КУЛИЧИ печь будем? ;) - Страница 5 - Littleone 2009-2012
   
Старый 01.04.2011, 10:17
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #41
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Оооо, красота!!!!!!!!!
Девочки, С П А С И Б О всем )))
буду точно печь!
*Ника* is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 10:25
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #42
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Вероник, а Пасха хдееее?!
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 10:42   #43
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Вероник, а Пасха хдееее?!
да-да-да, обещанный рецепт пасхи в студию я ее ни разу еще не пробовала и не готовила
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 10:44
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #44
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Я ела, но не готовила
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 10:51
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #45
Ёёёлка
Наш человек
 
Аватар для Ёёёлка
 
Регистрация: 20.09.2008
Адрес: Б. Охта
Сообщений: 5 175


Пасха (рецепт бабушки одной моей знакомой):
1 кг творога, 0,5 кг сметаны (жирной), 300 г сливочного масла, 5 яиц, 300-350 г сахарного песку, ванилин, изюм, орехи, цукаты по вкусу.

В большую кастрюлю (на маленьком огне) положить сначала масло, растопить, перемешивая, затем сметану, тоже мешать до однородной массы, затем творог и сахар. Когда творог разойдется, по одному добавить яйца быстро перемешивая, чтобы яйца не заварились. Варить до того момента, как масса начнет «пыхать». После этого снять кастрюлю с огня и быстро остудить (можно в раковине с водой). В охлажденную массу добавить ванилин, изюм и т. д. Форму (или дуршлаг) застелить влажной марлей в два слоя. Вылить массу. Завернуть края марли и поставить в холодное место. Когда немного остынет, сверху поставить гнет (можно тарелку, на нее банку с водой). Через сутки (можно и подольше подержать) вынуть из холодильника, развернуть края марли, положить сверху тарелку (блюдо), аккуратно перевернуть и снять марлю. А дальше – дождаться Пасхи и все съесть!!!!!
Очень вкусная и храниться может неделю (потому что вареная)
Ёёёлка is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 11:27   #46
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Вероник, а Пасха хдееее?!
Цитата:
Сообщение от Марина888 Посмотреть сообщение
да-да-да, обещанный рецепт пасхи в студию я ее ни разу еще не пробовала и не готовила
Блинааа...девченки, действительно забыла
Спасибо, что пнули!
В выхи напишу обязательно!!! Буду дома-рецепт там
главное в рецепте: возни мало ))) а вкусноооо..... напишу напишу напишу (это для дырки в голове аВтотреннинг)
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
*Ника* is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 12:28
ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « Я ела, но не готовила:) »
  #47
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Я ела, но не готовила
а на что она по вкусу похожа, на творожную массу? ребзю можно такое дать?
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 13:03
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #48
IamHappy
Элита
 
Аватар для IamHappy
 
Регистрация: 13.06.2009
Адрес: ул. Асафьева
Сообщений: 1 619


Вот мой, для меня он самый вкусный, сколько уже перепробовала, остановилась на этом


Кулич пасхальный


0,5 л теплого молока
7 яиц
0,5 стакана сах. песка
200 гр сливочного масла
100 гр маргарина
2 ст л сметаны
50 гр живых дрожжей
50 гр цедры лимона
ванилин, цукаты, орехи, изюм по вкусу.

1 кг муки


Сложить в кастрюлю не размешивая все продукты и поставить в теплое место на 12 часов.

Добавить 1 кг муки и вымесить тесто, оставить доходить.
Добавить ванилин, изюм, орехи, цедру, цукаты, вымесить еще раз.
Разложить по формам, дать расстояться, выпекать до готовности. Кулич сильно поднимается и получается очень воздушным, формы заполнять не более чем на 2/3 и дать хорошо расстояться!
__________________
IamHappy is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 13:19
ответ для Марина888 , на сообщение « а на что она по вкусу похожа, на... »
  #49
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Цитата:
Сообщение от Марина888 Посмотреть сообщение
а на что она по вкусу похожа, на творожную массу? ребзю можно такое дать?
Ребзю даже нужно
Им обычно нравится...там сл.масло, творог и изюм, вкусняшка...
на творожную массу не очень, пасха вкуснее
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
*Ника* is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 13:22
ответ для IamHappy , на сообщение « Вот мой, для меня он самый вкусный, ... »
  #50
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Цитата:
Сообщение от IamHappy Посмотреть сообщение
Сложить в кастрюлю не размешивая все продукты и поставить в теплое место на 12 часов.
А я не понялъ, как это "сложить"? Просто все рядышком в кастрюльку? И чего будет?
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
*Ника* is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
. . . . . . .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena