|
|
03.04.2012, 16:25
|
#1
|
Старожил
Регистрация: 29.06.2005
Адрес: рядом с Сосновкой
Сообщений: 1 355
|
мультиварка-скороварка - поделитесь впечатлениями
читала топы про мульти, но там про скороварки почти и нет ничего, неужели никто не пользует? или мне не найти, ткните, если так.
прельщает обещанная скорость приготовления в данном девайсе, но так ли это, как пишут в описании, и как на вкус еда получается?
а еще где-то писали, что жиры нельзя готовить при высоком давлении, типа разлагаются они не так, как надо....
жду отзывов. любых
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 17:10
|
#2
|
Старожил
Регистрация: 29.06.2005
Адрес: рядом с Сосновкой
Сообщений: 1 355
|
вот нарыла:
"Давление
Приготовление пищи на пару под высоким давлением - это наиболее диетический способ приготовления продуктов. Высокое давление способствует выходу естественных натуральных соков из продукта, позволяя готовить блюда при высоких температурах в собственном соку. Приготовление при высоком давлении позволяет «восстанавливать» поврежденные ткани продуктов, упакованных в вакууме или ранее замороженных.
Пар
Супернагретый пар, образованный при высоком давлении повышенными температурами, позволяет готовить от 3 до 10 раз быстрее. Обработка высокотемпературным паром позволяет готовить без соли, с минимальным количеством масла, сахара, ароматизаторов и улучшителей вкуса, с меньшим старением и высыханием при сохранении свежести вкуса.
Питательные вещества
Приготовление под давлением позволяет сохранить все питательные элементы продуктов. Поскольку пища готовится в безвоздушной среде и очень быстро, минимальное количество витаминов, жидкости, минералов, солей вываривается в процессе кипячения.
Низкое содержание жиров
Приготовление пищи под давлением, это, по сути, процесс приготовления обезжиренной пищи. Горячий пар сцеживает жир из микроволокон продукта, выделяя его в окружающую жидкостную среду. "
ну прям супер весч, неужели ни у кого нет ?!
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 17:58
|
#4
|
Старожил
Регистрация: 29.06.2005
Адрес: рядом с Сосновкой
Сообщений: 1 355
|
спасибо, Юля, почитаю вот меня и удивляет, что при всей любви ЛВ к мультям, скороварками пользуются крайне мало... сижу и думаю - что не так?!
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 17:58
|
#5
|
Старожил
Регистрация: 29.06.2005
Адрес: рядом с Сосновкой
Сообщений: 1 355
|
а хлебопечку я уже давно читаю, там народ довольный вроде
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|