Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3 - Страница 156 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 23.09.2011, 18:20   #1551
Богатство
Элита
 
Аватар для Богатство
 
Регистрация: 11.01.2009
Адрес: Новый Петергоф
Сообщений: 2 157


С вымешиванием парятся, потому, что не знают по ощущению, какой она должна быть, а её просто надо долго месить, дать отстоятся ( это о маршалоу, и только я пишу об этом уже раз в пятый, а я здесь пишу не часто) Теперь о покрытии: на первой странице есть ссылка о том как покрыть круглый и квадратный торт и там ничего нет о высушивании. Фигурки сушат для того, чтобы они держали форму, особенно в местах креплений и не только фигурки, но и отдельные части украшения торта, которые надо, чтобы торчали, как например на этом моем изделии





Извините за натюрморт вокруг, других фоток нет

люшечка, не обижайтесь, просто каждый новенький спрашивает одно и то же и часто уже никогда не возвращается. В этом вы сможете убедиться сами если в разделе рядом с названием в колонке "ответов" нажмёте на активную цифру ответов и увидите кто сколько пишет, нажмите на любую маленькую цифру и скорее всего попадёте на сообщение похожее на ваше и рядом ответы на них
__________________

Воспитываем детей, так как воспитытвали нас и хотим, чтобы они были лучше нас
Богатство is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 14:16
ответ для LiC , на сообщение « Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3 »
  #1552
parasik
Элита
 
Аватар для parasik
 
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Суоми
Сообщений: 2 889


Девочки,а мне кто нибудь сможет ответить?????Нигде на первой странице не нашла,как можно реанимировать мастику,если замесила круто.(или у вас новеньких игнорируют??????)
parasik is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 14:26
ответ для parasik , на сообщение « Девочки,а мне кто нибудь сможет... »
  #1553
ШОК
Ветеран
 
Аватар для ШОК
 
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: живу в Кронштадте
Сообщений: 753


Цитата:
Сообщение от parasik Посмотреть сообщение
Девочки,а мне кто нибудь сможет ответить?????Нигде на первой странице не нашла,как можно реанимировать мастику,если замесила круто.(или у вас новеньких игнорируют??????)
почитайте здесь,может поможет http://www.liveinternet.ru/users/mon...post151599377/
__________________
Чудо-Юдо в шоке...
ШОК is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 14:50
ответ для Ежечка , на сообщение « приезжайте :) Гарфилд получился... »
  #1554
Медуза Горгона
Наш человек
 
Аватар для Медуза Горгона
 
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245


Цитата:
Сообщение от Ежечка Посмотреть сообщение
приезжайте
на встречу принимаются все, кто пишет в топике
Придется писать Я на мастер класс не напрашиваюсь,
но вот чаю попить попробовать чтонить с удовольствием...
Мне кстати очень понравилось, очень уютно и интерсно,
жаль летела как угорелая, лишней минутки не было
__________________
В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли, и аватар...


Медуза Горгона is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 15:52
ответ для ШОК , на сообщение « почитайте здесь,может поможет... »
  #1555
parasik
Элита
 
Аватар для parasik
 
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Суоми
Сообщений: 2 889


Цитата:
Сообщение от ШОК Посмотреть сообщение
почитайте здесь,может поможет http://www.liveinternet.ru/users/mon...post151599377/
Спасибо почитала.Еще в маленький кусочек попробовала добавить сл масла и вымесила,вроде стала пластичной,но все равно на слепленной фигурке видны трещинки.До торта еще не дошло,учусь лепить и работать с мастикой.
__________________


Любимому сыну 18 лет
Любимой доче 9 лет
parasik is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 16:54
ответ для parasik , на сообщение « Спасибо:flower: почитала.Еще в... »
  #1556
Vasta
Мега-элита
 
Аватар для Vasta
 
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 3 104


Цитата:
Сообщение от parasik Посмотреть сообщение
Спасибо почитала.Еще в маленький кусочек попробовала добавить сл масла и вымесила,вроде стала пластичной,но все равно на слепленной фигурке видны трещинки.До торта еще не дошло,учусь лепить и работать с мастикой.
Это от того, что много красителя положили. Можно ещё попробовать в микро на несколько секунд и вымесить, добавляя пудру.
Vasta is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 21:50
ответ для Vasta , на сообщение « Это от того, что много красителя... »
  #1557
Katik29
Участник
 
Аватар для Katik29
 
Регистрация: 06.12.2010
Адрес: м.Ветеранов
Сообщений: 183


Девочки. добрый вечер!
За спиной пока только тортики для родных..но вот подруга попросила на свадьбу ей тортик сделать.Знает, что я только учусь, но ее это устраивает.
У меня пара вопросиков после трех ночей в инете
1. Тортик будет двухъярусным. Отсюда вопрос.Какая разница в диаметре коржей оптимальная?
2. Если нижний ярус медовик, а верхний бисквит со сливочно-сметанным кремом, то надо ли укреплять торт палочками или трубочками коктейльными? А два яруса бисквитных опасненько делать?
3. Много читала отзывов о мастике. Кукую мастику лучше купить для покрытия торта? в Бэйклсе? как она точно называется?
4. Если нет подложки под торт, то как ее сделать самой? Что взять за основу, чтобы обтянуть фольгой или подарочной бумагой?
5. Лучше сразу торт собирать на подложке или переносить его? Спасибо!
__________________
Katik29 is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 22:16
ответ для Katik29 , на сообщение « Девочки. добрый вечер! За спиной пока... »
  #1558
ШОК
Ветеран
 
Аватар для ШОК
 
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: живу в Кронштадте
Сообщений: 753


Цитата:
Сообщение от Katik29 Посмотреть сообщение
4. Если нет подложки под торт, то как ее сделать самой? Что взять за основу, чтобы обтянуть фольгой или подарочной бумагой?
пенопласт
__________________
Чудо-Юдо в шоке...
ШОК is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 22:16
ответ для Katik29 , на сообщение « Девочки. добрый вечер! За спиной пока... »
  #1559
ШОК
Ветеран
 
Аватар для ШОК
 
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: живу в Кронштадте
Сообщений: 753


Цитата:
Сообщение от Katik29 Посмотреть сообщение
Девочки. добрый вечер!

5. Лучше сразу торт собирать на подложке или переносить его? Спасибо!
лучше сразу
__________________
Чудо-Юдо в шоке...
ШОК is offline   Цитировать ·
Старый 24.09.2011, 22:17
ответ для Katik29 , на сообщение « Девочки. добрый вечер! За спиной пока... »
  #1560
ШОК
Ветеран
 
Аватар для ШОК
 
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: живу в Кронштадте
Сообщений: 753


Цитата:
Сообщение от Katik29 Посмотреть сообщение
3. Много читала отзывов о мастике. Кукую мастику лучше купить для покрытия торта? в Бэйклсе? как она точно называется?
петтинис
__________________
Чудо-Юдо в шоке...
ШОК is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena