Вопросы по ЦЕЛИАКИИ (кроме продуктов).

[Марьяна]

Сообщение от тусля

КТО НИБУДЬ ЗНАЕТ КАК ПОПАСТЬ К КОРНИЕНКО НА ПРИЕМ?ОНА ВЗРОСЛЫХ ПРИНИМАЕТ?

Ее можно найти в ПМА, она периодически консультирует в амбулаторном отделении (тел. 542-86-86)

[Дря]

Сообщение от svetlyach0k

а зачем Вы делали биопсию, будучи уже на диете?

Врач назначил. Сказал, что ещё что-то можно заметить при исследовании биоптата.

[Мама Мария]

Сообщение от alisa 007

Спасибо за рецепт. И можно ещё вопрос: из каких продуктов разрешенных сделать заварной крем и как?

Я делала по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html

Муку брала Микс В.

Но со взбитыми сливками и клубникой понравилось больше.

А вообще мы сейчас пришли от врача. Ругал нас за то, что опять сладкое едим. Он вообще против сахара, фруктозы и т.п. Разрешает мед (но у младшего аллергия) и стивию. Ну горького шоколада финского клеточку разрешил.
Все равно по чуть-чуть будем сладкое есть, может не каждый день. Просто до этого мы несколько месяцев без сладкого, молочки и соли сидели. Эффект конечно положительный был.
Травок младшему назначил.
И ванны скипедарные

[svetlyach0k]

Сообщение от Мама Мария

Я делала по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html

Муку брала Микс В.
е

ой, а у Джейми Оливера в классическом рецепте заварного крема нет муки
а потом его же он превращает в ..мороженое

[svetlyach0k]

Сообщение от Мама Мария

А вообще мы сейчас пришли от врача. Ругал нас за то, что опять сладкое едим. Он вообще против сахара, фруктозы и т.п. Разрешает мед (но у младшего аллергия) и стивию. Ну горького шоколада финского клеточку разрешил.
Все равно по чуть-чуть будем сладкое есть, может не каждый день. Просто до этого мы несколько месяцев без сладкого, молочки и соли сидели. Эффект конечно положительный был.
Травок младшему назначил.
И ванны скипедарные

а у кого Вы были?
уже выкинула сахар, едим мед - очень хорошо! а варенье буду делать из замороженой брусники с медом надеюсь, получится

проблема только одна - найти в Питере нормальный мед

[svetlyach0k]

Сообщение от loveStory

Уже сделана биопсия, но результат не однозначный, по нему нельзя поставить диагноз=(
Говорят в МГЦ бязательно на учете надо стоять.

спасибо, мы стоим. Если карточку не потеряли вот как раз на каникулах пойду со старшим.

[Шаманка]

Сообщение от loveStory

А у нас наоборот, нашли ген и генетики сказали - нет смысла делать биопсию. Правда мы их не послушали.
А можно про психолога по подробнее, вы к нему водили сына?

Вот в этом случае, я бы не послушала генетиков. Они в июне 2011 мне сами сказали, что не имеют права ставить этот диагноз

К их психологу не повела, т.к. далеко от меня и в нашей поликлинике тоже есть детский психолог. Может, если бы были проблемы, то пошла бы, но я со своей стороны за это спокойна, нормальный ребенок, только ЗРР. Но опять же и невролог и психолог считают, что это его индивидуальная особенность, т.к. пассивный речевой запас в норме, все их задания выполняет хорошо. Но психолог просила появиться через полгода, ей самой интересна наша динамика.

[ната кря]

Сообщение от svetlyach0k

а у кого Вы были?
уже выкинула сахар, едим мед - очень хорошо! а варенье буду делать из замороженой брусники с медом надеюсь, получится

проблема только одна - найти в Питере нормальный мед

почему проблема? "пчеловодство" на литейном, всегда хороший мед, из тех, подороже 350, приезжаю туда раз месяца в 2-3, с 2-3 ведерками...в "пчелкином меде" вполне приличный мед, магазины по всему городу.

[svetlyach0k]

Сообщение от ната кря

почему проблема? "пчеловодство" на литейном, всегда хороший мед, из тех, подороже 350, приезжаю туда раз месяца в 2-3, с 2-3 ведерками...в "пчелкином меде" вполне приличный мед, магазины по всему городу.

я пессимист, мне всюду мерещится подделка. У нас в деревне были пчеловоды, я знаю, что на продажу почти все химичат. Когда первый раз попробовала настоящий мед, поняла, что до этого 3-х литровыми банками покупала не совсем мед..
Но пчеловод умер, а его зять не смог справиться с пчелами. Да и мы из деревни уехали.
Прошлым летом купила баночку на рынке в Сиверской - продавал с колес пчеловод. Но почему-то не ела, что-то не понравилось. Провалялся пол года. Недавно открыла - такой мерзкий химический запах и тёмная жидкость сверху отслоилась.
И мама мне приносила из магазина - есть не могла..
По-хорошему, знакомых надо искать, привозить самим..

Я вообще сильно расстроена после просмотра передач "Среда обитания".
Если им верить, то все мясные и куриные полуфабрикаты содержат крахмал. А в магазинах - практически - только полуфабрикаты и лежат. Поэтому я так и интересуюсь аргентинской говядиной

http://www.1tv.ru/sfilms_edition/si6222/fi84
в состав рассола с комплексной пищевой добавкой для мяса входят:
соя, каррагинан, крахмал и фосфаты

[loveStory]

Девочки, кому нибудь измеряли кислотность суточную? Орешко назначила, но уже боюсь. Не представляю как ходить сутки с трубкой из носа, обмотанной проводами, да еще и с большим аппаратом на поясе=) Мне кажется, мой деть с меня все сдерет, думаю отказаться или сделать все же, что он интересно определит? Это у меня Целиакию ищут=))))