А я уже корюшку купила...

[Ути Иггипоповна]

Сообщение от prosto-Mariya

Где ж стока трупов набрать, чтоб вся корюшка сытая осталась

этот год, говорят, урожайным был. по сводкам МВД.

[Зима...]

А в чем сложность-то ее чистить? Кладешь на брюхо, начинаешь резать за головными плавниками и чуть не доходя до низу оттягиваешь голову в сторону, она замечательно отходит с содержимым брюха. Если есть икра, то ее заталкиваем назад. (Что-то как-то жутковать написано, но так оно и есть.)
Но оговорюсь сразу: это про мелкую. Про крупняк не скажу.

[tumannost]

Обожаю!
Обязательно покупаем несколько раз по весне кило по 2-3. Объедаемся. Я еще мариную ее. Это очень вкусно.
Но понять могут только коренные питерцы!

[tumannost]

Сообщение от Зима...

А в чем сложность-то ее чистить? Кладешь на брюхо, начинаешь резать за головными плавниками и чуть не доходя до низу оттягиваешь голову в сторону, она замечательно отходит с содержимым брюха. Если есть икра, то ее заталкиваем назад. (Что-то как-то жутковать написано, но так оно и есть.)
Но оговорюсь сразу: это про мелкую. Про крупняк не скажу.

+100 да режешь голову со стороны спинки, не дорезаешь немного и тянешь... все вытягивается лишнее.

[грымзочка]

Сообщение от KiSSуля

Не рано ли она появилась? Ну как она пахнет огурцами

Я уже давно её ем (Эт я Вам мщу за огурцы )
Её ловят с декабря

[Мама и Киклан]

Сообщение от tumannost

Обожаю!
Обязательно покупаем несколько раз по весне кило по 2-3. Объедаемся. Я еще мариную ее. Это очень вкусно.
Но понять могут только коренные питерцы!

а мы жареную почти не едим, только маринованную
но у меня не впрок, а блиц-маринад, на 12 часов

[KiSSуля]

Сообщение от грымзочка

Я уже давно её ем (Эт я Вам мщу за огурцы )
Её ловят с декабря

Ваша мстя ужасна...но я серьезно сегодня удивилась...и толпа такая я и думаю и мне нада теперь буду знать что это ее время

[(dew)]

Корюшку покупали среднемелкую,не очень вкусная оказалась,было мороженная видимо!

Сообщение от Бананза

ОгА, а Вы думаете почему рыбаков на льдинах снимают? Это всё корюшка. Подтачивает лед, и оп-па, готовый обед.

[Элик]

Сообщение от Айона

А мы ей уже объелись, надоела.

+1, завтра муж опять едет ловить

Сообщение от KiSSуля

около 500 руб за кг.

сегодня в столовке, где обедаем на работе по 150 р продавали, но мелкую

[Эйяфьятлайокудль]

Сообщение от prosto-Mariya

Каких глистов?

Питается корюшка ракообразными и молодью других рыб. (с)
Собственно в животном мире все друг другом питаются
А глистов и в песочнице подцепить можно

Я ее все время ела. И муж тоже любил "колюшку" (как он в детстве ее называл). А потом я купила как-то в мае корюшку в очередной раз, кг 2-3, часть была с червяками.
Не знаю глисты это или кто еще. Но неприятно было, пришлось выкинуть.
Теперь вот страдаю уж третий год. И хочется, и нет.
И не пойму, то ли это мне тухлятину подсунули, то ли и правда червяки есть.

Хотя как запах корюшки чую- прям с ног валюсь как же хочется ее.