А давайте уже год Дракона встречать. С чем вкусненьким?

[Uupona]

Сообщение от Perpetuum_Mobile

на банке я много раз делала, получается вкусно и сочно.
в банку нужно воды налить и я еще лаврушку кидаю и перец горошком.

сейчас подумала, интересно, может можно в банкцу вместо воды- вина налить.... надо попробовать

ну так тогда это по моему самый лучший рецепт с целой курицей..
кстати да!!!! в банке то может быть полнейшее творчество))))

[Fata-morgana]

Сообщение от Оленька_о

А кто-нибудь курицу целиком запекал в духовке???? Поделитесь рецептом и секретом чтобы она сухая не получилась!

Сегодня видела рецепт здесь. Кура натерается солью, маринуется в холодильнике 2 дня, а потом запекается. Обещают очень сочную и вкусную в итоге.


Я в этом году хочу сделать мясной рулет на НГ ... да и еще куча задумок. Да вот одно "но" - не едим мы много в НГ ночь.
Вообщем, если у кого есть проверенный рецепт вкуснючего сочного рулета из мясного фарша , то прошу поделиться.

[Минор]

Сообщение от Perpetuum_Mobile

на банке я много раз делала, получается вкусно и сочно.
в банку нужно воды налить и я еще лаврушку кидаю и перец горошком.

сейчас подумала, интересно, может можно в банкцу вместо воды- вина налить.... надо попробовать

И в банке вкусно, только кусочками она там)))).
Курица+специи по вкусу. В банку сложить кусочки , накрыть плотно фольгой горлышко и поставить в холодную духовку. Готовить при низкой температуре 45 минут.

воды не недо-в собственном соку получается.

[Audrey]

Сообщение от Fata-morgana

Я в этом году хочу сделать мясной рулет на НГ ... да и еще куча задумок. Да вот одно "но" - не едим мы много в НГ ночь.

Мы тоже ночью едим мало.Уже несколько лет готовлю на НГ только закуски,пару салатов и развлекательную программу.Горячее муж готовит на обед 1 января.
В соседнем топике прочитала про Новогоднюю традицию.В течении года семья собирает в копилку мелкие деньги.После праздника копилку разбивают,пересчитывают деньги, и идут с детьми в кафе кушать пироженки и пить глинтвейн.
Всего покушали,но не ночью.Копилку точно заведу со следующего года.

[Fata-morgana]

Сообщение от Audrey

Мы тоже ночью едим мало.Уже несколько лет готовлю на НГ только закуски,пару салатов и развлекательную программу.Горячее муж готовит на обед 1 января.
В соседнем топике прочитала про Новогоднюю традицию.В течении года семья собирает в копилку мелкие деньги.После праздника копилку разбивают,пересчитывают деньги, и идут с детьми в кафе кушать пироженки и пить глинтвейн.
Всего покушали,но не ночью.Копилку точно заведу со следующего года.

Хорошая традиция... Но денег много нужно... В том году , 31 декабря, перед просмотром Аватара, хотели с мужем выпить в кафе мартини, бокал 200 р. оказался... В Перекрестке купили 0,5 литра этого самого Мартини и пили во время сеанса (не буянили)).

[ТАДИС]

А как вы думаете торт в виде дракона можно Делать и есть его? Дракон не обидится?Хочу такого.

[Uupona]

Сообщение от ТАДИС

А как вы думаете торт в виде дракона можно Делать и есть его? Дракон не обидится?Хочу такого.

красивенько))) и яркенько))

только вот кроликов в год кролика есть не советовали..

[Uupona]

Сообщение от ТАДИС

А как вы думаете торт в виде дракона можно Делать и есть его? Дракон не обидится?Хочу такого.

но рецептик то все равно в студию!!!

из чего шерсть??

[Кульпяша]

Сообщение от Perpetuum_Mobile

у нас на НГ будет гусь, сейчас в поиске подходящего рецептика))

У меня был Гусь на 2009 год с квашенной капустой, здесь кто-то выкладывал рецептик, так вкусно получилось, моя мама, которая считает себя супер- пупер кулинаром была поражена ))))), всем очень понравилось

[ладошка]

Сообщение от Оленька_о

А кто-нибудь курицу целиком запекал в духовке???? Поделитесь рецептом и секретом чтобы она сухая не получилась!

Самый простой способ запечь целую курицу вкусно, это взять куру и пачку самой дешевой крупной соли в бумажной пачке 1 кг. Всю соль высыпаете на противень, сверху кладете курицу пузом вниз (помытую предварительно). Все это великолепие ставите в разогретую духовку минут на 40. Получается отличная курица с хрустящй корочкой.