Возвращение

[Matilda!]

Сообщение от tigerchen

они все разные, именно мозельские мне как-то кисловаты, но вот Рейн, Франкония, Баден... ммммм....

Мы покупаем мозельское вино у одно производителя. Почти все его вино идет на экспорт в США. Кисловатое, как правило сухое.

[Matilda!]

Сообщение от MamaGrishi

хочу поподробней про фр.водку узнать. Это Гусь?

Фр. водка - кальвадос, я знаю только эту, может конечно еще есть. По мне гадость страшная и как ее у Ремарка бутылками пьют.

[Laska]

Кстати, в России "французской водкой" исторически называли КОНЬЯК
http://www.butilka.ru/public.html?id=190

Итальянская "водка" - это граппа ( http://www.butilka.ru/public.html?id=218). Как нелюбитель крепких напитков граппу я могу иногда употребить только в виде "caffe corretto" - кофе с налитой туда каплей граппы.

[Matilda!]

А разве кальвадос - это не яблочная водка?

[Laska]

Что касается вина ( понятно, что это наш "напиток" ). Меня в последнее время заинтересовали редкие вина из почти изчезнувших автохтонных сортов винограда, произрастающих на очень ограниченных площадях ( иногда только на территории одного муниципалитета), и практически неизвестные за пределами узкого региона. Таких вин в Италии, кстати, немалое количество, только в Пьемонте: Bian Ver, Nashetta, Gamba di pernice, Liseiret, Becuet и еще сортов 20. Они совершенно уникальны. Именно поэтому интересные и ценные, не говоря уже о вкусовых качествах.

Италия обладает единственным в мире количеством сортов виноградной лозы - их 350 ( для сравнения - во Франции немногим более 40, в Испании около 20, в Австралии 15 ).

[Annora]

Сообщение от tigerchen

осле покупки Неспрессо-машины этот кофе уже ни на что практически не променяю, немцы, в большинстве своем, тоже в кофе мало что понимают и пьют даже то, что в Старбакс продают , но в стравнении с тем, что производяз их же MWF-машины во всех остыльных кафе, Старбакс очень даже на уровне, только вот на каком....

То есть в Германии кофе - паршивый? Будем иметь в виду.

Во Франции кофе везде был прекрасный. (Даже пили отличный кофе по-гречески (то что у нас называлось по-турецки) в греческом ресторанчике в Латинском квартале.) От друзей слышала то же про Италию и Испанию.

[Matilda!]

Кофе кофе рознь. Неспрессо - это крепкий экспресс-кофе, я такой пить не могу. Пью всегда с большим кол-вом молока, французский вариант. Так что каждый выбирает по себе. Была на прошлой неделе в Люксембурге, коллега моего мужа просил купить кофе для машины Неспрессо. Я таких огромных очередей уже давно не видела.

[tigerchen]

Сообщение от Annora

То есть в Германии кофе - паршивый? Будем иметь в виду.

Во Франции кофе везде был прекрасный. (Даже пили отличный кофе по-гречески (то что у нас называлось по-турецки) в греческом ресторанчике в Латинском квартале.) От друзей слышала то же про Италию и Испанию.

скажу так - как и везде, "места знать надо" . лучше всего кофе либо в Segafredo, либо в ему подобных кофейнях, они на кофе специализируются. Часто неплохой кофе в сетях "Coffe to go", но решающий момент - кофемашина. Если она выглядит как старая родная кофе-машина в Сайгоне на Владимирском (эх, было время....) - то и кофе скорее всего будет хороший. Если же это стандартное произведение WMF, то тут ничего экстраординарного ожидать не приходится. Так что в Германии не все так уж и безнадежно . Хотя, по сравнению с Лиссабоном - трагедия просто

[tigerchen]

Сообщение от Matilda!

Кофе кофе рознь. Неспрессо - это крепкий экспресс-кофе, я такой пить не могу. Пью всегда с большим кол-вом молока, французский вариант. Так что каждый выбирает по себе. Была на прошлой неделе в Люксембурге, коллега моего мужа просил купить кофе для машины Неспрессо. Я таких огромных очередей уже давно не видела.

Неспрессо делает и кофе лунго, тогда не такой крепкий кофе получается. Немецкие продавцы очень строги к покупателям : "этот кофе только для эспрессо, в виде лунго он не получится (список из 3-7 причин, каждая из которых и не причина вовсе)". В Швейцарии продавцы Неспрессо более лояльны к клиентам: "Конечно, вы можете пропустить через капсулу желаемое количество воды, не обязательно давиться крепким эспрессо вариантом, если вы любите его по-мягче". В коллекции есть различные по крепости сорта - от 2 (или 3-х?) до 10, 10 - это уже ристретто, 2-й уровень - как раз для моей систер, после канадского "чаекофе" вполне, особнно с молочком.

[Matilda!]

В Люксембурге я видела 16 видов. Кофе там дешевле, поэтому и очереди огромные.