Давайте делиться безглютеновыми рецептами

[Veronika]

Девочки, а кто нибудь делал бельгийские вафли из доступной муки?
Имею не из всяких каштановых-заоблачных....

[Счастливая удача]

Сообщение от Veronika

Может средне-помолотую кукурузную муку добавить?
Меня то же этот вопрос интересует. Когда попробуете, скажите как получилось,хорошо?
А почему у вас только рисовая мука в деле?


Так наверно ОТДЕЛЬНО эту тему и создать?

Да, неее, тута все СВОИ РОДНЕНЬКИЕ
А отдельно создашь, Вы-то и не найдёте.

[Корица]

Девочки, я ужасная сладкоежка (была) и постоянно хочется чего-нибудь вкусненького или просто чего-нибудь
Вот теперь в поисках "альтернативных" вкусностей
хочу предложить рецепт очень замечательного коктейля:
(это на три порции)

свежевыжатый сок 4 апельсинов (можно 3-х)
2 банана
примерно 150 гр ягод (я делала один раз с малиной и один раз с замороженной черной смородиной. Соответственно, ягоды предварительно размораживала)
1,5 - 2 ч. л. меда (зависит от кислоты ягод, если ягоды некислые, мед, наверное, можно не класть. У кого проблемы с медом, можно заменить на сахар)
Все ингредиенты взбить в блендере

Очень вкусно и витаминно!

[Счастливая удача]

Сообщение от Корица

Девочки, я ужасная сладкоежка (была) и постоянно хочется чего-нибудь вкусненького или просто чего-нибудь
Вот теперь в поисках "альтернативных" вкусностей
хочу предложить рецепт очень замечательного коктейля:
(это на три порции)

свежевыжатый сок 4 апельсинов (можно 3-х)
2 банана
примерно 150 гр ягод (я делала один раз с малиной и один раз с замороженной черной смородиной. Соответственно, ягоды предварительно размораживала)
1,5 - 2 ч. л. меда (зависит от кислоты ягод, если ягоды некислые, мед, наверное, можно не класть. У кого проблемы с медом, можно заменить на сахар)
Все ингредиенты взбить в блендере

Очень вкусно и витаминно!

Умничка! А мы с Вами рядом живём
У Вас деткам сколько лет? Моей дочке 5 лет.

[perepetya]

Сообщение от Galin

А кто-нибудь делает овощные котлеты(морковные, свекольные, капустные)?
Моя бабушка их с манкой делала, а чем бы её заменить, я придумать не могу.

Дочка совсем овощи перестала есть, а мясные с удовольствием, в составе мясо/овощи почти пополам, мяса чуть больше. Надеюсь и чисто овощные прокатят. Кроме яйца и рисовой муки чего бы добавить?

а почему не добавить рисовую или льняную муку? или кукурузную? Я уже давно в котлеты добавляю крахмал, еще до диеты детской.

[Жена Космонавта]

Девы вопрос к вам назрел.. ко мне месяца через 2а прибудет в гости родичь, не на долго. К сожалению он тоже на безглютеновой диете. Я с этим вообще никаким боком не сталкивалась, и никогда не покупала. Хочется его угостить хорошо. ПРо диету прочитала, список продуктов поняла. Остался вопрос с вкусняшками. Помню что он очень любил блинчики, выпечку. Вот нашла такие смеси... (см. фото) может кто уже готовил? что лучше взять..? Какая из них по вкусу поприличней? И про печенье тоже бы хотелось отзыв услышать (хотела ему в дорожку с собой купить).. Хочу что нибудь из этого испечь и подать с каким нибудь безглютеновым ореховым маслом. Спасибо заранее за ответы

[Корица]

Сообщение от Счастливая удача

Умничка! А мы с Вами рядом живём
У Вас деткам сколько лет? Моей дочке 5 лет.

У меня одна детка - первоклашка!

[Galin]

Сообщение от perepetya

а почему не добавить рисовую или льняную муку? или кукурузную? Я уже давно в котлеты добавляю крахмал, еще до диеты детской.

Льняную попробую, спасибо.
А кукурузную и рисовую добавляла, но если положить чуть-чуть, то котлеты рассыпаются, а если побольше, то получаются оладьи. Это тоже неплохо для разнообразия, но хочется более овощного блюда.

[loveStory]

Сообщение от Galin

Льняную попробую, спасибо.
А кукурузную и рисовую добавляла, но если положить чуть-чуть, то котлеты рассыпаются, а если побольше, то получаются оладьи. Это тоже неплохо для разнообразия, но хочется более овощного блюда.

У меня где то лежат выдранные из журнала рецепты овощных котлет И очень оригинальных. Сфотографирую на днях и выложу, так как переписывать много.

[Счастливая удача]

Сообщение от Корица

У меня одна детка - первоклашка!

Мы тоже почти первоклашки - 6 лет почти...