куриная ветчина в молочном пакете (пошаговый рецепт) - Страница 3 - Littleone 2009-2012
   
Старый 27.01.2010, 14:49
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #21
ekat_s
Мега-элита
 
Аватар для ekat_s
 
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516


Цитата:
Интересно, а чем форму накрываете?
Цитата:
Поделитесь опытом, в духовке при какой температуре, на каком режиме и сколько по времени делаете?
Форму плотно накрываю фольгой или предварительно положить в рукав (закрутить как конфету), а потом рукав уложить в форму. В духовке держу час при 180 градусах.
ekat_s is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 15:46
ответ для ekat_s , на сообщение « Форму плотно накрываю фольгой или... »
  #22
Kobra
Элита
 
Аватар для Kobra
 
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: ГДР (Гражданка Дальше Ручья)
Сообщений: 1 624


Цитата:
Сообщение от ekat_s Посмотреть сообщение
Форму плотно накрываю фольгой или предварительно положить в рукав (закрутить как конфету), а потом рукав уложить в форму. В духовке держу час при 180 градусах.
А рукав из формы от температуры не вылезает? Или вы боковины не плотно скрепляете? Обычно когда в рукаве готовишь, он как пузырь надувается
__________________


Хренотень - это тень, отбрасываемая хреном на другие растения.
Kobra is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 16:06
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #23
veda
Наш человек
 
Аватар для veda
 
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727


Решила попробовать сделать в рукаве и в форме в духовке...Скоро доложу реультат
veda is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 18:15
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #24
Zura(Зилёная Гадюка)
Хранитель
 
Аватар для Zura(Зилёная Гадюка)
 
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799


Не поверите, у меня запах курицы уже приглючился
Zura(Зилёная Гадюка) is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 18:16
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #25
Zura(Зилёная Гадюка)
Хранитель
 
Аватар для Zura(Зилёная Гадюка)
 
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799


по идее ведь и впрямь это можно готовить в духовке в форме, прижать сверху гнётом... кхм... а ещё лучше - форму в воду поставить... и в духовку.... а?
Zura(Зилёная Гадюка) is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 18:43
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #26
Лисюшка
Элита
 
Аватар для Лисюшка
 
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: Достигла Культуры и Просвещения
Сообщений: 2 069


Спасибо, за рецепт! Попробую сделать!
Лисюшка is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 19:11
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #27
мамаАля
Элита
 
Аватар для мамаАля
 
Регистрация: 24.10.2007
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 2 444


Впечатлилась рецептом!
А кто делал, скажите, в готовом виде эта красота не разваливается при нарезке???
мамаАля is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 21:06   #28
veda
Наш человек
 
Аватар для veda
 
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727


в вареном пакете-нет..
в пакете(из духовки) пока не схватилась(((
veda is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 21:36   #29
Kobra
Элита
 
Аватар для Kobra
 
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: ГДР (Гражданка Дальше Ручья)
Сообщений: 1 624


Цитата:
Сообщение от мамаАля Посмотреть сообщение
Впечатлилась рецептом!
А кто делал, скажите, в готовом виде эта красота не разваливается при нарезке???
Не разваливается, только резать нужно все равно острым ножом, чтобы желе не порвать, да и мясо то же
Kobra is offline   Цитировать ·
Старый 27.01.2010, 21:51
ответ для Kobra , на сообщение « куриная ветчина в молочном пакете... »
  #30
Zura(Зилёная Гадюка)
Хранитель
 
Аватар для Zura(Зилёная Гадюка)
 
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799


Завтра расскажу впечатления Купила продукты, буду делать
Zura(Зилёная Гадюка) is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena