Подростки и вареный лук

[Real Mallena]

Сообщение от exponenta

По мотивам этой темы попробовали вчера печёный лук - до сих пор и не знали, что такой бывает. И ещё не знали, что есть способ приготовления лука, который делает его несъедобным.
Теперь знаем.

Это по рецепту Белоники что ли? Невкусно получилось? Я так думаю, что ещё от сорта лука многое зависит, он же разный бывает

[exponenta]

А какой сорт надо? А то что-то слизистое получилось, брр.

[Svetlana-rum]

Сообщение от passer-by

не только подростки. Сколько себя помню, с раннего детства и по сей день (уже давно не подросток) терпеть его не могу. Из котлет не выковыриваю, а вот суп с покрошенным в него варенным/обжаренным луком или картошку с луком могу съесть только из вежливости в гостях и то постараюсь немного незаметно повыковыривать. Тошнит уже просто от ощущения его во рту и мысли, что я его ем.
сырой при этом ем без проблем

Боже! Несчастные люди! КАКИЕ У ВАС ПРОБЛЕМЫ!
А я лук люблю любой. Зеленый в июне трескаем пучками. Особенно с селедочкой и стопочкой, хоть зеленый, хоть репчатый! В суп не варю, а жарю. Очень вкусно!
Меня мама в детстве лечила от кашля луковым сиропом. Резала лук и засыпала сахаром. Очень вкусное лекарство! И своего сына я так в детстве лечила. Ему сейчас 18 и то иногда просит этот сироп.
Люди! Кушайте то, что доставляет удовольствие. Ведь еда, это как секс! Для здоровья и удовольствия. И не зацикливайтесь)))

[Real Mallena]

Сообщение от exponenta

А какой сорт надо? А то что-то слизистое получилось, брр.

Я не знаю, какой надо. Просто вижу, что лук разный попадается, вот и думаю, что это на результат влияет.

[дьюи.кот]

Сообщение от exponenta

А какой сорт надо? А то что-то слизистое получилось, брр.

Мне кажется, если в принципе лук вареный не нравится, то и по тому рецепту не понравится. Там было упомянуто, что семья любит лук во всяком виде, а в таком просто- улёт.
А в рецепте на картинке лук мелкий и розовый, я не помню, что за сорт, но он и в сыром виде совсем не такой на вкус, как обычный репчатый.

[exponenta]

Сообщение от дьюи.кот

Мне кажется, если в принципе лук вареный не нравится, то и по тому рецепту не понравится. Там было упомянуто, что семья любит лук во всяком виде, а в таком просто- улёт.
А в рецепте на картинке лук мелкий и розовый, я не помню, что за сорт, но он и в сыром виде совсем не такой на вкус, как обычный репчатый.

так и мы во всяком виде любили ... пока печёный не попробовали.

[дьюи.кот]

Сообщение от exponenta

так и мы во всяком виде любили ... пока печёный не попробовали.

А лук-порей, запеченный на гриле пробовали? мммм- вкуснотища.
Пора уходить, а то многих тошнит от лука.

[Алена Сероглазая]

Сообщение от passer-by

не только подростки. Сколько себя помню, с раннего детства и по сей день (уже давно не подросток) терпеть его не могу. Из котлет не выковыриваю, а вот суп с покрошенным в него варенным/обжаренным луком или картошку с луком могу съесть только из вежливости в гостях и то постараюсь немного незаметно повыковыривать. Тошнит уже просто от ощущения его во рту и мысли, что я его ем.
сырой при этом ем без проблем

А предупредить хозяйку, куда в гости идете нельзя?
Это какое-то ложное представление о воспитании. При чем страдают обе стороны.
У знакомой аллергия на лук ( не переносит ни в каком виде), пришлось "пытать апельсинами", зато потом красота - отдельный салатик у человека и ей вкусно и мне приятно. А то готовишь, стараешься, а человек это есть не может, в чем тут удовольствие?

[Real Mallena]

Сообщение от Алена Сероглазая

А предупредить хозяйку, куда в гости идете нельзя?
Это какое-то ложное представление о воспитании. При чем страдают обе стороны.
У знакомой аллергия на лук ( не переносит ни в каком виде), пришлось "пытать апельсинами", зато потом красота - отдельный салатик у человека и ей вкусно и мне приятно. А то готовишь, стараешься, а человек это есть не может, в чем тут удовольствие?

Я так думаю, что когда аллергия, или любые ограничения по здоровью, надо обязательно предупредить. Или быть готовым к "пытке апельсинами" )))

[olly_sun]

Сообщение от Real Mallena

Это по рецепту Белоники что ли? Невкусно получилось? Я так думаю, что ещё от сорта лука многое зависит, он же разный бывает

Мы берем обычный сорт лука, только мелкий прошу взвесить на рынке.
Прямо в кожуре режу на 4 части, соль, масло, сахар и в духовку под фольгу.
По вкусу - абсолютно как на шашлыке, только без подгорелостей жестких.
На вареный не похож ни разу!!

Но понятно, что всё индивидуально, вот творог (не в ватрушке или не у вареников) ненавижу смертельно, а мои дети могут по полкило за вечер умять. То, что для меня это гадость, им не понять, я и не спорю