Что сделать из черешкового сельдерея?

[Каляка Маляка]

Сообщение от Boginya

а сок для чего используется?

сок муж пьет, он для них очень полезен можно смешивать с морковью или сельдереем.
а я люблю сельдерей особенно в свои диетические дни, т.к. на его переработку организмом уходит в три раза больше калорий, чем сельдерей в себе содержит

[Armenian Kid]

Недавно подарили книгу по итальянской кухне, оказалось что в Италии часто сельдерей используют. Например в соусе Болоньезе, быстро, многовариантно (и с пастой и с картохой...). я теперь его кладу в начинку для кальмаров фаршированных, и в суп, и сок, и салат... главное не переборщить...

[Нутика]

Для сока мне нра смесь из яблок, апельсина с кожурой, сельдерея. Яблок две трети, пару апельсинов (один с кожурой) остальное сельдерей. Можно добавить каплю сливок.

[Boginya]

Девочки, спасибо всем! Даже не ожидала, что из этой травы можно что-то съедобное приготовить! (ну, кроме как в суп кинуть)
Утащила рецептики к себе!

[MyStic]

Я делаю такой салат: Мелко сельдерей. яблоко на терке, мелко красный сладкий перец, консервированный ананас и заправляю майонез пополам со сметаной.