|
|
09.11.2010, 00:42
|
#1
|
Наш человек
Регистрация: 26.04.2006
Адрес: Приморский район, м. "Старая деревня"
Сообщений: 7 768
|
Что сделать из черешкового сельдерея?
Девочки, не могла сегодня в Карусели пройти мимо сельдерея - купила, обожаю его запах
Сельдерей зеленый черешковый, то-олстые черешки и немного листиков на макушке. Вообще-то я планировала его в суп пустить , но стоявшая рядом женщина посоветовала порезать его в салат, обычный - из огурцов и помидор. Озадачилась - салата такого не ела Вот хочу узнать у мастериц, что из него можно вкусного сбацать
ЗЫ: пришла домой, намыла его, лежит, сохнет (потом остатки заморожу). А запах! сижу, балдею.
Отрезала кусочек, попробовала, сладкий (я вообще-то у сельдерея больше запах воспринимаю, чем вкус )
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 01:24
|
#2
|
Banned
Регистрация: 02.09.2005
Адрес: Озерки-Удельная
Сообщений: 1 316
|
Сделайте салат, мы его очень любим, включая трехгодовалую дочу
Сельдерей черешковый порезать как можно мельче,
Яйца отварные (я добавляю на всю упаковку сельдерея яиц штуки 4)
Укроп пучек очень мелко.
Немного посолить и заправить майонезом либо сметаной.
Рекомендую!
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 01:40
|
#3
|
Мега-элита
Регистрация: 31.07.2010
Адрес: Юнтоловский заповедник
Сообщений: 4 907
|
мы всегда в салат добаляем - очень вкусно и полезно. и в суп можно, и сок выжать
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 01:53
|
#4
|
Наш человек
Регистрация: 26.04.2006
Адрес: Приморский район, м. "Старая деревня"
Сообщений: 7 768
|
Цитата:
Сообщение от Людуся
Сделайте салат, мы его очень любим, включая трехгодовалую дочу
Сельдерей черешковый порезать как можно мельче,
Яйца отварные (я добавляю на всю упаковку сельдерея яиц штуки 4)
Укроп пучек очень мелко.
Немного посолить и заправить майонезом либо сметаной.
Рекомендую!
|
спасибо! это получается этакий простой салатик, "яйца с зеленью" думаю, должно быть вкусно! А листики тоже можно в салат нарезать? или только мясистые черешки?
ЗЫ: а я не упаковкой покупала, на вес, вышло пол-кило.
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 01:54
|
#5
|
Наш человек
Регистрация: 26.04.2006
Адрес: Приморский район, м. "Старая деревня"
Сообщений: 7 768
|
Цитата:
Сообщение от Каляка Маляка
мы всегда в салат добаляем - очень вкусно и полезно. и в суп можно, и сок выжать
|
а сок для чего используется?
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 10:28
|
#6
|
Наш человек
Регистрация: 17.12.2007
Адрес: Приморский район
Сообщений: 8 201
|
Крем-суп (морковь, св. огурец, лук, сельдерей, картофель варятся и блендируются. Добавить либо сливки или кокосовое молоко, украсить семенами кунжута, зеленью), салат с курицей (курцица тонкими полосочками жарится, и смешивается в горячем виде с зелеными салатами или пекинской капустой, сельдереем, св. огурцом, красным перцем, а так же теплый салат с чечевицей-сельдерей, лук, петрушка или киндза, горячая чечевица, тертая морковь. Заправки из сока апельсина или лимона-лайма, ол. масла и черного перца.
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 10:48
|
#7
|
Небожитель
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: сердцем в T-A
Сообщений: 18 711
|
Цитата:
Сообщение от Boginya
а сок для чего используется?
|
просто пьют, обычно еще яблочный добавляют, чтоб терпкость смягчить
Я добавляю в обычный салат помидоры + огурцы + зелень.
Правда мне такой салат нравится только со сметаной, а не с маслом.
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 11:15
|
#8
|
Мега-элита
Регистрация: 22.10.2001
Адрес: м. Новочеркасская
Сообщений: 4 639
|
Я делаю такой простой салатик - сельдерей, зеленое яблочко, красный лук и крабовое мясо. Заправляю майонезом, но можно с заправкой и "помудрить".
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 11:42
|
#9
|
Banned
Регистрация: 02.09.2005
Адрес: Озерки-Удельная
Сообщений: 1 316
|
Цитата:
Сообщение от Boginya
спасибо! это получается этакий простой салатик, "яйца с зеленью" думаю, должно быть вкусно! А листики тоже можно в салат нарезать? или только мясистые черешки?
ЗЫ: а я не упаковкой покупала, на вес, вышло пол-кило.
|
Я все нарезаю, а на полкило добавьте 3 яйца.
|
|
Цитировать ·
|
09.11.2010, 13:25
|
#10
|
Старожил
Регистрация: 17.03.2009
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 1 090
|
Черешковый сельдерей - основа известного салата "Уолдорф". Нарезается зеленое яблоко и сельдерей кубиками, запраляется майонезом и чуть лимонного сока. Чекалина этот рецепт дополнила еще обжаренными кусочками куриной грудки, грецким орехом и, вроде, салатными листьями.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|