У меня "Сливовый "персиковый" пирог" совсем другой был)))
А другой - это какой? интересненько...
Цитата:
Сообщение от Sniff16
Присоединюсь к вам,если можно)))
Конечно
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
0.5 ст тёплого молока смешиваем с 25 гр сырых дрожжей (или заменить на 1 пакетик сухих)
300гр муки и 100 гр масла или маргарина(размягчённого) - делаем руками крошку
1 яйцо взбиваем с 2 ст.л сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли до увеличения объёма в 2-3 раза
Потом всё смешиваем РУКАМИ в одной миске и добавивляем 1 ст.л раст. масла. Тут у нас тесто начинает отлипать от рук Хорошенько всё вымешиваем и делим на две части(одну побольше и одну поменьше.
Большую распределяем по форме с бортиками оставить на 10 мин .
Сразу же начинаем делать начинку
У меня был 1 лимон и кило фейхоа. Всё это я быстренько закинула в мясорубку и смешала с сахаром. Примерно ушёл стакан. Тесто посыпала крахмалом (т.к. начинка жидкая) и вылила туда часть получившейся массы. Сколько точно ушло - сказать не могу всё на глаз
Потом края подвернула внутрь. Оставшееся тесто растянула и выложила сверху.
К комментариям к этому тесту было написано, что пирогу нужно 2 часа постоять, чтобы подняться. Я сделала проще - включила духовку на 1 и оставила там его на 10 минут. Поднялся очень быстренько
Ну а потом увеличила до 200 гр. и пекла 25 минут, может 30..
Сегодня буду печь печенье и Брауни, если успею Нафоткаю- выложу с рецептом) Пошла в магазин за ингридиентами
а какое именно печенье?
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Печенье наипростейшее,но вкусное)))) Обычное песочное. Понадобится: 2 желтка(+1 для помазки), полстакана сахара,стакан муки(лучше просеянной), 200г масла,чуть-чуть соли. Ждём пока масло станет мягким, добавляем сахар,соль и муку и хорошенько вымешиваем. Получаются такие "крошки", добавляем желтки и в холодильник на полчасика. Ну а потом раскатываем и вырезаем формочками,смазываем желтком. Выпекаем и едим))) При t180- 15 минут))) Но это зависит от величины,толщины и духовки,поэтому лучше следить...
девочки,научите пожалуйста делать котлетки по -киевски!!!! Очень хочется,а не умею((
Я делаю совсем просто!
Простые котлеты по-киевски
Беру куриное филе(на косточке не люблю,и не вижу смысла),разрезаю его вдоль и отбиваю осторожно,чтобы не повредить
Растапливаю в микроволновке(или на водяной бане)сливочное масло,и смешиваю с зеленью и солью.Выкладываю его на фольгу в виде колбаски и замораживаю в морозилке.
Взбиваю яйца в одну тарелку,мука в другой,и молотые сухари.
Раскладываю филе,на серединку кладу масло,сворачиваю,и обмакиваю в муке,яйце,сухарях.И так 2-3 раза.
В глубокую сковородку,или кастрюлю, наливаю масло(его надо много чтобы котлетки плавали,как во фритюре).И обжариваю минут 15-20.
Очень просто и вкусно!
__________________ — Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
))))
интересненько...
Хорошенько всё вымешиваем и делим на две части(одну побольше и одну поменьше.
всё на глаз
, но вкуууусные
