А вам для праздника или повседневное надо? Вот повседневное:
1. Котлетки - свинину порезать кубиками 1смх1см, добавить соль, специи, перец по вкусу, крахмал и яйцо (на примерно 700 гр свинины - 2 столовые ложки крахмала, 2 яйца). Столовой ложкой выкладывать на сковородку (должны как оладьи по форме получится), жаряться очень быстро. В пароварке их также можно сделать.Если есть куринная грудка - можно ее также добавить к свинине.
2. Потушить - свинина+морковь+лук. Морковь с луком обжарить, добавить в слегка обжаренную свинину, залить водой и тушить. Можно добавить туда помидорки, зелень. Будет с подливкой, на гарнир можно рис.
3. Просто пожарить
Вот что быстро пришло в голову
