Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Княгиня Ольга1976]

Сообщение от annaalien

Мы едим сыр, кашку на молоке я сварила сегодня, Пасху едим. Мясо пока не ели. Завтра рыбу приготовлю дораду....
Поддерживаю идею здесь остаться!!!!!

А расскажите, как вы дорадо готовите? ни разу еще ее не покупала, хочу попробовать

[barhatka]

Сообщение от Ольга1976

А расскажите, как вы дорадо готовите? ни разу еще ее не покупала, хочу попробовать

есть два способа у меня лично.
1.в соли.дорадо полностью обсыпается солью и запекается мин 30-40,потом соль оббивается,а рыбка кушается
2.в лаваше.внутрь рыбки кладется кусочек помидорки,зелень(особенно кинза),лук репчатый,соль,перец.заварачивается в лаваш,потом в фольгу и запекать в духовке

[annaalien]

Я пока не готовила сама
Только едала на морях да в рестиках
Думаю, что в соли запеку.

[LEV'sMAMA]

Сообщение от бурьяны

Купила книгу в храме "Пасхальная и постная выпечка. Старинные русские рецепты", если все получилось, то могу написать рецепт куличей, которые я пекла.

Всем советую приобрести книгу "Энциклопедия Православной кухни" (жёлтая). Мою покупала ещё свекровь. Но тут видела в продаже на подворье Валаамского монастыря на Старо-Петергофском. Там весь церковный календарь сопровождается литературными статьями, объяснением обрядов, отрывками из хрестоматийных произведений и, конечно, рецептами.

[LEV'sMAMA]

Сообщение от LZS

Давайте далеко не расходиться. 20 июня не за горами.
Апостольский или Петров пост

20 июня - 11 июля
(продолжительность в 2011 году 3 недели и 1 день)

И по средам и пятницам можно заглядывать, новыми рецептами делиться.

Я только "За" такую компанию!

Сообщение от Зелёная горошина

так что у кого вкусные рецепты - выкладывайте сейчас, а не в след.году - испеку! Еще всю неделю Пасху празднуют

про детей:
мы ходили с 11месячным, вел себе идеально

Пасху празднуют 40 дней - до Вознесения. Просто после Светлой седмицы вернутся однодневные посты.

[Княгиня Ольга1976]

Сообщение от barhatka

есть два способа у меня лично.
1.в соли.дорадо полностью обсыпается солью и запекается мин 30-40,потом соль оббивается,а рыбка кушается
2.в лаваше.внутрь рыбки кладется кусочек помидорки,зелень(особенно кинза),лук репчатый,соль,перец.заварачивается в лаваш,потом в фольгу и запекать в духовке

спасибки!
обязательно попробую

[Рожденная Светом]

про среду и пятницу.
тогда лучше наконуне - чтобы спланировать на завтра.

да и вообще - зачем к дням привязываться для того, чтобы поделиться советом? бывает, что планирование на несколько дней вперед идет, с детьми и работой-то как иначе?)))))))))))

[LZS]

Сообщение от Рожденная Светом

про среду и пятницу.
тогда лучше наконуне - чтобы спланировать на завтра.

да и вообще - зачем к дням привязываться для того, чтобы поделиться советом? бывает, что планирование на несколько дней вперед идет, с детьми и работой-то как иначе?)))))))))))

Всё правильно! Я вчера на ужин готовила булгур с горошком и кукурузой (гор и кукур замороженные). В толстодонную кастрюлю на дно масла растительного, туда чашку булгура, прогреть, 2 чашки воды, добавить по горсти горошка и кукурузы, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готово через 10 минут . В тарелку добавляли чуть соевого соуса. Ели с маринованными огурчиками.

[Княгиня Ольга1976]

Сообщение от LZS

Всё правильно! Я вчера на ужин готовила булгур с горошком и кукурузой (гор и кукур замороженные). В толстодонную кастрюлю на дно масла растительного, туда чашку булгура, прогреть, 2 чашки воды, добавить по горсти горошка и кукурузы, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готово через 10 минут . В тарелку добавляли чуть соевого соуса. Ели с маринованными огурчиками.

Просветите пож-та, а что такое булгур?

[3елёная горошина]

Сообщение от LZS

Всё правильно! Я вчера на ужин готовила булгур с горошком и кукурузой (гор и кукур замороженные). В толстодонную кастрюлю на дно масла растительного, туда чашку булгура, прогреть, 2 чашки воды, добавить по горсти горошка и кукурузы, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готово через 10 минут . В тарелку добавляли чуть соевого соуса. Ели с маринованными огурчиками.

Как-то постенеько?!? или булгур - это мясо, простите мою серость