Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[tatavito]

Сообщение от lafefo

я и не в Пост яйцом не скрепляю. просто сливаю воду из кастрюли с капустой, она чуть влажная еще остается, сыплю панировки побольше и как следует перемешиваю. потом на сковородку с маслом - и еще перемешиваю. нормально прилипает =)

спасибо за совет, люблю капусту цветную, а готовить неумею, а сколько заморозку минут варить?

[lafefo]

Сообщение от tatavito

спасибо за совет, люблю капусту цветную, а готовить неумею, а сколько заморозку минут варить?

она замороженная, как я понимаю, уже сваренная. поэтому я кидаю в кипящую подсоленную воду буквально на несколько минут - ну Вы сами увидите, когда она из ледышек превратится в мягкую капусту, чтоб можно было на соцветия разобрать. ну и потом чуть-чуть поджариваю вместе с панировкой - этой обработки вполне хватает.

[kolpino235]

Какой замечательный и полезный топик.

[Мариша Т]

тоже люблю цветную капусту, купила тут по скидке замороженную... но я не варю вообще... сразу на сковородку, жарю с двух сторон, в конце солю... без сухарей...

[lafefo]

Сообщение от Мариша Т

тоже люблю цветную капусту, купила тут по скидке замороженную... но я не варю вообще... сразу на сковородку, жарю с двух сторон, в конце солю... без сухарей...

она крупная очень в заморозке продается. я после варки и перед жаркой еще ее на соцветия помельче разбираю.

[Мариша Т]

когда жарю, она мягче становится, заодно и на соцветия разбираю в сковородке...

[annaalien]

Сообщение от Aнаcтасия

так. А где этим имбирем запасаться? Чего-то я рпего никогда и не думала, от этого и не знаю, где его купить.

А что на гарнир к таким котлетам?

1. Да везде, в районе корнеплодов лежит, в Перекрестках и проч. гиперах, где сельдерей, к примеру....
2. У меня они хорошо шли с винегретом и тушеной капусткой, обычной иль квашеной

Сообщение от lafefo

цветную капусту (если замороженная) чуть отварить, буквально несколько минут в кипящей соленой воде и обжарить на растительном масле в панировочных сухарях. оч вкусно!

дадада, подтверждаю!!!!

[annaalien]

Сообщение от lafefo

булгур - это тоже крупа. высушенные и раздробленные зерна пшеницы. очень интересная и вкусная альтернатива рису. я его чуть обжаривала в масле, потом варила на умеренном огне и смешивала с жареными грибами+морковь+лук. получается очень вкусно, и он не такой сухой как рис. с соевым соусом вообще объедение =) у меня большая сковородка улетела за 2 дня (мы с сестрой вдвоем постимся).

мой деда сказал: обычная перловка а мне тоже булгур очень нравится

Сообщение от Aнаcтасия

о! надо попробовать Осталось найти, где купить

много где, в крупах смотрите, есть в ленде, перекрестке том же и др. гастрономах. В Ленте не видела

[tatavito]

Девочки, ещё можно к чаю добавить лукум с орешками (покупаю в ТК Питер) - огромное разнообразие

[ИРИНЭ]

и здесь привет всем!!!
меня зовут Ирина,можно на ты ,тоже живу в Приморском р-не

вчера был ДР у меня,приготовила суши постные,мама испекла постный торт с заварным постным кремом ,сделала салат:
банка ананасов, креветки королевские (можно не королевские),орехи кедровые и пара ложек постного майонеза.ушел на ура