PDA

Просмотр полной версии : Как приготовить рыбу дорадо ?

Anna26
11.12.2010, 16:14
Девочки вопрос к спецам по рыбе. Есть две рыбины дорадо, как её побыстрее приготовить. Поделитесь рецептиками, а то лежит на кухне боюсь к ней притрагиваться.
Elea
11.12.2010, 16:24
Дорадо! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2398332&highlight=%E4%EE%F0%E0%E4%EE)

Дорадо (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2310096&highlight=%E4%EE%F0%E0%E4%EE)
Anna26
11.12.2010, 16:31
Спасибо, пошла духовку включать. Сделаю в фольге с лимонным соком, укропом. Самое простое, как мне показалось в исполнении блюдо.
Elea
11.12.2010, 16:34
Правильно, рыбка сама по себе хороша- лимончик и укропчик самое то что надо)))))

Я тут воспользовалась "пакетом- "Коптильня «Чудный Аромат»"...пихнула туда ДОРАДО (за несколько часов в соли, перце, лимоне, олив. масле. выдержанной)..
очень вкусно)).

Летом, уже в настоящей коптильне, Дорадо и Сибас наши фавориты))))
Anna26
11.12.2010, 17:23
Я даже про такое не слышала, да у меня почти все мясоеды, я одна рыбу люблю :019:. Но готовить для себя одной как то не хочется. Сегодня муж на работе до ночи, решила наконец рыбу приготовить для себя. А вообще готовить очень люблю, но времени катастрофически не хватает. А за ответ большое спасибо :flower:, а то пока бы рылась в интернете уже бы и готовить не стала, опять отправила бы в холодильник до завтра.:091:
Вжик
11.12.2010, 18:04
Эта рыбка еще очень любит розмарин и темьян в небольших количествах.
Мой любимый рецепт:
натереть смесью масло оливковое+соевый соус (1:1)+темьян+розмарин (не солю). В брюшко пару половинок помидорок черри+веточка укропа+можно лимон (я не кладу).
Очень вкусно!
Anna26
11.12.2010, 20:30
Рассказываю. Рыба получилась очень вкусная, я даже не ожидала. Большое спасибо за рецепты, скопировала в свою рецептурную книжечку. В следующий раз попробую по рецепту Вжик, а летом обязательно попробуем закоптить в коптильне.
Niksya
11.12.2010, 21:33
Вот этот итальянский рецепт рыбки и для дорадо и для сибас: "Сибас, запеченный с овощами на луковой подушке" (http://niks******/?p=2921)
Anna26
12.12.2010, 00:43
Вот этот итальянский рецепт рыбки и для дорадо и для сибас: "Сибас, запеченный с овощами на луковой подушке" (http://niks******/?p=2921)

Спасибо :flower: