Как приготовить рыбу дорадо ?

[Anna26]

Девочки вопрос к спецам по рыбе. Есть две рыбины дорадо, как её побыстрее приготовить. Поделитесь рецептиками, а то лежит на кухне боюсь к ней притрагиваться.

[Elea]

Дорадо!

Дорадо

[Anna26]

Спасибо, пошла духовку включать. Сделаю в фольге с лимонным соком, укропом. Самое простое, как мне показалось в исполнении блюдо.

[Elea]

Правильно, рыбка сама по себе хороша- лимончик и укропчик самое то что надо)))))

Я тут воспользовалась "пакетом- "Коптильня «Чудный Аромат»"...пихнула туда ДОРАДО (за несколько часов в соли, перце, лимоне, олив. масле. выдержанной)..
очень вкусно)).

Летом, уже в настоящей коптильне, Дорадо и Сибас наши фавориты))))

[Anna26]

Я даже про такое не слышала, да у меня почти все мясоеды, я одна рыбу люблю . Но готовить для себя одной как то не хочется. Сегодня муж на работе до ночи, решила наконец рыбу приготовить для себя. А вообще готовить очень люблю, но времени катастрофически не хватает. А за ответ большое спасибо , а то пока бы рылась в интернете уже бы и готовить не стала, опять отправила бы в холодильник до завтра.

[Вжик]

Эта рыбка еще очень любит розмарин и темьян в небольших количествах.
Мой любимый рецепт:
натереть смесью масло оливковое+соевый соус (1:1)+темьян+розмарин (не солю). В брюшко пару половинок помидорок черри+веточка укропа+можно лимон (я не кладу).
Очень вкусно!

[Anna26]

Рассказываю. Рыба получилась очень вкусная, я даже не ожидала. Большое спасибо за рецепты, скопировала в свою рецептурную книжечку. В следующий раз попробую по рецепту Вжик, а летом обязательно попробуем закоптить в коптильне.

[Niksya]

Вот этот итальянский рецепт рыбки и для дорадо и для сибас: "Сибас, запеченный с овощами на луковой подушке"

[Anna26]

Сообщение от Niksya

Вот этот итальянский рецепт рыбки и для дорадо и для сибас: "Сибас, запеченный с овощами на луковой подушке"

Спасибо