Уже время для готовки на новогодний стол?

[Светлая История]

Вот и моя пора настала для дурацких тем :)
Прочитала сейчас в одной теме "она уже наверное оливье строгает к НГ" и задумалась - может пора уже?
Сама сегодня торт испекла, точнее два громадных тортища, но совесть зудит, что рановато.
Кто-нибудь уже отварил овощи предусмотрительно? может кто-то уже и резать собирается вечером?

[pmar]

завтра с утра поставлю вариться холодец.
вечером его разберу.

[Malenkay_Katenka]

одной теме "она уже наверное оливье строгает к НГ" и задумалась - может пора уже?


енто я накатала:))
сама кстати думаю,Ючто пока рановато..но это смотря кто сколько ест ..мы вот с мужем скромно н.г. встречаем,горы салатов не готовим ,так перекусить,винца попить...чай со сладеньким:019:

[грымзочка]

Не, варить буду завтра

[svetilnik]

пока поставила только утку, печень и мясо размораживаться.
А вот завтра уже буду печь пироги, отваривать овощи и мариновать мсяо:))
Но лень:005: первый раз в канун НГ на меня такая лень напала.
Подарки не упакованы до сих пор, видимо ограничусь пакетами:065:

[Баньши]

Нууу, если нравится позавчерашняя еда, то можно и начинать:)) Мои домашние больше уважают свежеприготовленное:019:

[DIGI-Kisss]

Вчера прочитала в топе, что человек уже овощи варит на салат

[Jylka]

Холодец на ночь ставить собралась. Завтра разберу. Овощи завтра вечером сварю. Торт в пятницу

[Тонкая Веточка]

Ребнок сегодня испек вафли, и мы их уже съели. Затра думала испечь профитроли, но, боюсь, тоже съедят. Нет, все 31-го будуделать.

[грымзочка]

Свет, а не рано утку размораживать?
Или что ты с ней делать будешь?

[А-FREE-ка]

Да ну, еще два с половиной дня - сегодня вечер плюс 30-е, плюс до 12 ночи 31-е. Какой салат? Я начну строгать салаты часов в 8 вечера 31-го. Овощи, следовательно, отварю утром. Мясо тоже замариную с утра. Торты бы тоже пекла 31-го, если б пекла:-) 31-е - целый день пустой, чем еще заниматься-то? Только и готовить.

[Светлая История]

Нууу, если нравится позавчерашняя еда, то можно и начинать:)) Мои домашние больше уважают свежеприготовленное:019:

А я торт наоборот думаю, что бы пропитался :) На самом деле, один я подарить :)) (мне в тему про ненужные подарки, нет?) к НГ нашему тренеру :love:по УШУ, а чего, подумала я, сразу и себе не замесить. И замесила :)

[Катюля]

Студень сварили сегодня - но отмечать начинаем завтра:))

[svetilnik]

Свет, а не рано утку размораживать?
Или что ты с ней делать будешь?
неа.
я ее из морозилки в холодильник переложила:065:

[Баньши]

А я торт наоборот думаю, что бы пропитался :) На самом деле, один я подарить :)) (мне в тему про ненужные подарки, нет?) к НГ нашему тренеру :love:по УШУ, а чего, подумала я, сразу и себе не замесить. И замесила :)

Торт 30-го:019:

[svetilnik]

Да ну, еще два с половиной дня - сегодня вечер плюс 30-е, плюс до 12 ночи 31-е. Какой салат? Я начну строгать салаты часов в 8 вечера 31-го. Овощи, следовательно, отварю утром. Мясо тоже замариную с утра. Торты бы тоже пекла 31-го, если б пекла:-) 31-е - целый день пустой, чем еще заниматься-то? Только и готовить.
с утра 31
1. доотварить все
поездки в гости и по родственникам
2. поездка на ВО
3. на Ленинский
4. на Голикова
5. на Корзуна
6. в планах Озерки и Комендань
а потом со свежими силами можно и салаты делать начинать:065:

[~Жанна~]

у меня даже еще холодильник пустой...т.е. продукты еще даже не куплены :046:
о готовке еще даже не задумывалась :008:

[Светлая История]

Да ну, еще два с половиной дня - сегодня вечер плюс 30-е, плюс до 12 ночи 31-е. Какой салат? Я начну строгать салаты часов в 8 вечера 31-го. Овощи, следовательно, отварю утром. Мясо тоже замариную с утра. Торты бы тоже пекла 31-го, если б пекла:-) 31-е - целый день пустой, чем еще заниматься-то? Только и готовить.

:001:
Двадцать коржей на большую сковороду тоненько раскатала. Только промазывать это богатство - часа два. Сейчас без поясницы сижу. неет, 31 не хочу.

[грымзочка]

Ааа, чего-то напряглась, у мну гусик на балконе :))

[Мурочка]

завтра с утра поставлю вариться холодец.
вечером его разберу.:053:
А ЕСЧО завтра шубу сделаю ,чтоб пропиталась.:019:

[Тонкая Веточка]

Я не поняла, Вы завтра выезжаете или все 31-го, вместе с салатами?

[svetilnik]

Я не поняла, Вы завтра выезжаете или все 31-го, вместе с салатами?
это программа на 31, без салатов, просто по ближайшим ролдственникам и друзьям:001:

[Светлая История]

Торт 30-го:019:

Нет, я 31 к тренеру ехать не хочу. Точнее - поехала бы :), но муж не одобрил бы :)) (шучу, конечно)

[грымзочка]

Я с тобой согласна, Тань.
В последнее время 31 декабря очень сильно напрягаться не хочется, тк 1) все равно настигает предновогодний мандраж, 2) хочется быть не уставшей в НГ

[Баньши]

Я с тобой согласна, Тань.
В последнее время 31 декабря очень сильно напрягаться не хочется, тк 1) все равно настигает предновогодний мандраж, 2) хочется быть не уставшей в НГ

А я в этом году в гости еду, на все готовое:080::))

[Ж@нчик]

А я вообще не готовлю :support::support::support:
Встречаем у друзей,подружка-повар,не любит,когда я помогаю:019:
С меня часть развлекательная :007:

[грымзочка]

А я в этом году в гости еду, на все готовое:080::))

Везет же некоторым.. :))

[Светлая История]

Я с тобой согласна, Тань.
В последнее время 31 декабря очень сильно напрягаться не хочется, тк 1) все равно настигает предновогодний мандраж, 2) хочется быть не уставшей в НГ

Принять ваааанну (хотя, какая ванна, я так пробочку и не купила :)), а домовой не отдаёт, зараза) , выпить чашечку кофа

[Гадюкина]

А я по ночам не ем. Поужинаем 31 как обычно, а потом отмечать будем и подарки распаковывать и танцевать и друг друга поздравлять. Зачем мне ночью есть, непонятно.

[Баньши]

Принять ваааанну (хотя, какая ванна, я так пробочку и не купила :)), а домовой не отдаёт, зараза) , выпить чашечку кофа

Лучше ведерко:065:

[Lerkina mama]

я завтра вечерком начну подготавливать, только то что надобно заранее готовить, чтоб пропиталось там и все такое...
а сейчас сижу голодная потому Што все лень...

[Тонкая Веточка]

У меня, наверное, "вгости" какие-то неправильные. Всегда как дура с мешками еды еду, пирогами.

[Чайная соня]

Я хотела сегодня варить овощи, а завтра резать. Но не сходила в магазин за овощами-то и потому отваривать почти нечего. Гусь размораживается. Сегодня еще планирую его обварить.
Завтра в общем покупки и отваривание.
Хотела оливье и шубу. Чувствую шубу не потяну, уже устала чего-то. Придется исключить из программы.

Про стирку мне расскажите. У меня кое-что есть. Постирать до НГ, или уже забить? Совсем без стирки обойтись не получится, у меня дочка поставщик белья в корзинку.

[Баньши]

У меня, наверное, "вгости" какие-то неправильные. Всегда как дура с мешками еды еду, пирогами.

Мы алкоголь повезем и фрукты:014:

[Flybird]

Я 31го днём готовить начну. :028:

[грымзочка]

Принять ваааанну (хотя, какая ванна, я так пробочку и не купила :)), а домовой не отдаёт, зараза) , выпить чашечку кофа

А у мну пробочка есть и не одна, толку-то :)) Без меня никто в квартире не ориентируется, где, что находится для всех загадка :))

[Светлая История]

Я хотела сегодня варить овощи, а завтра резать. Но не сходила в магазин за овощами-то и потому отваривать почти нечего. Гусь размораживается. Сегодня еще планирую его обварить.
Завтра в общем покупки и отваривание.
Хотела оливье и шубу. Чувствую шубу не потяну, уже устала чего-то. Придется исключить из программы.

Про стирку мне расскажите. У меня кое-что есть. Постирать до НГ, или уже забить? Совсем без стирки обойтись не получится, у меня дочка поставщик белья в корзинку.

Это как - обварить перед отвариванием?
Я такое не слышала. Хотя, может потому, что гуся никогда не готовила.

[Чертополох]

с ума сойти ))))
такие приготовления ради ночи ))) да ну ее, эту еду - не она главная. культа новогоднего стола нет.

пару салатов, горячее и закуски приготовлю 31-го (кстати 31 с утра и продукты покупаю всегда :) ). пара часов суеты на кухне.
все равно НГ запоминается не обжираловкой, а времяпрепровождением. больше нервов тратим на "что делать - куда податься" - спланировать и купить все - ужас же!!!

[svetilnik]

У меня, наверное, "вгости" какие-то неправильные. Всегда как дура с мешками еды еду, пирогами.
угу.
потом еще и посуду мыть помогаю:065:

Мы алкоголь повезем и фрукты:014:
хочу тоже в гости:))

А у мну пробочка есть и не одна, толку-то :)) Без меня никто в квартире не ориентируется, где, что находится для всех загадка :))
а где у нас шкаф?:))

[Малышка Лиля]

Люди! А 31 что ли никто не работает????

[грымзочка]

Гусь размораживается. Сегодня еще планирую его обварить.
.

Зачем? :008:
Тань, извини за офф :091:

[svetilnik]

Зачем? :008:
Тань, извини за офф :091:
гуся обваривают очень многие, рецепт такой.:008:

[Чайная соня]

Это как - обварить перед отвариванием?
Я такое не слышала. Хотя, может потому, что гуся никогда не готовила.
В смысле обварить гуся сегодня, сварить овощи завтра :))
Уже все, голова кругом.
Чувствую не вынесу я этого. Сегодня с утра пропало мое новогоднее настроение и сил нет. Шо делать?

[Баньши]

с ума сойти ))))
такие приготовления ради ночи ))) да ну ее, эту еду - не она главная. культа новогоднего стола нет.

пару салатов, горячее и закуски приготовлю 31-го (кстати 31 с утра и продукты покупаю всегда ).
все равно НГ запоминается не обжираловкой, а времяпрепровождением. больше нервов тратим на "что делать куда податься" - спланировать и купить все - ужас же!!!

А готовка и не ради собственно 31-го, съедается обычно совсем чуть-чуть, а вот возможность забыть о готовке и плите первого и второго - это весЧь:073:

[Светлая История]

Зачем? :008:
Тань, извини за офф :091:

Марин, это не офф. Меня этот вопрос тоже волнует :)

[Чайная соня]

Зачем?

гуся обваривают очень многие, рецепт такой.:008:
Ага, от Маузера:))

[svetilnik]

Ага, от Маузера:))
и от него тоже:080:

[грымзочка]

гуся обваривают очень многие, рецепт такой.:008:

Да ты что? Не знала :008:
А потом в духовку? или куда?
А зачем обваривать-то?

[Чертополох]

А готовка и не ради собственно 31-го, съедается обычно совсем чуть-чуть, а вот возможность забыть о готовке и плите первого и второго - это весЧь:073:
ну не знаю :)
я не люблю двухдневные салаты. порезать перед телеком новый - проще простого.

[Баньши]

Да ты что? Не знала :008:
А потом в духовку? или куда?
А зачем обваривать-то?

:0005: а потом сразу ешь

[Гадюкина]

Люди! А 31 что ли никто не работает????

Я. До обеда.

[Баньши]

ну не знаю :)
я не люблю двухдневные салаты. порезать перед телеком новый - проще простого.

Да конечно, проще простого три раза в день накомить восемь человек, одно удовольствие:))

[Чайная соня]

Потом по рецепту гусю гулять два дня в холодильнике, потом в духовку. :)) Я чего-то не рассчитала, почему-то думала, что рецепт на два дня, а он на три рассчитан. Ну ладно. Мой гусь будет гулять полтора дня ;)

[Светлая История]

А готовка и не ради собственно 31-го, съедается обычно совсем чуть-чуть, а вот возможность забыть о готовке и плите первого и второго - это весЧь:073:

Не то слово :)
Первое число, завтрак часов в 11 шубой, оливье и чаем с тортом :)) И ТАКОЙ кайф.. ничего не готовить весь день.

[Чудо чудное]

я начну завтра вечером, спать не лягу пока все не приготовлю. 31-го буду отдыхать

[грымзочка]

Чё смеемся? :))
Я честно не понимаю зачем варить гусика :065: :))
ЗЫ Просто он у мну на балконе щас замерзший, а люди уже варить собрались вовсю :))

[Баньши]

Не то слово :)
Первое число, завтрак часов в 11 шубой, оливье и чаем с тортом :)) И ТАКОЙ кайф.. ничего не готовить весь день.

Сестрааааа:099::))

[svetilnik]

Да конечно, проще простого три раза в день накомить восемь человек, одно удовольствие:))
а то.
этоже такая радость:))
подумаешь, меню человек на 10 продумать, потом приготовить и желательно, чтобы утром 1 числа все тоже питались "поднлжным" кормом, а не готовить снова:))

Не то слово :)
Первое число, завтрак часов в 11 шубой, оливье и чаем с тортом :)) И ТАКОЙ кайф.. ничего не готовить весь день.
да:love:

[Ж@нчик]

Люди! А 31 что ли никто не работает????


Я работаю до обеда,а потом в гости :019:

[Баньши]

Чё смеемся? :))
Я честно не понимаю зачем варить гусика :065: :))
ЗЫ Просто он у мну на балконе щас замерзший, а люди уже варить собрались вовсю :))

Гусика не варю, а вот утку отвариваю, а потом в сухарях обжариваю, а на бульоне делаю соус, вкуснотень:019:

[Белая Ворона.]

Студень уже сварила.Завтра можно будет есть.:))

[Чайная соня]

Двухдневные салаты не самый смак, ноя для себя вынесла, что резать все 31 - спина отваливается. Ведь помимо салатов надо на кухне все убрать, дом в порядок привести. В общем круговерть та еще. Потому варю все завтра. Будут силы - завтра вечером порежу. Заправка собственно перед подачей на стол.

У меня в другом проблема. Продуктов нема. Муж работает (до сих пор дома нет и в таком режиме до 31), а мне тяжелое носить нельзя. На дом заказать тоже не могу. Завтра еще попробую. Короче - со всех сторон какая-то засада.

[Светлая История]

Чё смеемся? :))
Я честно не понимаю зачем варить гусика :065: :))
ЗЫ Просто он у мну на балконе щас замерзший, а люди уже варить собрались вовсю :))

:041::041::041:

[Ж@нчик]

Не то слово :)
Первое число, завтрак часов в 11 шубой, оливье и чаем с тортом :)) И ТАКОЙ кайф.. ничего не готовить весь день.


:053:
Вот ради этого все собстно и затевается ;)

[svetilnik]

Чё смеемся? :))
Я честно не понимаю зачем варить гусика :065: :))
ЗЫ Просто он у мну на балконе щас замерзший, а люди уже варить собрались вовсю :))
у тебя гусь большой?
обычно обваривают жирных гусей, чтобы жир лишний удалить

[Чертополох]

Да конечно, проще простого три раза в день накомить восемь человек, одно удовольствие:))
не, на восемь человек готовить единолично - я пас :001:
как то я про мини компанию думаю.
крошите бОльше тогда :))

[loterev]

у меня даже еще холодильник пустой...т.е. продукты еще даже не куплены :046:
о готовке еще даже не задумывалась :008:
+1:008: Новый Год подкрался незаметно:)),подарки не упакованы,елка не поставлена....ой,мамочки:010:

[Баньши]

не, на восемь человек готовить единолично - я пас :001:
как то я про мини компанию думаю.
крошите бОльше тогда :))

У меня только семья - пять человек:))

[грымзочка]

:041::041::041:

Не плачь, я его потом мёдом с горчицей смажу, все болячки пройдут :))

[svetilnik]

Гусика не варю, а вот утку отвариваю, а потом в сухарях обжариваю, а на бульоне делаю соус, вкуснотень:019:
давай рецепт:))
а то у меня 2 утки
одну планировала фаршировать капустой, вторую - картофелем и грибами.

[svetilnik]

Не плачь, я его потом мёдом с горчицей смажу, все болячки пройдут :))
согреется?:))

[грымзочка]

у тебя гусь большой?
обычно обваривают жирных гусей, чтобы жир лишний удалить

Не такой большой, чтоб обваривать.. 5,4кг
Всегда обходилась без обваривания :008:

[Чертополох]

Не то слово :)
Первое число, завтрак часов в 11 шубой, оливье и чаем с тортом :)) И ТАКОЙ кайф.. ничего не готовить весь день.
кто начинает готовить 31-го тоже завтракает селедкой в манто :))

в общем чего это я тут ))) мешаю наслаждаться ожиданием праздника.
поудивлялась ранним сборам и пойду.

[Баньши]

давай рецепт:))
а то у меня 2 утки
одну планировала фаршировать капустой, вторую - картофелем и грибами.

Так уже дала, все предельно просто, соус самый обычный, две столовые ложки муки обжарить на сливочном масле, развести двумя чашками утиного бульона, проварить, потом добавить еще чашку сливок, еще проварить, дальше специи по вкусу и, вуаля, можно есть

[Друндуделька]

Сумашедшие... мне голову помыть некогда. А тут как почитаю про первое, второе, третье - хочется выть...

А по теме: рано еще. Лучше масочку себе какую сделать или еще чего такого, ПОТОМ точно на себя времени не будет.

[svetilnik]

Сумашедшие... мне голову помыть некогда. А тут как почитаю про первое, второе, третье - хочется выть...

А по теме: рано еще. Лучше масочку себе какую сделать или еще чего такого, ПОТОМ точно на себя времени не будет.
кромсать салатик можно и в масочке:))

[Светлая История]

Скромно жду, что кто-то восхитится и похвалит :008: меня , что я двадцать коржей тоненько раскатала и испекла (вот ведь лиса :)) )
А то спинка болит, а так, может полегчает :)

[$ Чика $]

Заранее готовят те кто работают 31

У меня многи в 8 вечера 31 заканчивают трудовые подвиги
У них есть время на приехать и помыться все готовят заранее.

[грымзочка]

Я бы восхитилась и раньше, но видимо не заметила этого сообщения :))
Не медовик случаем?

[svetilnik]

Скромно жду, что кто-то восхитится и похвалит :008: меня , что я двадцать коржей тоненько раскатала и испекла (вот ведь лиса :)) )
А то спинка болит, а так, может полегчает :)
Наполеон пекли?
Вы герой, торт вкусный, но сколько вреени и сил:001:

Вообщем хвалю и восхищаюсь:flower:

[Друндуделька]

Скромно жду, что кто-то восхитится и похвалит :008: меня , что я двадцать коржей тоненько раскатала и испекла (вот ведь лиса :)) )
А то спинка болит, а так, может полегчает :)


:support::flower::flower::flower:
За отвагу и самоотверженность!
А еще за талант раскатывать тооооненько коржи для торта! УРА! :flower:

п.с. спинке не болеть! :017:

[Светлая История]

Я бы восхитилась и раньше, но видимо не заметила этого сообщения :))
Не медовик случаем?

:))
Марин, а какие могут быть варианты у пчеловода?

[Светлая История]

Наполеон пекли?
Вы герой, торт вкусный, но сколько вреени и сил:001:

Вообщем хвалю и восхищаюсь:flower:

Медовый :)

Спасибо большое всем!

[Рио-Рита]

А я реально сошла с ума.:005:
Недели 2 назад купила на рынке рульку для холодца. Не хилую такую,кило на 2.
Сейчас полезла в холодильник достать её на разморозку. А там её и нет.:010:
Пипец Новому Году.

[Светлая История]

:support::flower::flower::flower:
За отвагу и самоотверженность!
А еще за талант раскатывать тооооненько коржи для торта! УРА! :flower:

п.с. спинке не болеть! :017:

Спасибо огромное!

[Ж@нчик]

Скромно жду, что кто-то восхитится и похвалит :008: меня , что я двадцать коржей тоненько раскатала и испекла (вот ведь лиса :)) )
А то спинка болит, а так, может полегчает :)


Афигеть! :010::010::010:
Жму руку !
Всегда восхищалась такими людьми :0066:
Сама я из тех,кто лучше "масочку" :019:

[svetilnik]

А я реально сошла с ума.:005:
Недели 2 назад купила на рынке рульку для холодца. Не хилую такую,кило на 2.
Сейчас полезла в холодильник достать её на разморозку. А там её и нет.:010:
Пипец Новому Году.
а кто мог сожрать рульку?:))

[грымзочка]

Голодный домовой...

[Светлая История]

А я реально сошла с ума.:005:
Недели 2 назад купила на рынке рульку для холодца. Не хилую такую,кило на 2.
Сейчас полезла в холодильник достать её на разморозку. А там её и нет.:010:
Пипец Новому Году.

Мой домовой всё больше по носкам специализируется. Пробочку вот от ванны спер, правда. Но продукты :015:, да еще из морозилки :010:. Срочно пеките блины и под батарею их :)

[Рио-Рита]

а кто мог сожрать рульку?:))
Я ж и говорю, с ума я видать сошла.
Вот вам смешно, а мне реально плохо.:(

[Ж@нчик]

А я реально сошла с ума.:005:
Недели 2 назад купила на рынке рульку для холодца. Не хилую такую,кило на 2.
Сейчас полезла в холодильник достать её на разморозку. А там её и нет.:010:
Пипец Новому Году.

Тут где-то учили мантре-типа "домовой.домовой,поиграй и отдай" ,как-то так...
Может поможет??? :010:

[Друндуделька]

А я реально сошла с ума.:005:
Недели 2 назад купила на рынке рульку для холодца. Не хилую такую,кило на 2.
Сейчас полезла в холодильник достать её на разморозку. А там её и нет.:010:
Пипец Новому Году.


ээээ... пардоньте? :009:
Хто такой нехороший?

[грымзочка]

Чтоб муравьи с тараканами прибежали :))

[Чайная соня]

Может на балконе рулька?

[Друндуделька]

:)))) Может, в шкаф положили? Ну, по аналогии, если что потерял - ищи в холодильнике? :))

[Ж@нчик]

Чтоб муравьи с тараканами прибежали :))


Радуясь,что им готовить не придется тоже :080:

[Чайная соня]

Княгиня Мышкина, вы героиня. Честно. 20 коржей. А какой высоты получается готовый торт?

[Светлая История]

Чтоб муравьи с тараканами прибежали :))

Про последствия умалчивают :), но способ продвигают активно (сама ж читала, наверное)

[Светлая История]

Княгиня Мышкины, вы героиня. Честно. 20 коржей. А какой высоты получается готовый торт?

Это два торта :). Но после крема с орешками, готовый торт получился высоченный

[pmar]

Скромно жду, что кто-то восхитится и похвалит :008: меня , что я двадцать коржей тоненько раскатала и испекла (вот ведь лиса :)) )
А то спинка болит, а так, может полегчает :)
заварной медовик, да? у нас семейный торт, медовик, с таким диким количесвтом коржей. тоненько раскатанных. я в этом году решила не печь, слишком большой подвиг:))