Вход

Просмотр полной версии : Кто-нибудь недавно видел в продаже анис звездчатый?


МилаяПтица
12.08.2011, 02:15
Пишу вопрос именно тут, кулинарки более осведомлены.

Подскажите, пожалуйста, где НЕДАВНО видели в продаже специю анис звездчатый.
Думаю, что это он :-) Как-то раз купили пирожных, украшенных такой "деревянчатой" звёздочкой, которую я не выкинула, а взяла да и бросила в варенье из зеленого крыжовника (в конце варки). Это получилось очень удачно! на вкусе почти не отразилось, а придало очень тонкий аромат.
Вообще-то слово "анис" у меня ассоциируется с чем-то аптечным, а эта специя совсем не давала "аптечности". Поэтому я и сомневалась в названии. Сейчас вот пора опять варить варенье, сунулась - нет больше таких штучек в моих запасах. Полезла в интернет, нашла фото, вроде оно самое.
Покупать поедет муж (сама на даче), поэтому хотелось бы иметь совершенно точную и свежую наводку (чтоб кучу ворчаний не словить). Где купить?

Допускаю, что получу ответ "Да везде он", но что-то раньше я не замечала в отделе пряностей. А сейчас вот очень надо.

Kubeba
12.08.2011, 08:01
Нет, не везде он! Сама долго искала, в магазинах его практически не бывает. Купила на Северном рынке, у продавца развесными специями (если что - стоит в крытом павильоне с мясом). Так что - если Вы живете недалеко от Сенного рынка, отправьте мужа туда, там наверняка есть. И пусть спросит не "анис", а "бадьян" :)

Wise
12.08.2011, 14:45
этот звездчатый называется БАДЬЯН :)
и навернео на рынках можно поспрашивать у продавцов специй

МилаяПтица
12.08.2011, 18:05
Спасибо большое!!! Бадьян! Лишь бы крыжовник теперь довисел-дотерпел, пока привезет :-)

Fuji
12.08.2011, 19:27
На Некрасовском рынке в июле покупала бадьян

люшечка
12.08.2011, 20:30
Мне кажется я его видела в каком-то крупном магазе.Не помню точно в каком.ОКЕЕ,Лента или Реал.
Точно видела,я его в руках еще вертела.