?Силиконовая форма
 

Подарили силиконовую форму для выпечки,но у меня не получаются там даже давно любимые кексы и коврижки.Тесто какое-то тяжёлое.Может делаю не правильно,время изменить или температуру?Подскажите:091:

У меня в силиконовой печется быстрее, смотрю по готовности, получается в принципе также как в обычной, только доставать удобнее.

температуру меньше, печь меньше, а так всё тоже, может меньше муки добавлять в тесто.

Спасибо за советы.Только,что опять попробовала,опять пригорела,но сыровато внутри,надо экспериментировать с темп.

Я с силиконом температуру всегда 180 ставлю. А время по готовности смотрю. Но силикон у меня невероятно капризничает.

пеку при температуре 180 гр, обычно все ОК

180градусов, проверяю готовность периодически. Но я вообще с таймингом не дружу - всю жизнь все на глаз делаю:))

Читала, что многое зависит от производителя формы. Девочки, напишите кто какими пользуется!

А я и не знаю производителя,упаковку сразу выбросила.Наверное,формочка хорошая,всё легко вынимается,это я пользоваться не умею до сих пор:009:.Утром опять угощала мужа подгоревшим тестом вместо пышного кекса:065:

я ставлю на поддон, беру от сёмной формs? у меня даже в инструкции так написано было, а между поддоном и формой кусок пергамента.