?Силиконовая форма

[ТакаяМа]

Подарили силиконовую форму для выпечки,но у меня не получаются там даже давно любимые кексы и коврижки.Тесто какое-то тяжёлое.Может делаю не правильно,время изменить или температуру?Подскажите

[Синий Заяц]

У меня в силиконовой печется быстрее, смотрю по готовности, получается в принципе также как в обычной, только доставать удобнее.

[natasha31]

температуру меньше, печь меньше, а так всё тоже, может меньше муки добавлять в тесто.

[ТакаяМа]

Спасибо за советы.Только,что опять попробовала,опять пригорела,но сыровато внутри,надо экспериментировать с темп.

[Baiser_aerien]

Я с силиконом температуру всегда 180 ставлю. А время по готовности смотрю. Но силикон у меня невероятно капризничает.

[Comme il faut]

пеку при температуре 180 гр, обычно все ОК

[Jane Foxman]

180градусов, проверяю готовность периодически. Но я вообще с таймингом не дружу - всю жизнь все на глаз делаю

[Verochka]

Читала, что многое зависит от производителя формы. Девочки, напишите кто какими пользуется!

[ТакаяМа]

А я и не знаю производителя,упаковку сразу выбросила.Наверное,формочка хорошая,всё легко вынимается,это я пользоваться не умею до сих пор.Утром опять угощала мужа подгоревшим тестом вместо пышного кекса

[natasha31]

Сообщение от ТакаяМа

Спасибо за советы.Только,что опять попробовала,опять пригорела,но сыровато внутри,надо экспериментировать с темп.

я ставлю на поддон, беру от сёмной формs? у меня даже в инструкции так написано было, а между поддоном и формой кусок пергамента.