Цитата:
Сообщение от Елисейка
не могу не вмешаться! 100% рецепт теста для Наполеона,проверенный тысячу раз в течении 20лет:
на стол высыпать 3ст муки,натереть пачку маргарина(250г)
добавить 200г СМЕТАНЫ ,порубить все ножом и замесить тесто. Разделить на 8 частей,скатать шарики и на 30мин в морозилку. Достать,раскататьтонко и выпекать. Получается корж ломкий с пузырями, очень хрустящий!!!
|
А крем вы какой делаете?
Руки чешутся уже сделать коржи
Вы граненым стаканом пользуетесь?То есть,отмеряете 3 раза по 200 грамм?А сметану как отмерить в граненом стакане?Она ведь тяжелая...