Бюджетные блюда

[Fata-morgana]

Сообщение от Триана Де Фокс

сделала без гороха и добавила морковь. Муж слопал две тарелки.
След.вопрос: сколько держать в духовке фаршированные перцы?

Я осторожно тыкаю ножом перчик, если легко проходит, то готово. А еще чтоб корочка была на перчиках аппетитная.

[TAMARIK]

У меня тоже имеются бюджетные рецептики например :
-салат "Нищета"
- хлеб порезать кубиками и обжарить на раст. масле до золотистого цвета,дать остыть .В это время берём морковь,чеснок натираем на мелкой тёрке ,добавляем к остывшим гренкам ,заправляем майонезом и даём постоять примерно час.
-Печёночный торт.
Куриная печень,яйцо,лук,булочка(размочить в молоке)-всё смешать в блендере и выпекаем печёночные блинчики .Начинка:морковь,лук,любые грибы-всё обжарить ,можно добавить майонез или сметану.Блинчики промазываем начинкой,последний слой смазываем майонезом или сметаной и посыпаем сыром или яйцом,кому как нравится.
Курино-овощные котлетки:
куриное мясо(грудки или просто срезать с курицы)капусту,морковку,картофелину,кусочек кабочка,лук,зелень,помидорку(любые другие овощи)всё пропустить через мясорубку,кол-во овощей должно быть не более половины от куриного фарша.Добавить яйцо,соль,перец,отбить и ожарить на раст. масле.

[kanika]

Сообщение от Триана Де Фокс

девочки, а поделитесь рецептами тортов, несложных, для начинающих.
кстати, торт ночь постоял, еще лучше)

Вспомнила рецептик, как раз для новичков (готовила еще в школе).
Торт "ДОМИК"
Надо:
- квадратное печенье (самое простое) 36 шт. (раньше это называлось 2 пачки)))
- творог 500 гр.
- масло слив. 150 гр.
- сах. песок 1 стакан

Масло перетереть с песком, добавить творог, тщательно перемешать. Печенье обмакнуть в чай (кофе, молоко и т.п.), чтобы оно немного размягчилось, но не развалилось.
Разложить на кальке (под низ положить досочку) 3 шт. в ширину, 6 в длину. Намазать 1/3 творожной массы. Сверху выложить еще один слой печенья. Намазать еще 1/3 творожной массы.
Сложить вдоль домиком: чтобы "анфас" получился треугольник (т.е. должна получиться треугольная пирамида длиной в 6 печенюшек). Обмазать оставшейся твор. массой.
Посыпать какао (печ. крошкой, кон. обсыпкой, орехами и т.п.)
На 2-3 часа в холодильник.

[фик-кус]

А вот еще бюджетный рецепт полезный быстрый завтрак для ЛЕНТЯЙКИ….вкус как у активии))
Овсяные (это каша) хлопья- сырые (Солнышко мелкого помола… нежней получится)
Залить кефиром (количество зависит как вам нравится белее жидкое или нет)
И добавить чернослив, курагу ,изюм орехи…что есть из вкусняшки такой
И оставить на 15 мин…пока умываешься чистишь зубы и к чаю вкусный завтрак готов))

[Триана Де Фокс]

сестра мужа рецепт подкинула.

основная мысль: макароны с курицей. то бишь по умному паста.
берется куриное филе 2 шт, быстро режется поперек не толсто, бросается в сковородку с маслом разогретым, туда лук и чеснок, жарится моментом, ну минут 5, потом туда бухаешь сметаны стакан граммов 100-200, сыпется соль, травки типа базилик и орегано или сразу набор - итальянские травы, у меня давно есть, рекомендую, они сразу итальянский вкус и дают, но можно и без них. это дело прогревается слегка, туда бухаются готовые сваренные до этого макароны (в оригинале такие модные - зеленые гнездами, но они дорогие, так что у меня обычные рожки на ура). потом в тарелку, поверх сыплют зелень, перец, если есть сыр натертый, мы без этого стрескали.
Просто, но волшебно. я решила сэкономит и взяла не филе, а грудку - чего ж я, сама мясо с костей не сниму? к тому же жаба задущила, и я ее сначала сварила, еще и бульон как бонус и готовить быстро потом.. но не так. как сразу пожарить - там все 20 мин максимум, а тут еще бульон сварить.
попробуйте как-нибудь, вам понравится. именно все это в сковородке намешать

курицу уже размораживаю)))

[Super_Fish]

Сообщение от Триана Де Фокс

сестра мужа рецепт подкинула.

курицу уже размораживаю)))

дадада, я со сметаной делаю такое и со сливками тоже, с прованскими травами, а вообще орегано+белый перец идёт в курицу хорошо - вкуснотищааа, все спрашивают как я это делаю

[Ксена]

Сообщение от фик-кус

А вот еще бюджетный рецепт полезный быстрый завтрак для ЛЕНТЯЙКИ….вкус как у активии))
Овсяные (это каша) хлопья- сырые (Солнышко мелкого помола… нежней получится)
Залить кефиром (количество зависит как вам нравится белее жидкое или нет)
И добавить чернослив, курагу ,изюм орехи…что есть из вкусняшки такой
И оставить на 15 мин…пока умываешься чистишь зубы и к чаю вкусный завтрак готов))

И мне нравится такое. Особенно летом.
Мы, когда студентами на практике в Крыму были, иногда вместо кефира сладким компотом из слив овсянку с вечера заливали - тоже забавное блюдо

[Super_Fish]

Сообщение от фик-кус

А вот еще бюджетный рецепт полезный быстрый завтрак для ЛЕНТЯЙКИ….вкус как у активии))
Овсяные (это каша) хлопья- сырые (Солнышко мелкого помола… нежней получится)
Залить кефиром (количество зависит как вам нравится белее жидкое или нет)
И добавить чернослив, курагу ,изюм орехи…что есть из вкусняшки такой
И оставить на 15 мин…пока умываешься чистишь зубы и к чаю вкусный завтрак готов))

а я многозерновые хлопья раньше заливала, тоже каши, и резала туда яблочко или ягодок кидала, сейчас мюсли ем по утрам с молоком и ягодами) но каши бюджетнее

[lvenochek]

Да, у меня тоже ооочень бюджетный завтрак из хлопьев. Хдопья ТОЛЬКО из пятерочки (которые 8-9 р стоят), другие так не завариваются. Хлопья заливаю кипятком, 5 минут - готово. Добавить фрукты/ягоды/сухофрукты, мед. Каждое утро, и не надоедает.

[stella_17]

Сообщение от lvenochek

Да, у меня тоже ооочень бюджетный завтрак из хлопьев. Хдопья ТОЛЬКО из пятерочки (которые 8-9 р стоят), другие так не завариваются. Хлопья заливаю кипятком, 5 минут - готово. Добавить фрукты/ягоды/сухофрукты, мед. Каждое утро, и не надоедает.

Я после таких хлопьев через час уже опять зверски голодная!!!