|
|
16.10.2009, 15:11
|
#41
|
Небожитель
Регистрация: 24.09.2007
Адрес: Ленинский пр
Сообщений: 16 479
|
Цитата:
Сообщение от Liliy
А я даже не кипячу, просто растолку, водой залью, размешаю, процежу через сито так чтобы высрести из ягод всю мякоть, жмыхи хорошенько отожму и пьем.
|
оо надо попробовать
__________________
Первая задача мамы - сделать детство ребенка сказочным, растя при этом личность и Человека.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 15:14
|
#42
|
Элита
Регистрация: 29.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 770
|
Цитата:
Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-
оо надо попробовать
|
Забыла сказать, вода конечно кипяченая и остуженная, хотя это наверное не для всех важно.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 15:23
|
#43
|
Небожитель
Регистрация: 24.09.2007
Адрес: Ленинский пр
Сообщений: 16 479
|
Цитата:
Сообщение от Liliy
Забыла сказать, вода конечно кипяченая и остуженная, хотя это наверное не для всех важно.
|
всмысле остуженной водой заливать ягоды?? я подумала кипятком и дать настояться
__________________
Первая задача мамы - сделать детство ребенка сказочным, растя при этом личность и Человека.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 15:33
|
#44
|
Хранитель
Регистрация: 16.10.2007
Адрес: дом у Озера....
Сообщений: 14 376
|
Цитата:
Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-
всмысле остуженной водой заливать ягоды?? я подумала кипятком и дать настояться
|
я когда компот варю тоже не довожу до кипеия чуть чуть, чтоб витамины не погибли.
__________________
Интересно посмотреть на того человека, который назвал декрет отпуском.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 15:41
|
#45
|
Активный участник
Регистрация: 07.07.2009
Адрес: Красносельский р-н
Сообщений: 389
|
Цитата:
Сообщение от Конфетта
просто мы так часто болеем, буквально каждую неделю, а к нему вроде привыкание есть, так то он нам оч. помогал.
|
каждую неделю это наверное все таки перебор. тут я ничего сказать не могу. хотя мы пили его достаточно часто, раза 2-3 в месяц, и при этом пили не курсами, а разово, т.е. сегодня симптомы есть - значит капсулку выпили, завтра симптомов нет - ничего не пьем.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 15:47
|
#46
|
Активный участник
Регистрация: 07.07.2009
Адрес: Красносельский р-н
Сообщений: 389
|
где-то слышала, что настоящий морс делают из подкисших ягод, поэтому спросила.
Цитата:
Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-
да нет, не особенно
Сначала толку клюкву, чтобы получилось типа месиво , заливаю водой (на поллитра клюквы 3 литра воды примерно) и довожу до кипения. сразу выключаю и даю настояться минут так 20-30. короче, кипячу недолго, чтобы минимально исчезли витамины...
а сахар уже кому надо, сам себе накладывает!
|
а у меня все ягодки уже перетерты с сахаром, все разлито по бутылкам и стоит в х-ке. беру по ложечке всего, смешиваю, доливаю кипяч.водички и пью. вкусняшка
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 15:51
|
#47
|
Небожитель
Регистрация: 24.09.2007
Адрес: Ленинский пр
Сообщений: 16 479
|
Цитата:
Сообщение от Конфетта
я когда компот варю тоже не довожу до кипеия чуть чуть, чтоб витамины не погибли.
|
Цитата:
Сообщение от МЮлия
где-то слышала, что настоящий морс делают из подкисших ягод, поэтому спросила.
а у меня все ягодки уже перетерты с сахаром, все разлито по бутылкам и стоит в х-ке. беру по ложечке всего, смешиваю, доливаю кипяч.водички и пью. вкусняшка
|
ой как здорово! и не киснет, да?? а сколько сахара на сколько клюквы???
я бы мужу заготовки понаделала
__________________
Первая задача мамы - сделать детство ребенка сказочным, растя при этом личность и Человека.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 16:00
|
#48
|
Хранитель
Регистрация: 16.10.2007
Адрес: дом у Озера....
Сообщений: 14 376
|
Цитата:
Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-
ой как здорово! и не киснет, да?? а сколько сахара на сколько клюквы???
я бы мужу заготовки понаделала
|
да я просто кастрюльку литра на 3 делаю, чтоб сразу выпить за день, два, сехара на глаз, точнее на вкус кладу, где то около стакана наверное..
Цитата:
Сообщение от МЮлия
каждую неделю это наверное все таки перебор. тут я ничего сказать не могу. хотя мы пили его достаточно часто, раза 2-3 в месяц, и при этом пили не курсами, а разово, т.е. сегодня симптомы есть - значит капсулку выпили, завтра симптомов нет - ничего не пьем.
|
хорошоая идея, надо попробовать по чуть чуть давать.
__________________
Интересно посмотреть на того человека, который назвал декрет отпуском.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 16:17
|
#49
|
Элита
Регистрация: 29.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 770
|
Цитата:
Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-
всмысле остуженной водой заливать ягоды?? я подумала кипятком и дать настояться
|
Да, холодной кипяченой водой, и все витаминки целы. Делаю сразу литра 3, нас ведь много.А если хочется клюквенный чай, то заливаю кипятком прямо в кружке.
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2009, 16:29
|
#50
|
Активный участник
Регистрация: 07.07.2009
Адрес: Красносельский р-н
Сообщений: 389
|
Цитата:
Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-
ой как здорово! и не киснет, да?? а сколько сахара на сколько клюквы???
я бы мужу заготовки понаделала
|
у меня все ягодки по отдельным бутылкам. делаю всегда 1:1. пока на улице плюс храню в х-ке, как только стабильно по ночам минус сразу все на балкон. малина, клубника, черника иногда подкисают, а клюква, брусника не киснут (там очень много витамина С).
Только ягоды я не мою (ну это допустимо если сами собирали, не с рынка), а если и приходится помыть, то обязательно надо очень хорошо просушить. Если попадет вода, начнется брожение. Если забродило, то провариваю, получается что-то типа компота или морса. При варке вкус забродившего пропадает.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|