|
|
25.10.2009, 14:26
|
#41
|
Старожил
Регистрация: 28.05.2004
Адрес: Озерки
Сообщений: 1 255
|
Настроение поднялось, пока читала топик ))).
А то на улице мрак (как почти весь последний месяц ), а тут уже о НГ можно подумать, ведь скоро уже, действительно!!!
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 15:13
|
#42
|
Небожитель
Регистрация: 16.03.2008
Адрес: м.Электросила
Сообщений: 19 737
|
мы на НГ минимум делаем, потому как пост - фруктовые, овощные блюда, сок...
а вот в Рождество отрываемся: студень, салаты, алкоголь
__________________
Я-Женя
У меня западают буквы на клаве. Пишу с ошибками. Сори
Моя память - побочный эффект моего счастья, поэтому если я кому-то чего должна, не оплатила или не забрала заказы - пишите в ЛС
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 15:33
|
#43
|
Наш человек
Регистрация: 14.02.2005
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 026
|
Оливье с вареным мясом, селедка под шубой, салат из авокадо с креветками, фруктовый салат "Каравелла", канапе на грейпфруте, бутеры с икрой, красная рыба, сырная тарелка, фаршированные помидоры, возможно суши. Шампанское, мартини, вино. На десерт мороженое с конс. фруктами, персиковый пирог.
К 3му января доедим
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 16:11
|
#44
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от OLГA
Оливье с вареным мясом, селедка под шубой, салат из авокадо с креветками, фруктовый салат "Каравелла", канапе на грейпфруте, бутеры с икрой, красная рыба, сырная тарелка, фаршированные помидоры, возможно суши. Шампанское, мартини, вино. На десерт мороженое с конс. фруктами, персиковый пирог.
К 3му января доедим
|
А поделитесь пожалуйста рецептом фруктового салата
И салат с креветками,Вы как делаете?
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 16:26
|
#45
|
Наш человек
Регистрация: 14.02.2005
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 026
|
Цитата:
Сообщение от Oriona
А поделитесь пожалуйста рецептом фруктового салата
И салат с креветками,Вы как делаете?
|
"Каравелла"
100 гр. ананаса (беру консервированный), 2 банана, 2 яблока, 100 гр. винограда (без косточек), 0,5 стак. майонеза, 0,5 стак. сгущеного молока
Ананас, бананы и яблоки нарезать дольками или кубиками, добавить ягоды винограда. Майонез смешать в отдельной посуде со сгущенным молоком и осторожно перемешать с фруктами. Звучит ужасающе, но мы попробовали - ОЧЕНЬ вкусно, делаем так уже несколько лет. Можно сделать пробную дозу: ложка сгущенки и ложка майонеза. Если совсем не понравится - заправляйте йогуртом, сметаной или растопленным мороженым.
Салат хорошо охладить и подать на блюде, украшенном листьями зеленого салата.
Креветки с авокадо:
авокадо - 1 шт.; помидоры - 3 шт. среднего размера; чеснок - 1 зубчик; креветки (очищенные) - 500г; майонез - 3 ст.л.; кетчуп - 2 ст.л.; соль - по вкусу.
Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку. Аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть и нарезать её на мелкие кусочки.
Креветки сварить и очистить (я беру готовые - вареные и почищеные )Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу (это по рецепту, я, честно говоря, с кожицей не заморачиваюсь), мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам давленый зубчик чеснока, креветки и авокадо.
Для заправки смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Все ингридиенты перемешать, досолить по вкусу, готовый салат выложить в половинки авокадо или просто в салатник.
__________________
Никита (2004), Саня + Соня (2007) и .....
Характер мой отменно голубиный, и ласточки в душе моей галдят,
но дальше простираются глубины, где молча птеродактили сидят. (с) Губерман
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 16:27
|
#46
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Еще незнаем где и как будем праздновать НГ,но меню пока такое...
Салаты "тоска","грибная полянка","шуба","греческий"...Мясные,сырные нарезки,рулетики из лаваша...На горячее свинина "книжка" и красная рыба(сёмга,или форель)запеченная в сливках с лимончиком
На сладкое,пирожные,мороженое и конфеты
Из спиртного:Мондоро,финляндия клюквенная
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 16:30
|
#47
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от OLГA
"Каравелла"
100 гр. ананаса (беру консервированный), 2 банана, 2 яблока, 100 гр. винограда (без косточек), 0,5 стак. майонеза, 0,5 стак. сгущеного молока
Ананас, бананы и яблоки нарезать дольками или кубиками, добавить ягоды винограда. Майонез смешать в отдельной посуде со сгущенным молоком и осторожно перемешать с фруктами. Звучит ужасающе, но мы попробовали - ОЧЕНЬ вкусно, делаем так уже несколько лет. Можно сделать пробную дозу: ложка сгущенки и ложка майонеза. Если совсем не понравится - заправляйте йогуртом, сметаной или растопленным мороженым.
Салат хорошо охладить и подать на блюде, украшенном листьями зеленого салата.
Креветки с авокадо:
авокадо - 1 шт.; помидоры - 3 шт. среднего размера; чеснок - 1 зубчик; креветки (очищенные) - 500г; майонез - 3 ст.л.; кетчуп - 2 ст.л.; соль - по вкусу.
Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку. Аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть и нарезать её на мелкие кусочки.
Креветки сварить и очистить (я беру готовые - вареные и почищеные )Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу (это по рецепту, я, честно говоря, с кожицей не заморачиваюсь), мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам давленый зубчик чеснока, креветки и авокадо.
Для заправки смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Все ингридиенты перемешать, досолить по вкусу, готовый салат выложить в половинки авокадо или просто в салатник.
|
Спасибо большое!!!
Скажите,а как на вкус сочетание майонеза и сгущенки?Сладко?
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 20:58
|
#48
|
Наш человек
Регистрация: 14.02.2005
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 026
|
Цитата:
Сообщение от Oriona
Спасибо большое!!!
Скажите,а как на вкус сочетание майонеза и сгущенки?Сладко?
|
Сложно описать. Своеобразно. Сладко, но очень умеренно, не приторно, есть немнжко остроты, но не резко. Думаю, это зависит от марки майонеза. Мы употребляем в основном оливковый.
__________________
Никита (2004), Саня + Соня (2007) и .....
Характер мой отменно голубиный, и ласточки в душе моей галдят,
но дальше простираются глубины, где молча птеродактили сидят. (с) Губерман
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 22:59
|
#49
|
Старожил
Регистрация: 15.04.2008
Адрес: Политех
Сообщений: 1 353
|
Цитата:
Сообщение от Oriona
Салаты "тоска","грибная полянка",
|
Звучит интригующе......... Рецепт с студию, пожалуйста
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 23:20
|
#50
|
Активный участник
Регистрация: 28.02.2009
Адрес: пр. Просвещения
Сообщений: 316
|
А что такое сырная тарелка?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|