Кастрюли-тефлон или нержавейка? - Littleone 2009-2012

Panther · 10.12.2009, 19:12

Сейчас у меня в хозяйстве тефлоновые сковороды и сотейник. И пара эмалированных кастрюль(для супа, отваривания овощей и т.д.)
Решила расширить парк кастрюль для тушения в основном.
Какие лучше купить? Нержавейку видела в Карусели Taller (Англия), понравились. Но пока новые-они красивые. Не пригорает ли в них? Как моются? Не капризны ли в уходе?
С нержавейкой лично не знакома в принципе

Или взять Тефаль? Посоветуйте

Real Mallena · 10.12.2009, 19:17

Моим нержавеющим кастрюлям уже 12 лет. Не пригорает, моется хорошо, особенно в посудомойке

И это у меня не какие-то фирменные кастрюли, а дешёвые, подаренные родственниками (подозреваю, что они купили их на ближайшем рынке)).

А вот сковороды у меня Тефаль. Их меняю раз в несколько лет.

Пипа · 10.12.2009, 19:18

у меня нержавейка "Гурман" очень довольна.

МарусяS · 10.12.2009, 19:20

в нержавейке пригорает даже при тушении, варить можно, а вот жарить и тушить - нет...
потом она очень прихотлива ... если моете не в посудомойке а ручками по старинке, то когда высохнет надо отполировать сухой тряпочкой, а то остаются пятнышки от капелек воды, если поверхность полированная.

Real Mallena · 10.12.2009, 19:22

Цитата:

Сообщение от МарусяS

в нержавейке пригорает даже при тушении, варить можно, а вот жарить и тушить - нет...

Про жарить согласна, про тушить - нет. Тушу

marina777 · 10.12.2009, 20:40

у меня тефлоновые сковородки долго не живут, поэтому и мысли не было покупать кастрюли, купила "нержавейки" и уже много-много лет не знаю с ними проблем.

irodiada · 10.12.2009, 20:47

[QUOTE=МарусяS;35500779]в нержавейке пригорает даже при тушении, варить можно, а вот жарить и тушить - нет

??????

у меня в обиходе посуда из нижней салды и ваши проблемы мне незнакомы - один минус - она достаточно дорогая, но...за удовольствие приходится платить

Авантюристка · 10.12.2009, 21:55

Кастрюли - нержавейка.

Сковороды у меня тефлон, но сейчас планирую поменять варочную панель на индукционную, поэтому буду искать новые сковороды, чтобы к индукции подошли.

Panther · 11.12.2009, 11:37

Цитата:

Сообщение от МарусяS

в нержавейке пригорает даже при тушении, варить можно, а вот жарить и тушить - нет...
потом она очень прихотлива ... если моете не в посудомойке а ручками по старинке, то когда высохнет надо отполировать сухой тряпочкой, а то остаются пятнышки от капелек воды, если поверхность полированная.

Мне именно для тушения нужно..

Guinevere Pettigrew · 11.12.2009, 11:59

я сторонник нержавейки. Из "наших" хорошая посуда "Гурман". Мне нравится выбор в "Метро": там много хорошей посуды из нержавейки для кафе и ресторанов