СУПЕРукрашения новогодних салатов!!!!!

[королла]

Сообщение от irina28.04

Спасибо,салатики все простые и готовяться быстро.
Описываю сверху вниз:
1. Рыбный торт(про него целая тема в Кулинарии).Не сложно,но делаеться за сутки до праздника:крем - 3 баночки творожного Альметте + 0.5л 35%сливок(взбиваються),начинка- копченая скумбрия,креветки,слабосоленая горбуша.Украшение - 400г нарезанной крас.рыбы,креветки,огурец,лимон.

супер красивый торт...пжл напишите ссылочку,где в подробностях рассказывают как его делать.
спс

[Тангрия]

Сообщение от mart1978

Тангрия, КРАСОТИЩА!

Сообщение от Кофе и сливки

А нельзя ли рецепт павлиньего хвоста? Меня собственно способ приготовления баклажанов интересует

Сообщение от королла

Стол сказочный

Спасибо, девочки!

Рецепт павлиньего хвоста прост до неприличия. (Я делала в самый последний момент. Фантазии на "красиво уложить" уже не осталось )
Здесь: http://www.kuhar7777ka.ru/recipes/sn...nack/2255.html (7-ки убрать).

От себя:
*Я не панировала в муке!
**Не переборщить с растительным маслом!
***После обжарки дольки выкладывать на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
****Майонеза нужно совсем чуть-чуть (только, чтоб сырно-чесночная масса "схватилась")
*****Поставить после оформления на часик в холодильник.

[Diano4ka]

Сообщение от Тангрия

Девочки, поздравляю всех с наступившим 2010-м годом!
Желаю всего наилучшего и, конечно, новых кулинарных идей

*Думала из-за ремонта обойтись одним салатиком, закусками и горячим.. Но немного не удержалась (На горячее была утка, но её не сфоткали Забыли)

Всё традиционное на этот раз:

"Ёлка" (= салат "Столичный")




"Звезда" (= шуба)



"Павлиний хвост" (= баклажаны с товарищами )




"Тигриные мотивы" (= салат "Мужской каприз", *морковь там пришлась по вкусу, как нельзя лучше!)




***Бутеры с красной икрой и красной рыбой показывать не буду))) Купила багет и решила не заморачиваться. Отдала мазать мужу))

Ну Ваше оформление , Тангрия выше всяких похвал !!!
Просто супер !!! Красота !!!

[юлядимуля]

всех с новым годом!!!!
вот мой вариант тигренка. ну и сладкий стол, тортик и печеньки. на клубнику с шоколадом духу не хватило

[Muscat]

Сообщение от юлядимуля

всех с новым годом!!!!
вот мой вариант тигренка. ну и сладкий стол, тортик и печеньки. на клубнику с шоколадом духу не хватило

расскажите, пожалуйста, что за тортик и из чего ёлочка сделана и снежок? Очень красиво

[mind]

Сообщение от Жанет

А мне теперь не уснуть.Интересно,а яйца Фоберже такие же вкусные,как и красивые?

Смотря что туда положить! А ещё: украшения значительно повышают аппетит!

А вот мои яички:



А этот салат я делала на свой день рождения. Фотографии может не совсем удачные - фотографировала, когда уже гости пришли, поэтому в торопях...

Кто понял, на что похож этот салатик?



Дело в том, что я музыкант. Ну, как я могла отказать себе в любимом инструменте?!

А это простой салатик, но просто красивый получился - яркие, сочные цвета. (Как говорится, всё гениально просто!)

[Тангрия]

mind,
"рояль в кустах" шикарен!!

[mind]

юлядимуля,Тангрия Красиво!!!

(Тангрия, я исправила.... Что-то я правда не увидела, что это цитата...)

[mind]

Сообщение от Тангрия

mind,
"рояль в кустах" шикарен!!

Тангрия, спасибо!
Всегда перед праздником ночью готовлю - днём мне мои сорванцы не дадут!

[Тангрия]

Сообщение от mind

Тангрия, спасибо!
Всегда перед праздником ночью готовлю - днём мне мои сорванцы не дадут!

Я в этот раз шубу накануне (т.е. 30 декабря) делала до 2-х часов ночи) Начиталась, что уже разделанную селёдку "опасно для жизни" покупать и решила разделать обычных рыбёшек Не думала, что это так надолго