что полезнее есть зимой : ОВОЩИ\корнеплоды или ФРУКТЫ ?

[MAMA ERIKA]

На обед - овощи, как гарнир, на десерт - фрукты!
Организм сам подсказывает, что на данный момент актуальней есть, вы оба( муж и жена) правы!

[Водных дел Мастер]

мы подсели на такой "корнеплодно - овощной" салатик:

всё берём сырое и трем на бёрнере пластиковом (который для отварной картошки и сыра)

морковь
тыква салатная (сладкая, тёмная)
корень сельдерея
сладкий перец
пекинская капуста
помидорка
стеблевой сельдерей
яблочко

моркови + тыквы - много-много, по чуть-чуть всего остального, можно не свё сразу - а каждый день свои вариации добавок..

заправка: лимонный сок + оливковое масло + сахар + соль.
или натуральный йогурт со сметаной пополам. день через день.

очень вкусно, очень оранжево!

[une patte]

В основном овощи и мало фруктов, т.к. летом много фруктов

[затворник]

Можно все совместить. Для примера: Морковочку на терочке, добавить мелкопорезанное яблоко, грецкме орехи, сахар, сметана... ну и далее по вкусу.

[Ksiu]

Мне все-таки кажется, что яблоки, собранные месяц назад в том же Израиле, например, явно полезнее заморозок. Вообще, учитывая что сейчас можно купить фрукты со всего земного шара, понятие сезонности сходит на нет.

Анекдот был: Внучек, ты не видел, я свои яблочки какой-нибудь гадостью поливал? А я поливал!!!!
На самом деле, овощи и фрукты, замороженные через несколько часов после сбора сохраняют побольше витаминов, чем полежавшие месяц. Не говоря уж о том, что ВСЕ фрукты и овощи перед длительной транспортировкой обрабатываются химикатами. Знаю это, потому что уже семь лет морскими грузоперевозками занимаюсь. А из Израиля они до нас плывут пару недель, а потом еще и едут в машинах и хранятся на складах

[ЛяБлонд]

Сообщение от Ksiu

Анекдот был: Внучек, ты не видел, я свои яблочки какой-нибудь гадостью поливал? А я поливал!!!!
На самом деле, овощи и фрукты, замороженные через несколько часов после сбора сохраняют побольше витаминов, чем полежавшие месяц. Не говоря уж о том, что ВСЕ фрукты и овощи перед длительной транспортировкой обрабатываются химикатами. Знаю это, потому что уже семь лет морскими грузоперевозками занимаюсь. А из Израиля они до нас плывут пару недель, а потом еще и едут в машинах и хранятся на складах

Овощи и фрукты, замороженные без обработки химикатами через пару часов после сбора -- это абстракция. Их сначала надо отсортировать, вымыть, нарезать на нужные фракции и т.д. и т.п. это все делается на заводах по переработке фрукто-овощного сырья. А заводы эти совсем не всегда там же где сады-огороды. Или имелись в виду самостоятельные заморозки?