Хлебопечка! Что за зверь?!

[PIPISTRELLO]

DSC06180 смол.jpg
Испекла сегодня булочки СТОЛИЧНЫЕ по этому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=7951.0 Пока шла за фотоаппаратом муж съел большую часть. Тесто делала на режиме Тесто-замес 20 мин и расстой 1 час ( у меня ХП Кенвуд),потом еще отсавила доходить в ведре на 30 мин при выключенной печке.Разделывать их лучше не так,как в теме на хлебопечке пишут,если кому интересно-расскажу как.

[Вака-Забияка]

ух тыыы, какие клевые!
у меня тоже Кенвуд, надо испечь

[ЮлСоО]

Сообщение от PIPISTRELLO

Вложение 3963943
Испекла сегодня булочки СТОЛИЧНЫЕ по этому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=7951.0 Пока шла за фотоаппаратом муж съел большую часть. Тесто делала на режиме Тесто-замес 20 мин и расстой 1 час ( у меня ХП Кенвуд),потом еще отсавила доходить в ведре на 30 мин при выключенной печке.Разделывать их лучше не так,как в теме на хлебопечке пишут,если кому интересно-расскажу как.

Расскажите как разделывать. Заинтриговали.

[korolenok]

Сообщение от PIPISTRELLO

Вложение 3963943
Испекла сегодня булочки СТОЛИЧНЫЕ по этому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=7951.0 Пока шла за фотоаппаратом муж съел большую часть. Тесто делала на режиме Тесто-замес 20 мин и расстой 1 час ( у меня ХП Кенвуд),потом еще отсавила доходить в ведре на 30 мин при выключенной печке.Разделывать их лучше не так,как в теме на хлебопечке пишут,если кому интересно-расскажу как.

Конечно интересно!!! рассказывайте

[ЮлСоО]

а я на Бабу подсела, ромовую. Ну очень вкусно...блин...рецепт был выше. Рекомендую как рецепт кулича пасхального. Очень нежно и вкусно.

[PIPISTRELLO]

Сообщение от Юсик и Софик

Расскажите как разделывать. Заинтриговали.

Берете тесто целиком и сдавливаете его правой рукой,как бы выдавливая круглый шарик в кольцо из указательного и большого пальца (сжимая кисть в кулак) Место отрыва шарика-низ булочки.После немного скатать между ладонями или на доске(на доске сложнее приноравливаться),ладонь что сверху с согнутыми пальцами- и готова идеальная булочка без единого дефекта И так разделывается все тесто.Так же и ватрушки разделывать хорошо и вообще все с круглыми краями. Несколько раз перечитала-не знаю,понятно ли?Если совсем нет-могу сфотографировать процесс.

[Фотинa]

Сообщение от Юсик и Софик

а я на Бабу подсела, ромовую. Ну очень вкусно...блин...рецепт был выше. Рекомендую как рецепт кулича пасхального. Очень нежно и вкусно.

А можно я поплачусь?
Я этот рецепт (конечно, как и все последующие цитаторши) на ЛВ принесла первая (бью кулаком себя в грудь) с год назад. Но так как не любитель фотографировать, меня в цитатнике пропустили, потом все прилюдно хвалили следующую бабо-печку.. Потом еще одну.. Теперь вот еще одна лавров ждет.
а меня никто не помнит, не хвалит...

ЗЫ. Прошу не обижаться, пост - в память о закрытой теме в другом разделе, к этой не имеющей отношения. Хотя написанное - правда

ЗЗЫ.

[Фотинa]

Сообщение от PIPISTRELLO

Берете тесто целиком и сдавливаете его правой рукой,как бы выдавливая круглый шарик в кольцо из указательного и большого пальца (сжимая кисть в кулак) Место отрыва шарика-низ булочки.После немного скатать между ладонями или на доске(на доске сложнее приноравливаться),ладонь что сверху с согнутыми пальцами- и готова идеальная булочка без единого дефекта И так разделывается все тесто.Так же и ватрушки разделывать хорошо и вообще все с круглыми краями. Несколько раз перечитала-не знаю,понятно ли?Если совсем нет-могу сфотографировать процесс.

А как едятся булочки? Мне сколько раз хоелось испечь всяких булочек - на картинках так красиво смотрелись, муж был против, я не роптала У нас, в основном, хлеб ржаной в доме водится. Изредка белый.
Как булка они идут? Как пирожки? Как белый хлеб? Красивые такие

[PIPISTRELLO]

Сообщение от Фотинa

А как едятся булочки? Мне сколько раз хоелось испечь всяких булочек - на картинках так красиво смотрелись, муж был против, я не роптала У нас, в основном, хлеб ржаной в доме водится. Изредка белый.
Как булка они идут? Как пирожки? Как белый хлеб? Красивые такие

Спасибо!Муж тоже в основном ест ржаной,я хлеб практически не ем.Булочки не сдобные,очень похожи по вкусу на городскую булку.И сахара маловата в рецепте имхо .Муж смолотил с сыром и чаем больше половины в первый день,пока свежие были,а на следующий день они уже не такие мягкие-сдобы то в них мало.Если вы еду едите с ржаным хлебом ,то к чаю нужно искать рецепт более сдобных,на мой взгляд.Я тоже теперь хочу спечь сдобные

[kaptan3]

Девочки, подскажите, свекровь заказала на ДР печку, какую лучше, может есть хорошие бюджетные варианты, в интернете посмотрела, понравились мулинекс и кенвуд чем они от панасоника отличаются?