|
|
28.04.2010, 20:43
|
#131
|
Banned
Регистрация: 01.03.2010
Адрес: Вас там нет...
Сообщений: 5 385
|
Цитата:
Сообщение от Timon
да...уж...занешь обидно было...муж так смеялся ![7](images/smilies/046.gif) ...а я чуть не плакала... ![2](images/smilies/025.gif)
|
В следующий раз пусть сам белки взбивает
__________________
«Мало стать первой, нужно, чтобы все остальные сдохли!»
Мой вам совет, доверьтесь Этой женщине с факом. (с)~Nati~
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 20:45
|
#132
|
Banned
Регистрация: 01.03.2010
Адрес: Вас там нет...
Сообщений: 5 385
|
Цитата:
Сообщение от markizka
Спасибо за тему!!!!!!!! ![6](images/smilies/006.gif) Подписалась,уже всё почти скопировала .
|
На здоровье ![6](images/smilies/006.gif) Тут еще много рецептов будет ![8](images/smilies/003.gif) и смеха тоже
__________________
«Мало стать первой, нужно, чтобы все остальные сдохли!»
Мой вам совет, доверьтесь Этой женщине с факом. (с)~Nati~
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 20:53
|
#133
|
Небожитель
Регистрация: 19.10.2008
Сообщений: 15 816
|
Цитата:
Сообщение от FreshWind
В следующий раз пусть сам белки взбивает ![11](images/smilies/015.gif)
|
да уж....
__________________
"От тебя так вкусно пахнет - счастьем"...- он часто шепчет мне (с)
Я просто люблю тебя (с)
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 21:00
|
#134
|
Наш человек
Регистрация: 14.12.2008
Адрес: центр города
Сообщений: 9 639
|
Цитата:
Сообщение от FreshWind
Сначала огурцы в "колготках",потом меню"горцев"
Малосольные огурцы по-белоцерковски с freshевой интерпретацией на русский манер
Фотки будут ![002](images/smilies/002.gif) * блин,спасибо мужу-ищу![11](images/smilies/015.gif)
Иметь под рукой:
Огурчики(лучше небольшие и пупырчатые)
Укроп (чем больше тем лучше)
Чеснок (офигительно будет если молодой,но и старый ничо так ![3](images/smilies/051.gif)
Корень хрена ![10](images/smilies/008.gif) свежий ![1](images/smilies/033.gif)
Соль (лучше морская)
Сан Пелегрино (минеральная вода с газом- не колготки ![002](images/smilies/002.gif) ![3](images/smilies/051.gif) )
Значит так,тщательно моем огурцы,отрезаем у них попки.
Пучок укропа ломаем пополам,нижнюю половину(корни),хрен( чистим,режем на брусочки) кидаем на дно емкости в которой будем малосолить.
Укладываем огурцы ![1](images/smilies/033.gif)
Сверху кладем верхушки укропа,порезаный мелкими дольками чеснок и оставшийся хрен.
В отдельной посуде смешиваем минералку и соль.
Заливаем огурцы и запихиваем в холодильник.В идеале на сутки ![019](images/smilies/019.gif) ВсЁ ![6](images/smilies/006.gif)
Приятного аппетита ![6](images/smilies/006.gif)
|
подскажите . пожалуйста - сколько соли и какой объем мин воды ?
__________________
порядок- это когда вся пыль лежит на своих местах
Осьминог- самое бедное животное. У него и ноги от ушей, и руки из жопы, и жопа с ушами, и голова в жопе, но он же не жалуется
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 21:14
|
#135
|
Элита
Регистрация: 25.12.2008
Сообщений: 1 553
|
Цитата:
Сообщение от FreshWind
Торт Мишка
![](http://i029.radikal.ru/1004/cd/6c7798d3675f.jpg)
Украшаем по своему вкусу,я закрывала мастикой(это мой первый опыт был-строго не судите(по поводу мастики первый опыт в смысле ![3](images/smilies/051.gif) )
|
Закапала слюнями клаву ![1](images/smilies/033.gif) Это шедевр ![6](images/smilies/006.gif) Подскажите, как вы мастику делали? Я как-то пробовала (рецепт тоже на ЛВ вычитала) получилось что-то такое... короче не получилось
__________________
"То, что вы называете любовью, — это немного неприлично, довольно смешно и очень приятно".
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 21:16
|
#136
|
Banned
Регистрация: 01.03.2010
Адрес: Вас там нет...
Сообщений: 5 385
|
Детскосадовский корм,котлета мясная рубленая,запеченая с соусом молочным (стилистика и орфография соблюдены) ![3](images/smilies/051.gif)
Вкусная кстати очень,зараза ![019](images/smilies/019.gif)
Технологическая карта
Рецептура №98
Из справочника:МФССЭБН (чо это такое понятия не имею ![](images/smilies/010.gif) тупо копирую вручную техкарту)
Надо:
Говядина(бескостная)
Хлеб пшеничный
Соль йодированная(врут.обычная приходит и постоянно не хватает )
Молоко
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сыр Российский
Способ приготовления:
Подготовленное мясо котлетное ![](images/smilies/010.gif) нарезают на куски,измельчают на мясорубке вместе с хлебом пшеничным,предварительно размоченым в ВОДЕ ![](images/smilies/010.gif) ,добавляют соль поваренную йодированную(аха ![8](images/smilies/005.gif) ),тщательно перемешивют и формуют котлеты непанированые,которые укладывают на противень,предварительно смазаный маслом сливочным(обороты то какие ![](images/smilies/010.gif) задом наперед ![3](images/smilies/051.gif) ) В середине,по длине котлеты(атас ![3](images/smilies/051.gif) )делают углубление( ![3](images/smilies/051.gif) чем?),заполняют его густым(аха ![12](images/smilies/018.gif) ) соусом молочным,посыпают тертым сыром,сбрызгивают растопленым маслом сливочным и запекают в духовом или жарочном шкафу при температуре 250-280 градусов в течении 15-20 минут
Все,девчонки
__________________
«Мало стать первой, нужно, чтобы все остальные сдохли!»
Мой вам совет, доверьтесь Этой женщине с факом. (с)~Nati~
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 21:20
|
#137
|
Banned
Регистрация: 01.03.2010
Адрес: Вас там нет...
Сообщений: 5 385
|
Цитата:
Сообщение от анна67
подскажите . пожалуйста - сколько соли и какой объем мин воды ?
|
Нормальный Сан Пелегрино-1 литр,огурцов я беру на такой объем 1 кг,1 пучок укропа,ГОЛОВКУ чеснока,3 столовых ложки соли ![6](images/smilies/006.gif) Воду просто на соль попробуйте,если понравится,значит ок,если много,добавьте сахара,если мало,соответственно соли ![8](images/smilies/003.gif)
__________________
«Мало стать первой, нужно, чтобы все остальные сдохли!»
Мой вам совет, доверьтесь Этой женщине с факом. (с)~Nati~
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 21:25
|
#138
|
Banned
Регистрация: 01.03.2010
Адрес: Вас там нет...
Сообщений: 5 385
|
Цитата:
Сообщение от Зюзюка Барбидосская
Закапала слюнями клаву ![1](images/smilies/033.gif) Это шедевр ![6](images/smilies/006.gif) Подскажите, как вы мастику делали? Я как-то пробовала (рецепт тоже на ЛВ вычитала) получилось что-то такое... короче не получилось ![1](images/smilies/033.gif)
|
Ща еще один детскосадовский корм накатаю и расскажу Вам,ок?....рецепт мастики тоже с ЛВ
__________________
«Мало стать первой, нужно, чтобы все остальные сдохли!»
Мой вам совет, доверьтесь Этой женщине с факом. (с)~Nati~
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 21:50
|
#139
|
Banned
Регистрация: 01.03.2010
Адрес: Вас там нет...
Сообщений: 5 385
|
Детскосадовский корм,Суфле из отварной индейки (стилистика и орфография соблюдены)
Тоже реально вкусное ![019](images/smilies/019.gif)
Технологическая карта
Рецептура №16
Из справочника:МФССЭБН (чо это такое понятия не имею ![](images/smilies/010.gif) тупо копирую вручную техкарту)
Надо:
Индейка (филе)- ВРУТ ![002](images/smilies/002.gif) куриное мясо всегда
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Яйцо
Соль йодированная(аха ![12](images/smilies/018.gif) )
Способ приготовления:
Подготовленное филе индейки положить в горячую воду,довести до кипения,снять пену и варить на тихом огне до готовности.Мякоть отварной индейки пропустить через мясорубку с мелкой решеткой 2 раза,затем в фарш постепенно ввести молочный соус,растопленое сливочное масло,соль.Массу взбить,добавить желтки(яйца предварительно обрабатываются согласно инструкциям СанПин 2.3.6.1079-01 ![3](images/smilies/051.gif) ![](images/smilies/010.gif) ) В последний момент взбитые белки вмешать сниз вверх ![](images/smilies/010.gif) (аще ![3](images/smilies/051.gif) )Массу выложить в сотейник слоем в 3 сми сварить на пару.Требования:Консиситенция суфле однородная,рыхлая,нежная ![3](images/smilies/051.gif) Цвет-серый.Вкус и запах-свойственный набору продуктов ![3](images/smilies/051.gif) атас ![3](images/smilies/051.gif)
Все,девчонки
__________________
«Мало стать первой, нужно, чтобы все остальные сдохли!»
Мой вам совет, доверьтесь Этой женщине с факом. (с)~Nati~
|
|
Цитировать ·
|
28.04.2010, 22:16
|
#140
|
Элита
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297
|
Цитата:
Сообщение от FreshWind
Детскосадовский корм,котлета мясная рубленая,запеченая с соусом молочным (стилистика и орфография соблюдены) ![3](images/smilies/051.gif)
Вкусная кстати очень,зараза ![019](images/smilies/019.gif)
Технологическая карта
Рецептура №98
Из справочника:МФССЭБН (чо это такое понятия не имею ![](images/smilies/010.gif) тупо копирую вручную техкарту)
Надо:
Говядина(бескостная)
Хлеб пшеничный
Соль йодированная(врут.обычная приходит и постоянно не хватает )
Молоко
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сыр Российский
Способ приготовления:
Подготовленное мясо котлетное ![](images/smilies/010.gif) нарезают на куски,измельчают на мясорубке вместе с хлебом пшеничным,предварительно размоченым в ВОДЕ ![](images/smilies/010.gif) ,добавляют соль поваренную йодированную(аха ![8](images/smilies/005.gif) ),тщательно перемешивют и формуют котлеты непанированые,которые укладывают на противень,предварительно смазаный маслом сливочным(обороты то какие ![](images/smilies/010.gif) задом наперед ![3](images/smilies/051.gif) ) В середине,по длине котлеты(атас ![3](images/smilies/051.gif) )делают углубление( ![3](images/smilies/051.gif) чем?),заполняют его густым(аха ![12](images/smilies/018.gif) ) соусом молочным,посыпают тертым сыром,сбрызгивают растопленым маслом сливочным и запекают в духовом или жарочном шкафу при температуре 250-280 градусов в течении 15-20 минут
Все,девчонки ![6](images/smilies/006.gif)
|
Огромное спасибо за корм!! ![6](images/smilies/006.gif) ![6](images/smilies/006.gif)
КОРМ по рецептуре очень даже приличный ![092](images/smilies_more/092.gif) Теперь понятно, почему он так нравится детям...
__________________
![](signaturepics/sigpic32753_1.gif)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|