Слоёные салаты.

[Fluffy76]

Салат "Балканский"
Ингредиенты
Куриное филе (отварное) - 400 г
Перец болгарский (красный, зеленый и желтый) - 3 шт
Помидор - 1-2 шт
Брынза ( парижская буренка) - 250 г
Ветчина - 200-300 г
Яйца отварные - 3-4 шт
Фасоль красная (в банке) - 1 банка – 300-400 г
Майонез

Приготовление:
Фасоль смешать с майонезом.
Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза.
Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.
На терке натереть брынзу.
Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом
Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.
Украсить салат дорожками из нарезанного перца.

Фото :
http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=1177

Оригинал рецепта:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/27194/

[Лен.ОК]

Салат "Идеальная пара"
Для салата требуется большая глубока миска диаметром где-то 26-28 см.
1 слой. Порезанная полосками пекинская или китайская капуста. (где-то 5-7 листов капусты)
2 слой. Отварная куриная грудка режется на тонкие полоски или просто рвется руками на такие же тонкие полоски. (около 0,5 кг грудки)
3 слой. Яблоко режется на тонкие брусочки. (уходит окло двух яблок сорта грени смит)
4 слой. Кальмары отвариваются или покупаются консервированные. Консервированных уходит 2 банки. Соответственно кальмары режутся полукольцами.
5 слой. Свежий огурец режется тонкими брусочками. (требуется 1 длинные или 2-3 средних огурца)
6 слой. Все это заливается майонезом, желательно не жирным.
7 слой. Для украшения используется кукуруза - ее просто нужно посыпать сверху.
Салат получается очень вкусный, достаточно легкий и достаточно новый . Самое приятное - салат не течет, если его не съели сразу.

[Irino4ka]

Салат "Нежный"
Все ингридиенты натираются на терке
1 слой Отварные яйца, сверху немножко майонеза
2 слой Яблоки (лучше зеленые)
3 слой Сыр, сверху майонез
Украсить тертым желком и зеленью

[Аруба]

барышни-рукоблу рукодельницы А ни у кого не завалялся рецептик очень вкусненького слоеного салатика с печенью?

[Kru]

У меня записан салат из рецептов Будницкой,но сама не делала,:3средние свеклы натереть на терке,потушить в раст масле до готовности,отдельно обжарить 2-3луковицы, нарезанные кольцами, 500г печень куриную(если другую- нарезать) слегка обвалять в муке,быстро обжарить.
майонез чуть заправить чесноком(2дольки)- далее все можно перемешать, можно слоями, и

[zair]

Красная шапочка
1. Вареная картошка, нарезанная кубиками.
2. Морковка по-корейски.
Промазывается майонезом.
3. Куриная вареная грудка, нарезанная кусочками.
Опять майонез.
4. Варенные яйца. Майонез.
Сверху посыпается гранатом.
Очень вкусно

[zair]

Загадка.
1. Распаренный и порезаный чернослив.
2. Вареная куриная грудка, кусочкаим.
Майонез.
3. Вареные яйца. Майонез.
4. Свежие огурцы, натертые на крупной терке. (Огурец выкладывать перед подачей на стол. Инача он даст сок и все расплывется)

[Fluffy76]

Сообщение от Аруба

барышни-рукоблу рукодельницы А ни у кого не завалялся рецептик очень вкусненького слоеного салатика с печенью?

Если Вам подойдет такой рецепт. Сама не делала, у меня не очень любят салаты с печенью. Это из моих "закромов":

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК
Продукты трутся на крупной терке.
1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой- жареная тертая печень( куриная). Если говяжья, можно и на мелкой натереть- будет мягче.
4 слой- жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.


Источник:
http://www.liveinternet.ru/users/ljudmilla/page16.shtml

[Vilochka]

4 картофелины средние - отварить
4 луковицы - пассеровать до золотистого цвета, я еще добавляю белый перец, посолить
1 банка шампиньонов - порезать меленько и в лук, когда он будет почти готов, подержать на сковородке еще минут 10-15
2 морковки большие - отварить
1 куриный окорок большой - отварить, можно добавить каких-нибудь пряностей по вкусу
4 яйца - отварить

картошку трем на терке, сверху мелко порезанную курицу, затем - луко-грибную смесь, затем морковь, затем майонез, затем яйца. Вся фишка салата в том, чтобы грибной смеси было много и ее сок бы пропитал картошку.

[Аруба]

Сообщение от Fluffy76

[FONT=Times New Roman][SIZE=2]Если Вам подойдет такой рецепт. Сама не делала, у меня не очень любят салаты с печенью. Это из моих "закромов":

Очень похоже. Спасибо большое!