Знатоки и любители грибов, нужен совет!!!

[ulika-s]

Всем привет!

Звонит сейчас дрожайший супруг с дачи и сообщает следующее: в лесу видимо-невидимо грибов, которые называются "колпак кольчатый" или "боровой/лесной шампиньон". ЧТО ИЗ НЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ? И вообще вкусный ли это гриб, как он хранится (доживет ли пока до города в воскресение вечером доедет), стоит ли вообще его собирать?

Кто готовил блюда из этого гриба, подскажите. На яндексе ничего внятного не нашла о приготовлении.

[Кошка_ру]

Сообщение от ulika-s

Всем привет!

Звонит сейчас дрожайший супруг с дачи и сообщает следующее: в лесу видимо-невидимо грибов, которые называются "колпак кольчатый" или "боровой/лесной шампиньон". ЧТО ИЗ НЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ? И вообще вкусный ли это гриб, как он хранится (доживет ли пока до города в воскресение вечером доедет), стоит ли вообще его собирать?

Кто готовил блюда из этого гриба, подскажите. На яндексе ничего внятного не нашла о приготовлении.

Делать что угодно) солить, варить - жарить, морозить и зимой жарить, некоторые маринуют, но мне не нравится) вкусный))))

[Lubania]

Жарить очень хорошо. И солить классно. Насчет маринада - соглашусь с предыдущим оратором - мне тоже не нравится. Только выозьмите с собой какую-нибудь книжку с грибами или фотку из интернета, чтобы ни с чем другим не перепутать, если вы с ним раньше не были знакомы.

[Ёёёлка]

Солить вкуснее всего.

[Матрёшка]

ой, простите, а как он выглядит? Я про такой первый раз слышу!!!!

[КСЮСИНДА]

Ой я их очень люблю жареные нямка солёные тоже

[Волоокая Селедка]

Соленые очень вкусные. Ели и в жарехе, и в супчике, и маринованные . Только сушить не хорошо.

[ulika-s]

Девочки, спасибо большое! Насолила целую кадушку Через неделю будем пробовать..

[Lubania]

Может все-таки подождать и через две недели попробовать? Или терпежу совсем нету?

[*LyusI*]

Сообщение от ulika-s

Девочки, спасибо большое! Насолила целую кадушку Через неделю будем пробовать..

а как солили ?Можно рецептик?