обращение к спецу по мантам)

[Alshbetik]

спасибо

[Аloha]

СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ!

[Вива]

Девочки, я немного не в тему, но все же спрошу...где купить кастрюлю для варки мант??Может здесь в ОЗ кто видел?
Почитала вас и таааак захотелось тоже дома сделать вкусняшку..

[Katari]

Решила уточнить.
Если у меня есть пароварка, зачем надо обжаривать предварительно?
Почему нельзя сразу в пароварку и все?
И что скажите можно ли запихнуть лосятину (уж больно сухое мясо) с жирой свининой внутрь? понятно что это не будут супер манты, но съедобно то будет?

[Nektarinka]

У меня мама классно манты делает. Все кто пробывал, говорили, что лучше не ели. Мясо берет трех сортов: свинину, говядину, баранину, все мелко режется кубиками если на мясорубке, то вкус совсем не тот. Потом также режется тыква и лук, тыквы и лука должно быть примерно столько же сколько и мяса. В конце топится пачка сливочного масла и добавляется в фарш. Вот тогда манты сочные и мясо не одним комком!!!

[Касталия]

Сообщение от Вива

Девочки, я немного не в тему, но все же спрошу...где купить кастрюлю для варки мант??Может здесь в ОЗ кто видел?
Почитала вас и таааак захотелось тоже дома сделать вкусняшку..

в Окей посмотрите, я недавно видела.Так и называется "мантоварка".

[darprik]

Под универсамом Народный есть магаз, там и продаются мантоварки. Адрес ст.м. Ладожская, ул. Косыгина дом не знаю, но кажись 1я остановка от метро в сторону Янино.

[IZzyumochka]

А я с тыквой люблю )))

[natasha31]

с тыквой мой самые любимые.

[Нерешительная]

Сообщение от Milagros

Может воды добавлять, чтоб начинка была рыхлая и сочная, как в чебуреках.

+1000
А мясо муж меленькими кусочками режет вручную