СУШИ любите? Значит Вам к нам!

[tanЮshka]

Сообщение от БЯША

На 575 г. риса:
110 мл. рисового уксуса
50 г. сахара
0.5 ч/л соли


Видео тут.

подскажите, а если я купила готовый рисовый уксус там написано что уже есть сахар и соль

все равно готовить по рецепту
ведь в рецепте (видео) тоже использую уксус рисовый или я не поняла?

[Wise]

Сообщение от tanЮshka

подскажите, а если я купила готовый рисовый уксус там написано что уже есть сахар и соль

все равно готовить по рецепту
ведь в рецепте (видео) тоже использую уксус рисовый или я не поняла?

если Вы купили готовую заправку (Киккоман, например или др.) и там написано,что уже сахар и соль добавлены, ничего больше в нее добавлять не надо Просто добавляйте к рису (кстати, пропорции(сколько добавлять) обычно указаны на бутылке)

[Лиса17]

Добрый день

Подскажите, плиз: купила в закупке рисовый уксус, а в каких попорциях его добавлять не знаю (раньше использовала обычный)
Например, на 200 гр сырого риса-сколько нужно уксуса?разбавлять ли водой, добавлять ли сахар?

[Nataly1980]

Сообщение от Лиса17

Добрый день

Подскажите, плиз: купила в закупке рисовый уксус, а в каких попорциях его добавлять не знаю (раньше использовала обычный)
Например, на 200 гр сырого риса-сколько нужно уксуса?разбавлять ли водой, добавлять ли сахар?

На первой странице все есть!

[Лиса17]

Сообщение от Nataly1980

На первой странице все есть!

я не нашла. там есть только про 575 грамм риса! готового или сырого?

[8888]

Я делаю по этому рецепту. Заправляю обычно примерно на 1 детскую чашку сырого риса - 2 столовые ложки заправки. Естественно, заправляю рис, когда он сварится.
Для меня такой вкус нормальный. Попробуйте сделать, потом сами определите, как для Вас вкуснее.

[Любимая]

Девочки, такую полезную ссылочку нашла
Ничего особенного, но для новичков очень доступно все показано
Если была, заранее извиняюсь

P.S.Для себя тоже увидела одну полезность....Все время мучаиась, обваливая ролл калифорния в тобико
Оказывается это так легко, просто в другой последовательности

http://www.ex.ua/view/3106441?r=28714,23775

[Wise]

Сообщение от Любимая

Оказывается это так легко, просто в другой последовательности

Ну так проще конечно же сначала намазать икру, а потом перевернуть и "фаршировать"

[sweettt]

постою-послушаю! мы тоже готовим сушки)) начали еще давно, года 4 назад!

[Любимая]

Сообщение от Wise

Ну так проще конечно же сначала намазать икру, а потом перевернуть и "фаршировать"

Это я теперь понимаю, что проще....
А изначально где-то увидела, что ролл обвалять надо, вот и мучилась.
Мы легких путей не ищем, называется