Блинчики-быстро и просто!

[yamyam]

спасибо огромное за рецепт! пробовала делать еще год назад по вашему рецепту - то ли сковорода плохая, то ли руки кривые, но блины у меня рвутся, если маслом не смазывать каждый блин
но блины вкуснющие!
спасибо!

[Галчёнок]

Вчера пекла блинчики по рецепту автора (первый пост), с одним изменением, муки добавила до 200 грамм.
Блины вкусные, пришлось аж 2 раза печь.

[ЕлМал]

Всех с Масленицей! Научите печь толстые оладьи!

[Галчёнок]

Сообщение от ЕлМал

Всех с Масленицей! Научите печь толстые оладьи!

http://www.forum.littleone.ru/showth...EB%E0%E4%FC%E8

[Дракошка]

Сообщение от yamyam

спасибо огромное за рецепт! пробовала делать еще год назад по вашему рецепту - то ли сковорода плохая, то ли руки кривые, но блины у меня рвутся, если маслом не смазывать каждый блин
но блины вкуснющие!
спасибо!

Пробуйте наливать небольшой блинчик, тогда и легче будет переворачивать и рваться не будут.

[оля рогова]

Сообщение от Галчёнок

Вчера пекла блинчики по рецепту автора (первый пост), с одним изменением, муки добавила до 200 грамм.
Блины вкусные, пришлось аж 2 раза печь.

Вот я тоже подумала, что муки больше надо. Когда делала по рецепту блины рвались, но вкусные были.

[Гунторезка]

Сообщение от Галчёнок

Вчера пекла блинчики по рецепту автора (первый пост), с одним изменением, муки добавила до 200 грамм.
Блины вкусные, пришлось аж 2 раза печь.

Да, я тоже на пол литра молока 200 грамм муки беру, а еще соли 1/2 столовой ложки, 2 яйца,2 ст ложки подсол масла. После приготовления если сладкие хочу, то смазываю сливочным маслом и посыпаю сахарочком еще горячий блин сверху, а если с начинкой не сладкой, то пропекаю слабо, потом заворачиваю начинку и опять конвертик на сковородку, по пол минуте на каждую сторону.
Сегодня начинку делала из шампиньонов, кур филе и сливок.
Да, еще молоко для блинов желательно 3,2 %, у меня с 1,5% блины рвутся

[Галчёнок]

Сообщение от Гунторезка

Да, я тоже на пол литра молока 200 грамм муки беру, а еще соли 1/2 столовой ложки, 2 яйца,2 ст ложки подсол масла. После приготовления если сладкие хочу, то смазываю сливочным маслом и посыпаю сахарочком еще горячий блин сверху, а если с начинкой не сладкой, то пропекаю слабо, потом заворачиваю начинку и опять конвертик на сковородку, по пол минуте на каждую сторону.
Сегодня начинку делала из шампиньонов, кур филе и сливок.
Да, еще молоко для блинов желательно 3,2 %, у меня с 1,5% блины рвутся

Молоко у меня 2,5%, масло и соль на глаз бахаю, Каждый день пеку эти блины, муж за один присест съедает

[*Натали*]

Сообщение от Ardena

Обыкновенный рецепт,отличается только добавлением ванилина.
Может это в новинку для тех,кто вообще не знает рецепта тонких блинчиков?
От себя скажу,что на 0,5л молока 2 яйца много,блины суховатые получаются,одного яйца вполне достаточно. А если в молоко воды добавить,то блинчики вообще будут нежные-нежные.Не знаю почему,но вот так получается.

Вот и я всегда молоко водой разбавляю Про яйца тоже согласна.Надо сегодня тоже блинов испечь))))

[Звездная ночь]

Сделала блинчики по рецепту ТС. Все ничего, но муки однозначно мало! Пришлось выпекать маленькие, чтобы перевернуть нормально, а большие все рвались или мялись! Правильно тут девочки пишут, что 200 грамм надо добавлять!