Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[RedFox]

Сообщение от Княжна Марья

Нужны ли горшки с крышками или без, резайте сами. У меня без крышек, закрываю фольгой.

И я закрываю только фольгой, с крышкой у меня совсем плохо нагревались продукты Так что можно смело покупать горшочки без крышки.
По поводу чем вынимать - если горшочек один, я часто вытаскиваю его обычными прихватками.

[SvetlanaST]

Сообщение от Julia K.

Рассказываю: 200 градусов, решетка верхняя (но у меня либо нижняя, либо верхняя, средней нет), на решетке (не в форме), 20 минут. Всегда сочные, мягкие
:

Не получились у меня кабачки, после 20 минут на верхней решетке, на 205 градусах и на средней скорости выглядели красиво, сыр расплавился и немного корочкой схватился, но сам кабачок был почти сырой

[Julia K.]

Сообщение от SvetlanaST

Не получились у меня кабачки, после 20 минут на верхней решетке, на 205 градусах и на средней скорости выглядели красиво, сыр расплавился и немного корочкой схватился, но сам кабачок был почти сырой

Вот странно ... а кабачки какой толщины были?


о! а заранее нагревали АГ? (я - да)

Девушки, про горшочки поняла, мерси боку

[SvetlanaST]

Сообщение от Julia K.

Вот странно ... а кабачки какой толщины были?


о! а заранее нагревали АГ? (я - да)

Кабачки нарезала кружочками где-то 1см толщиной
АГ разогрела конечно

[Julia K.]

Сообщение от SvetlanaST

Кабачки нарезала кружочками где-то 1см толщиной
АГ разогрела конечно

ничего не понимаю
может, на более длительное время и меньшую температуру тогда ставить?

[SvetlanaST]

Сообщение от Julia K.

ничего не понимаю
может, на более длительное время и меньшую температуру тогда ставить?

я потом их поставила на 260 градусов и на низкую скорость(чтобы совсем не сгорели) еще на 20 минут, они помягче немного стали...

в общем, проблемы у меня с кабачками

[Кареокая]

Сообщение от Julia K.

ничего не понимаю
может, на более длительное время и меньшую температуру тогда ставить?

а я вот думаю, что если ставить вентилятор на низкую скорость сначала, то будет достигнут эффект духовки и тогда кабачок в том числе пропечется лучше, а уже в концу приготовления скорость увеличить, чтобы образовалась корочка

[SvetlanaST]

Сообщение от Julia K.

ничего не понимаю
может, на более длительное время и меньшую температуру тогда ставить?

а может я многого хочу? у Вас кабачки прозрачными стали? как при тушении в воде?

[SvetlanaST]

Сообщение от Кареокая

а я вот думаю, что если ставить вентилятор на низкую скорость сначала, то будет достигнут эффект духовки и тогда кабачок в том числе пропечется лучше, а уже в концу приготовления скорость увеличить, чтобы образовалась корочка

и температуру тогда поднять, скорость влияет ведь только на корочку.. ?

[Кареокая]

Сообщение от SvetlanaST

и температуру тогда поднять, скорость влияет ведь только на корочку.. ?

согласна