Вот что нашла в новостях на офиц сайте Фрунзенского р-на. Что это значит? Кто знает? Чем кормят детей? Что нам ждать в сентябре?
Фрунзенский район: официальная страница
03-08-2011 Дежурные детские сады апробируют нововведения в системе организации питания
С этой недели произошли изменения в организации питания в дошкольных образовательных учреждениях района. Дежурные детские сады стали первыми учреждениями, перешедшими с самостоятельной организации питания на его обеспечение специализированной организацией, отвечающей всем требованиям действующего законодательства и прошедшей конкурсный отбор на право заключения договора об организации социального питания.
В отделе образования администрации Фрунзенского района пояснили, что «речь идет не о привозной еде, а о приготовлении пищи в условиях пищеблоков детских дошкольных учреждений из сырых продуктов, как это традиционно и происходило».
Важно отметить, что при такой организации питания удалось максимально сохранить коллектив сотрудников, работающих на пищеблоках. При этом произошло принципиальное усиление контроля над качеством пищи – теперь он осуществляется и руководителем детского учреждения, и организатором питания
