Индукционная плитка Kitfort - мелкая и умелая!

[Ехидная]

Думала долго, писать или не писать на форуме…
Но решила всё-таки поделиться радостью от своего нового кухонного девайса – индукционной плитки Kitfort. Быть может кому-то это будет полезно… А если у кого-то она уже есть – то давайте делиться впечатлениями, тонкостями и особенностями её работы!

С одной стороны, ничего сверхнеобычного в ней нет, но с другой стороны – какая же она все-таки классная!
У меня вот такая, сенсорная. Вроде бы есть еще модель с обычными кнопочками.
.

Купила я её здесь на форуме в ОЗ, как некий дачный девайс. Покупала её из соображений экономии электричества и безопасности (дитё мелкое и любопытное, а дачный участок на порядок больше квартиры – поди уследи за ним) .

Вобщем, купила я её. Хотя муж настороженно отнёсся к «ещё одной электрической плитке».
А плитка действительно оказалась суперической.
- внешне – очень стильная и красивая, для нашей дачи – так просто украшение… ))
- не нагревается воздух вокруг, не нагревается поверхность плитки – в жару это очень актуально
- т.к. поверхность всегда холодная, то это очень удобно когда есть дети в доме. Обжечься не получится, даже и не старайтесь…
- разогревается плитка также быстро, как и Ferrari разгоняется до 100 км, т.е . за несколько секунд. И с другой стороны, если нужно убавить мощность – реакция такая же моментальная. Это приятно. Особенно порадовалась свекровь, которая любит, чтобы всё вокруг делалось быстро и беспрекословно…
- очищать плитку от пригоревшей и «убежавшей» еды не надо – влажной салфеткой протер и плита, как новая…
- по потреблению энергии - свёкр дал очень положительную оценку, а уж он-то умеет считать и высчитывать. Ну и коэффициент полезного действия очень высокий – это даже я поняла со своим гуманитарным образованием.

Ещё есть такие приятные опции, как:
- таймер готовки (установил время и она сама отключится),
- автоматическое отключение (кастрюлю снял – плитка выключилась сама, кастрюлю снова поставил – плитка включилась. Ляпотааа… )
- есть уже готовые программы – например, варка риса, супа…
- кнопочка Elec/Volt – находка для «зануд» - нажал на неё и она показывает, сколько электричества потратилось на приготовление данного блюда.

Плитка живьём:


На счёт посуды - у меня как-то всё удачно сложилось. Подошла вся посуда - эмаль, нержавейка, чугун. Не подошла только одна тефлоновая сковородка, да и ну бог ты с ней...

Имхо, идеальный вариант для дач, съемных квартир и коммуналок. Даже не знаю, как я буду жить в городе со своей газовой плитой… хнык…

[Ехидная]

Я на ней уже и щи варила, и варенье из черной смородины, и сырники жарила, и вода конечно, в ней кипятится моментально… Мой любимый электрический чайник Bork просто отдыхает…

Про варенье: ягоду с сахаром до кипения я доводила на мощности 1000, а потом переключила на 600. Это как раз тот самый вариант, когда ничего не пригорает, не пристаёт и не выкипает.



Кстати, благодаря этой плитке я вспомнила про свою посуду Zepter. Всё-таки готовить в Цептере на газовой плите – это самоубийство. Постоянно надо убавлять газ, прибавлять, мешать чтобы не пригорело… Короче, мрак. И весь цимес теряется при этом.
А на этой плитке – красота: настрогала я в свою цептеровскую кастрюльку все овощи и мясо, добавила томатный соус Долмио. Без всякого добавления масла и воды поставила на плитку – включила мощность 400, поставила таймер 40 мин. И всё. Когда время вышло – залила кипятком и дала настояться. Как же это было вкусно, и главное не надо стоять у плиты…
Варенье, кстати, тоже варила в Цептере.

Плитка вживую:
.

Хочу теперь купить турку из нержавейки и кофе сварить на ней... Расскажу потом, на какой мощности варила...

[Ехидная]

Здесь буду писать на какой мощности что лучше готовить и тп...

[Черешня]

спасибо.интересная тема

[Anira]

Суперская темка! Жаль, что никто о таком чуде не написал в начале дачного сезона, а то мы снимаем дачу и хоть там и новая 2-х комфорочная электроплитка, но готовить на ней ужас-ужас.

На следующий год куплю обязательно )).

[Лело]

Спасибо за тему! тоже прикупили сей чудный девайс! будем осваивать ждем еще рецептов

[Kubeba]

Подниму тему
Ремонтируемся, поэтому нужна временная плитка. Пользователи - расскажите еще что-нибудь, как поживают плитки, что удачно получается готовить? А может, еще у кого-то есть плитки других фирм?

[Denim]

Скажите а почему Не подошла тефлоновая сковородка ?
И сколько эта плита стоит?

[ПростоТак]

Сообщение от Denim

Скажите а почему Не подошла тефлоновая сковородка ?
И сколько эта плита стоит?

Для этих плит подходит только та посуда, которая магнитится. Т.е. берете магнитик и проверяете - если прилипает, значит посуда подходит. Скорей всего тефлоновая сковородка была из аллюминия, а он не магнитится. Стоит плитка до 2 тыщ. рублей, точно не помню. Я ее покупала два года назад в Окее, тогда они были в пределах тысячи, сейчас подорожали.

[MA3A]

у меня такого же плана, только дешевый аналог Energy уже 3 года..
счастлива до одури, как готовить на других плитах теперь не представляю