|
|
12.08.2011, 23:35
|
#51
|
Наш человек
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 5 890
|
Цитата:
Сообщение от Ri-Na
Даюю уже месяца 1,5 наверное котлеты говяжьи и куриные и ежики еще, фанатеем просто
котлеты сами руками едим, самая любимая еда ![9](images/smilies/027.gif)
главное не из магазинного фарша готовить, а делать самим из проверенного мяса, а так жарю на сковородке как обычно
зы куриные вот не получаются, так как фарш слишком жидкий
|
я муку добавляю для густоты чутка , и яиц меньше, хватает 1 (максимум 2) желтка (белок дает сухость готовой котлеты). А для вкусноты добавляю чуть-чуть жирной сметанки.
Вместо булки вымоченной картофель в мясорубку к фаршу кидаю, лук и морковку туда же, чтобы не резать. моожно вместо булки-картошки-рис отварной=ежики куриные
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 23:54
|
#52
|
Мега-элита
Регистрация: 29.03.2008
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 4 058
|
Цитата:
Сообщение от Вудхауз
я муку добавляю для густоты чутка , и яиц меньше, хватает 1 (максимум 2) желтка (белок дает сухость готовой котлеты). А для вкусноты добавляю чуть-чуть жирной сметанки.
Вместо булки вымоченной картофель в мясорубку к фаршу кидаю, лук и морковку туда же, чтобы не резать. моожно вместо булки-картошки-рис отварной=ежики куриные
|
пасиб попробуем
__________________
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 00:09
|
#53
|
Частый гость
Регистрация: 13.09.2010
Сообщений: 66
|
Даю.
Из магазинного фарша.
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 00:27
|
#54
|
Наш человек
Регистрация: 21.04.2006
Адрес: вне зоны доступа
Сообщений: 5 731
|
Только сегодня лопали на обуд котлету + тыквенно/картофельное пюре с удовольствием (фарш сама делаю), а вечером шашлычок - мммм)))
__________________
Света
Стараюсь быть объективной всегда, даже если для этого необходимо исказить факты.![4](images/smilies/004.gif)
0 - 3460,56
2 - 5740, 61
3,5- 6700, 65
4 - 7000, 65.5
5 - 8000, 67
6- 8530, 69
7 - 9100, 74
10 - 9500,77
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 00:30
|
#55
|
Ветеран
Регистрация: 09.04.2009
Адрес: метро Новочеркасская
Сообщений: 796
|
Даю котлеты,иногда фарш бывает из магазина,но готовлю только в пароварке или запекаю в духовке.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 01:57
|
#56
|
Элита
Регистрация: 24.11.2007
Адрес: Тихвин
Сообщений: 1 849
|
Давно даю котлеты с 1 года,но фарш сама делаю
__________________
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 13:54
|
#57
|
Мега-элита
Регистрация: 30.09.2010
Адрес: Приморский р-он.
Сообщений: 3 319
|
Цитата:
Сообщение от katspb
Моя дочь (1,6) долго сидела на мясных банках.
Теперь перешли на говядину и кролика из магазина, вареных и в блендере.
Однако восторга по поводу этого не испытывает, умеренно сопротивляется.
Однако на днях с нашей (точнее, свекрови), тарелки, ела котлеты. Очень понравилось!!!
Готовлю их из фарша магазинного, но хорошего (крутят при нас), яйцо туда, муки, приправ. Котлеты получаются не острые, и действительно очень вкусные, жарятся на слабом огне, корочку я не даю ребенку.
Вопрос: можно ли в таком возрасте есть котлеты? Или чем вкусным из мяса заменить, т.к. вареное мясо из блендера и по моему мнению невкуснятина.
|
замечательно.
__________________
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух!
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 14:07
|
#58
|
Элита
Регистрация: 04.05.2010
Адрес: парк 300-летия
Сообщений: 2 340
|
Даю с года, делаю в пароварке, фарш делаю сама, добавляю яйцо, овощи.
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 15:10
|
#59
|
Участник
Регистрация: 01.04.2009
Сообщений: 261
|
Даю с года паровые или тушеные котлетки - любимая еда моего ребенка. Фарш делаю сама, но мы магазинный фарш в принципе не едим.
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 16:36
|
#60
|
Старожил
Регистрация: 22.03.2010
Сообщений: 1 005
|
Да, уже давно. Готовлю в пароварке или духовке, или суп с фрикадельками, еще можно тушеные в соусе легком молочном. А еще можно перчик фаршированный, фарша побольше, получается вкуснятина и дочке нравится очень.
Делаю из своего фарша. Добавляю лук, соль, молока немножко, иногда размоченную в молоке корочку хлеба и яичко перепелиное.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|