Опята

[BAKSA]

В принципе, можно и просто в хобби. Тема для питерских = пошли опята! Косяком! Садимся в метро, доезжаем до старой деревни (вариант- черная речка) дальше автобус 110 или 210 или любая маршрутка до кронштадта, сестрорецка. зеленогорска. Через 25 минут вы в мотеле Ольгино.Выходим, идем в направлении от города В лесу опят - не мерено! Берем столько, сколько хватит сил до дома донести. Приехали домой -скидываем весь урожай в ванную заливаем водой и два часа занимаемся своими делами или отдыхаем. Потом обеими руками вычерпываем все в тазы опять заливаем воду повторяем операцию Всего три раза. Потом грибы отвариваем, пока не опустятся на дно с добавлением соли, даем остынуть и кидаем по пакетикам. Кладем в морозилку. Зимой или пожарим или пирожки испечем. Если есть банки и желание, можно сразу замариновать. Приятного аппетита!

[Admiral_Ula]

Спасибо! Мы опят тоже обожаем!

[Мама 75]

Мы уже насобирали!Любим их в любом виде))))

[Госпожа Метелица]

Сообщение от BAKSA

В принципе, можно и просто в хобби. Тема для питерских = пошли опята! Косяком! Садимся в метро, доезжаем до старой деревни (вариант- черная речка) дальше автобус 110 или 210 или любая маршрутка до кронштадта, сестрорецка. зеленогорска. Через 25 минут вы в мотеле Ольгино.Выходим, идем в направлении от города В лесу опят - не мерено! Берем столько, сколько хватит сил до дома донести. Приехали домой -скидываем весь урожай в ванную заливаем водой и два часа занимаемся своими делами или отдыхаем. Потом обеими руками вычерпываем все в тазы опять заливаем воду повторяем операцию Всего три раза. Потом грибы отвариваем, пока не опустятся на дно с добавлением соли, даем остынуть и кидаем по пакетикам. Кладем в морозилку. Зимой или пожарим или пирожки испечем. Если есть банки и желание, можно сразу замариновать. Приятного аппетита!

Спецоперация, прям

[Мурза:)]

в прошлом году тоже собирали, до сих пор едим, при том, что еще всех угощали. еще пойдем

[lacoste]

Как определит что оно хорошие?Научите пожалуйста.

[parasik]

У настоящих опят должна быть маленькая юбочка на ножке.У ложных ее нет.Самый простой способ определения.

[Lubania]

А зачем стока раз заливать водой? Они же не на земле, песка почти нет???

[parasik]

Сообщение от Lubania

А зачем стока раз заливать водой? Они же не на земле, песка почти нет???

Тоже подумала.Я не заливаю,мою и варю сразу.

[МамаДачница]

Сообщение от lacoste

Как определит что оно хорошие?Научите пожалуйста.

Сообщение от parasik

У настоящих опят должна быть маленькая юбочка на ножке.У ложных ее нет.Самый простой способ определения.

А еще они приятно пахнут, в отличие от ложных.
Березовые опята желтоватого отттенка с более менее четким более светлым кружком в центре шляпки. После дождя слизские и несколько противные на ощупь
Еловые и осиновые опята с толстыми ножками. Шляпка коричневатого цвета. Слегка бархатистая, сухая.