Вкусняцкий топик-6

[Persik]

Боже, столько вкусного и с яблоками....Хорошо, что я вчера вечером этого не видела...

[Wise]

Сообщение от S&V

Я не первоклашка, но кусочек унесу к чаю

Угощайся, Свет)

Сообщение от bonita

Катя, какой классный рецепт...и как вовремя...я вот сижу и смотрю на кг слив, которые мелкие и мягкие, и думаю чтобы из них испечь...а тут такая прелесть...пойду попробую

вот-вот))) туда их и приспособь

Сообщение от яна максименко

вот,угощайтесь,пока осталось

еще есть кусочек? ))))

[-JK-]

Ой давно меня тут небыло))) Яблочные выпекашки смотрю во всю)))) А у меня как раз куча нарезанных яблочек имеецца со вчерась...., надо тоже использовать

[anpositive]

Девочки, добрый день! Почти всегда готовлю по вашим рецептам, за что вам огроменнейшее спасибо!! вчера вот решилась на варшавский, а он какой-то сухой что ли получился. делала вроде все по рецепту. но стоял в духовке чуть дольше, корочка сверху никак не образовывалась. подскажите, что не так, а? могла я его пересушить?вроде написано, что корочка только в горячем виде, в холодном она как-то размокает, а у меня очень сухой....заранее спасиб.

[Wise]

Сообщение от anpositive

Девочки, добрый день! Почти всегда готовлю по вашим рецептам, за что вам огроменнейшее спасибо!! вчера вот решилась на варшавский, а он какой-то сухой что ли получился. делала вроде все по рецепту. но стоял в духовке чуть дольше, корочка сверху никак не образовывалась. подскажите, что не так, а? могла я его пересушить?вроде написано, что корочка только в горячем виде, в холодном она как-то размокает, а у меня очень сухой....заранее спасиб.

корочка и потом остаётся, никуда не девается. просто размягчается не такая хрустящая.
Возможно вы просто "пожалели" масла. Сверху масло должно покрывать всю поверхность пирога.


Или яблок маловато было у ВАс... или не очень сочные.
Тут я подробно писала с пошаговыми фотографиями http://katty-wise.livejournal.com/11412.html.

Верх (корочка) выглядеть должен примерно вот так:



Ну или может быть Вы просто чего-то другого ожидали
А внутри он у Вас каким получился?

[anpositive]

Сообщение от Wise

корочка и потом остаётся, никуда не девается. просто размягчается не такая хрустящая.
Возможно вы просто "пожалели" масла. Сверху масло должно покрывать всю поверхность пирога.
Или яблок маловато было у ВАс... или не очень сочные.
Тут я подробно писала с пошаговыми фотографиями Верх (корочка) выглядеть должен примерно вот так:
Ну или может быть Вы просто чего-то другого ожидали
А внутри он у Вас каким получился?

спасибо=) я чего-то сама не додумалась до такого количества причин=)) внутри тоже суховат получился, но корочку просто не разгрызть....спасибо, попробую еще раз испечь, а-то уж очень тут его вкусно описывают=))

[S&V]

Девочки, подскажите пожалуйста, салатик какой нибудь проверенный с соленое форелью и семгой , перерыла кучу рецептов, что то ни на чем не остановилась пока.

[bonita]

Сообщение от Wise

вот-вот))) туда их и приспособь

приспособила...запах стоит - закачаешься...сейчас поостынет чуточки и пойду - сожру

[Кошка сама по себе]

Сообщение от S&V

Девочки, подскажите пожалуйста, салатик какой нибудь проверенный с соленое форелью и семгой , перерыла кучу рецептов, что то ни на чем не остановилась пока.

Делала типа Семги под шубой: (тоже слоями)
нижний-семга слабосоленая кусочками
авокадо
яйцо
маринованные грибы (можно еще жареные с луком)
свежий огурец
сыр
морковка вареная на терке

Вроде все слои вспомнила.Мазать майонезом

[Tinkin]

Сообщение от Wise

Сливовый пирог с кокосово-миндальной заливкой

я вчера тебе про красоту твою писнуть забыла, но сливы прикупила, а муж хад подъел их в ночи пришлось делать варшавский, но завтра обязательно сливовый! мне уже запах мерещится

Сообщение от яна максименко

вот,угощайтесь,пока осталось

практиЦки тарт татэн