консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[Мурза:)]

Сообщение от Тимошкина

Могут и не полопаться, если шкурка очень толстая

да вот у пальчиковых то она толстая, только сегодня утром на 2-х л.банку 3 лопнувшие помидорки вчера все были целые
черри посмотрела тоже некоторые полопались

[Kru]

Сообщение от Наталюта

Девочки! А кто их делал....туда вообще никаких пряностей не надо что ли?

нет- там тонкий вкус чеснока получается

[Мурза:)]

и у меня не без потерь, обнаружила сегодня три баночки мутных огурцов и крышки вздутые, обыыыдно даже боюсь их открыть

[Тимошкина]

Сообщение от darmoed

По-корейски очень вкусные огурчики получаются

"Живьем", не консервированные лучше

[Мышка :-)]

Девчоки, а я вот такой рецепт вяленых помидорок нашла
красиво выглядит
...пробую...вялится целая партия )))

[Lyuba_n]

Девушки, подскажите, пожалуйста. Только сейчас увидела, что купила пару 1,5 лит банок обычных (незакручивающихся). А можно в них компот закрыть (сливовый) просто плотными силиконовыми крышками? или не выстоит...

[Коломбина]

Девочки, сделала вкусненький салатик, давно рецептик искала, а оказывается у свекрови был!
Он сладенький получается, дети оценили, с макарошками, уж лучше чем кетчуп магазинный!
САЛАТ "Помидорка".
4 кг помидор через мясорубку
1 кг лука нашинковать и обжарить
0,5 кг моркови на крупной терке и обжарить
1 кг перца нашинковать полукольцами
200 гр сахара
200 гр раст. масла
2 ст. ложки соли
2 ст.ложка уксуса
Помидоры прокипятить 10 минут, всё добавить и проварить 30 минут. Закатать!

[Коломбина]

Сообщение от Lyuba_n

Девушки, подскажите, пожалуйста. Только сейчас увидела, что купила пару 1,5 лит банок обычных (незакручивающихся). А можно в них компот закрыть (сливовый) просто плотными силиконовыми крышками? или не выстоит...

Слива мне кажется взорвется, тем более кто-то здесь уже писал, что с пластиком банки не стоят!

[Коломбина]

Сообщение от Мышка :-)

Девчоки, а я вот такой рецепт вяленых помидорок нашла
красиво выглядит
...пробую...вялится целая партия )))

Сегодня буду пробовать!

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Мышка :-)

Девчоки, а я вот такой рецепт вяленых помидорок нашла
красиво выглядит
...пробую...вялится целая партия )))

и что интересно, в этом рецепте принципиально новое вы нам открыли??