Какие супы Вы варите?

[Морская чайка]

Сообщение от Lakky

Солянка, борщ - вне конкуренции!

ну на солянку надо много ингридиентов и времени

[Nesenka Yaroslavna]

Сообщение от Tatyana_Nov

Просто и главное быстро
"Лук я карамелизую без масла в слоукукере в течение 10-12 часов, добавляю какое-нибудь серьёзное калифорнийское Мерло, и балансирую кислоту вина груером на подсушенной чабатте."

под столом

[Сентябряка]

А мой любимый - с фрикадельками (собств. приготовления)- могу его всё время есть а так- щи, куриный, грибной, солянку муж варит, рассольник обожаю. Гороховый не люблю

[Olechka_=)]

Я когда была в Испании, то ела там супы - бульоны, которые подают с тертым сыром. Кто-нибудь такие супы готовил? Поделитесь рецептом!!!

[Морская чайка]

сама не готовила
но видела такой рецепт
Овощной суп с тертым сыром
Продукты:


Вода - 2,5 стакана

говяжий бульон - 3 стакана

морковь -3 штучки

луковицу

корешок сельдерея

вермишель – 250 г

масло сливочное – 3 столовых ложки

сухари из белого хлеба – 2\3 стакана

зелень петрушки – 1 пучок

черный молотый перец и соль по вкусу

тертый сыр твердых сортов - 2\3стакана

Приготовление

Вливаем в поддон для круп бульон и воду.

Добавляем в пароварку, обжарив в масле лук, морковь, сельдерей и готовим 15-20 минут.

Засыпаем вермишель и, помешивая, варим еще 15 минут.

Соль, перец, петрушка добавляются в конце варки.

В тарелки с супом всыпаем гренки и тертый сыр.

[Olechka_=)]

Сообщение от Морская чайка

сама не готовила
но видела такой рецепт
Овощной суп с тертым сыром
Продукты:


Вода - 2,5 стакана

говяжий бульон - 3 стакана

морковь -3 штучки

луковицу

корешок сельдерея

вермишель – 250 г

масло сливочное – 3 столовых ложки

сухари из белого хлеба – 2\3 стакана

зелень петрушки – 1 пучок

черный молотый перец и соль по вкусу

тертый сыр твердых сортов - 2\3стакана

Приготовление

Вливаем в поддон для круп бульон и воду.

Добавляем в пароварку, обжарив в масле лук, морковь, сельдерей и готовим 15-20 минут.

Засыпаем вермишель и, помешивая, варим еще 15 минут.

Соль, перец, петрушка добавляются в конце варки.

В тарелки с супом всыпаем гренки и тертый сыр.

интересный, надо взять его на заметку!

[Happy Angel]

Готовлю время от времени бозбаш
Мороки конечно много, но это того стоит!
Очень рекомендую, мужа будет за уши не оттащить ( моего точно )

[Ветра]

Сообщение от Happy Angel

Готовлю время от времени бозбаш
Мороки конечно много, но это того стоит!
Очень рекомендую, мужа будет за уши не оттащить ( моего точно )

а что это за зверь?))

[Happy Angel]

суп из баранины и нута, азербайджанская кухня)

[Марьюшка]

Сообщение от Сентябряка

А мой любимый - с фрикадельками (собств. приготовления)- могу его всё время есть а так- щи, куриный, грибной, солянку муж варит, рассольник обожаю. Гороховый не люблю

А как фрикадельки делаете?Поделитесь рецептиком пожалуйста!