|
|
16.11.2011, 18:31
|
#1171
|
Ветеран
Регистрация: 14.10.2008
Сообщений: 993
|
Цитата:
Сообщение от chudnaya
Видимо средствА позволяють
А у нас сегодня кура в рукаве с картошкой и пирог с яблоками.
|
Фантазия+уменя+не ленятся+средства.
у нас селедка под шубой планируется.
Хочу рецепт ленивых голубцов.
Если я готовлю моим не нра((((: обжариваю лук и морковь, добавляю фарш (св+гов), обжариваю капусту и немного тушу, смешиваю и добавляю рис полуготовый. Солю. Тушу со сметаной.
Мне нра. Домашним -нет. Что не так?
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 18:46
|
#1172
|
Мега-элита
Регистрация: 02.02.2007
Сообщений: 3 351
|
Цитата:
Сообщение от Минор
Да, что Вы.....
Я не знаю даже кто такой дайкон.
|
Дайкон - это такая редька (или редиска скорее по вкусу), длинные белые корни такие. мягче по вкусу, чем редька, сочный такой, хрустящий...
Цитата:
Сообщение от Минор
Хочу рецепт ленивых голубцов.
Если я готовлю моим не нра((((: обжариваю лук и морковь, добавляю фарш (св+гов), обжариваю капусту и немного тушу, смешиваю и добавляю рис полуготовый. Солю. Тушу со сметаной.
Мне нра. Домашним -нет. Что не так?
|
Можно капусту не обжаривать, морковь не добавлять и тушить без сметаны (сметану в готовое на тарелке добавлять). Может так домашним больше понравится?
По технологии примерно так: капусту порезать квадратиками, залить водой что б вровень, потушить, добавить обжаренный фарш с луком и полуготовый (готовый тоже годится) рис. Посолить, ессессно. Тушить до готовности.
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 18:58
|
#1173
|
Космонавт
Регистрация: 28.03.2007
Адрес: м.Ч
Сообщений: 22 649
|
Цитата:
Сообщение от kirin
-поясните, плз.
|
да у нас тут продается сербский каймак фирмы Куч с острым перцем в коробках по 0,5 кг,вкусный)))
__________________
Каждый барашек за свои ножки подвешен будет(с)
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 19:28
|
#1174
|
Наш человек
Регистрация: 11.08.2009
Сообщений: 6 172
|
Цитата:
Сообщение от БОЛЬШЕ НЕ загораю
да у нас тут продается сербский каймак фирмы Куч с острым перцем в коробках по 0,5 кг,вкусный)))
|
Следующий вопрос, каймак это?????
а) крокодил семейства каймановых,
б) плод южного растения с привкусом кефира,
в) вяленое мясо горного животного (кАзла)?
__________________
Будьте взаимовежливы. Это не моральный принцип, а вопрос техники безопасности!!
Мало знать себе цену. Надо еще пользоваться спросом.
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 19:31
|
#1175
|
Космонавт
Регистрация: 28.03.2007
Адрес: м.Ч
Сообщений: 22 649
|
Цитата:
Сообщение от ПЕРСЕН
Следующий вопрос, каймак это?????
а) крокодил семейства каймановых,
б) плод южного растения с привкусом кефира,
в) вяленое мясо горного животного (кАзла)?
|
ты сегодня в ударе?
__________________
Каждый барашек за свои ножки подвешен будет(с)
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 21:55
|
#1176
|
Наш человек
Регистрация: 11.08.2009
Сообщений: 6 172
|
Цитата:
Сообщение от БОЛЬШЕ НЕ загораю
|
Да. Праздник молодого божоле в разгаре.
__________________
Будьте взаимовежливы. Это не моральный принцип, а вопрос техники безопасности!!
Мало знать себе цену. Надо еще пользоваться спросом.
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 21:59
|
#1177
|
Мега-элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Купчино-Москва телефоны в профиле
Сообщений: 3 857
|
У меня сегодня необычное для нас блюдо - макароны так захотелось!!! делаю раз-два в год.
и запеченая курочка под майонезом.
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 22:00
|
#1178
|
Ветеран
Регистрация: 28.07.2007
Адрес: м.Комендантский пр.
Сообщений: 775
|
Цитата:
Сообщение от Husky
А расскажите про тефтельки с соусом, пожалуйста! Как соус готовить?
|
Тефтельки: шарики из фарша свинина+говядина (маленькие круглые котлетки) обжариваю как котлетки.
Сус: сушеные грибы были замочены с утра, слить воду мелко порезать. Можно свежие-еще вкуснее будет. Грибы обжарить слегка, добавить репчатый лук и сливки (я 11%). Потом все суммируем в кастрюльке -тефтельки и соус- и тушим минут 15.
__________________
Все самое лучшее липнет ко мне!
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 22:13
|
#1179
|
Наш человек
Регистрация: 11.08.2009
Сообщений: 6 172
|
Цитата:
Сообщение от Эттта
Тефтельки: шарики из фарша свинина+говядина (маленькие круглые котлетки) обжариваю как котлетки.
Сус: сушеные грибы были замочены с утра, слить воду мелко порезать. Можно свежие-еще вкуснее будет. Грибы обжарить слегка, добавить репчатый лук и сливки (я 11%). Потом все суммируем в кастрюльке -тефтельки и соус- и тушим минут 15.
|
Как альтернатива, только сегодня готовила... ) Те же тефтельки, но с обжаренным луком + обжаренные помидорки черри порезанные (они послаще) + сливки 20% (подогрела с лавровым листом и специями) + сыр пармезан ( а можно и другой)= аэрогриль 30 минут. Запекается оооочень вкусно.
__________________
Будьте взаимовежливы. Это не моральный принцип, а вопрос техники безопасности!!
Мало знать себе цену. Надо еще пользоваться спросом.
|
|
Цитировать ·
|
16.11.2011, 23:43
|
#1180
|
Наш человек
Регистрация: 21.06.2008
Сообщений: 5 248
|
Цитата:
Сообщение от Кошка_сама_по_себе
Ой,а я сейчас такууую вкуснятинку сделала.... За 15 минут осталась одна форма для запекания...
Отвариваем макароны (можно и для их утилизации делать )
Ставим воду на огонь,как закипит,кдаем туда заморож.овощи (у меня были цв.капуста,брокколи,стручковая фасоль) мин. на 3.
Взбиваем яйцо с молоком (солим,естественно0. Далее овощи вперемешку с макаронами кладем в форму,заливаем сверху яйцом с молоком, посыпаем сверху сыром + панировочными сухарями (не жалеть)
Потом минут 10-15 при 230 градусах.
мой деть не ест яйца ни в каком виде,но уплел макароны эти,только за ушами трещало. А какая корочка хрустящая появляется с сухарями...мммм.
Ну что,неужели не соблазнила?
|
спасибо за рецептик! правда сухарей не было,но получилось ооочень вкусно..у меня была замороженная мексиканская смесь..
завтра опять делать буду..
вчера сразу все смели))
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|