А что мы готовим из курицы?????

[fuzy]

пару рецептов утащила в записную книжку спасибо! фотка курицы классная ))))))

из курицы я неизменно делаю шаверму ((( как она мне надоела!! )) но мои просят только её ))))

[Тигра]

Курин. ножки тушенные в пиве и сметане. Очень любим
Обжариваем ножки, потом в латку с небольшим кол-вом воды, под крышку и тушим, потом пива (лучше темного) добавляем пол бутылки примерно, и снова тушим, режем картофель,морковь добавляем ,соль,перец,под крышку и тушим, через некоторое время добавляем несколько зубчиков чеснока и сметану (свежую)чтобы не свернулась, тушим до готовности, и в это время допиваем вторую половину бутылки пива

[Петрововна]

Сообщение от Марьюшка

Подскажите пожалуйста,почему,когда запекаю в духовке курица(крылья,ноги и ты пы) пригорает к противню?Я и маслом смазываю,и переворачиваю в процессе.Пригорает и всё Что делать?Воды доливать?Так она не запечёная получится,а полувареная

Ничего подобного! Всегда добавляю немного воды, курица не пригорает. Получается румяная и с аппетитной корочкой.

[lexx1]

Очень вкусно и здорОво - куриные голени посолить и в форму стеклянную на раст. масло. Посыпать слегка, перцем, сухой паприкой. Запекать в духовке! Вкусно, просто, интеллегентно)))!

[chudnaya]

Не очень здорОво, но вкусно. Почти, как в кляре, только лучше, дети пищат.
Куски филе- соль перец, обмакнуть:
яйцо
мука
яйцо
овсяные хлопья
Как поджарится сторона- переворачивать, практически моментально.

[Ftorotan]

Готовлю с детства любимую курицу:
Любые части гурицы складываю в латку, промазыва сметаной, солю, кладу 3-4 зубчика чеснока и 2 половинки луковицы (пополам разрезаю заранее). Все. Мама моя готовила ее в духовке, я прямо на плите на маленьком огне около часа. Получается нежнейшая курочка
Мой ребенок ест ее с удовольствием раз в 3-4 дня. А мне нравится, что напрягаться особенно не надо после рабочего дня, все покидал и свободен...