А давайте уже год Дракона встречать. С чем вкусненьким?

[Лелечка23]

Сообщение от ***irischka***

По своему опыту,про утку могу сказать только то,что не нужно брать со специями и маринадом,получается не очень,а вот из замороженных очень хорошая Китайская,Венгерская и Немецкая,соответственно без специй!!!Мы каждый год уточку запекаем с картошечкой в жаршланге,очень вкусно.

Здорово!!!!!!!!!Где обычно берете?
А в жаршланге это как?

Сообщение от Дивница

А мы утку делаем с гречей и черносливом! ммммммм.....

Слюньки потекли
А мне кажется еще с квашеной капустой вкусно)))Но вот с гречей мне кажется ням ням...подробности!!!!!!!!!Как гречу сырую, как режем чернослив, сколько по времени примерно)))

[Anellem]

Один салат я для себя открыла года два назад - ананасы, тертый сыр, чеснок, капля майонеза. Под шампанское просто неимоверно вкусно! Правда, это женский салат, мужчины вообще не оценят.
Второй, точнее, это закуска- фаршированные яйца. Много начинок разных есть, но почему-то один раз только встретила свою, мы по-другому и не делаем никогда. Желтки, чеснок, черный перец, много укропа, немного майонеза и может соли - должно быть очччень чесночно-остро, потому что белковые корзиночки сильно смягчат начинку. Обычно на столе практически все салаты содержат мясо или рыбу, а эта вроде как полегче "звучит".
Ну вот, все у меня острое - дракон должен быть доволен

[***irischka***]

Беру утку обычно в универсаме или гипере типа ОКЕЙ.А жаршланг-это рукав для запекания,прозрачный такой.

[mary-l]

Не стоит заранее заготавливать полуфабрикаты. Чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для Дракона. Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Рекомендуется рыба ценных сортов: стерлядь, бестер, некоторые сорта форели. Все, что было приготовлено заранее и не съедено, не должно вновь появляться на столе.
Объясните мне, пожалуйста, эту фразу: то, что мы не съедим в Новогоднюю ночь, нельзя доедать 1 января?

[Audrey]

Сообщение от Anellem

Один салат я для себя открыла года два назад - ананасы, тертый сыр, чеснок, капля майонеза. Под шампанское просто неимоверно вкусно! Правда, это женский салат, мужчины вообще не оценят.

Спасибо за рецепт.Попробую приготовить на НГ.
А я в прошлом году открыла для себя лёгкий салатик из"морегадов"Обожаю их
1 слой -Берём зелёный салат,рвём на кусочки и раскладываем на плоское блюдо,типа селёдочницы.
2 слой -хаотично разбрасываем на салат креветки(отварные или консерв.)
3 слой-майонез,выдавливаем на салат решёткой.Кол-во по желанию.
4 слой-украшаем салат половинками перепелиных яйц
5 слой-хрустящие румяные гренки из батона.
15 минут и всё готово

[Лелечка23]

Сообщение от Anellem

Один салат я для себя открыла года два назад - ананасы, тертый сыр, чеснок, капля майонеза. Под шампанское просто неимоверно вкусно! Правда, это женский салат, мужчины вообще не оценят.

Обожаю этот салат, только сыр не тру, а маленькими кубиками режуУ меня муж любит такой салат))

Сообщение от ***irischka***

Беру утку обычно в универсаме или гипере типа ОКЕЙ.А жаршланг-это рукав для запекания,прозрачный такой.

А ну да я в этих рукавах все теперь готовлю очень удобно)))

Сообщение от Audrey

Спасибо за рецепт.Попробую приготовить на НГ.
А я в прошлом году открыла для себя лёгкий салатик из"морегадов"

Звучит аппетитно)))Надо попробывать))

[vita***]

Сообщение от mary-l

Не стоит заранее заготавливать полуфабрикаты. Чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для Дракона. Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Рекомендуется рыба ценных сортов: стерлядь, бестер, некоторые сорта форели. Все, что было приготовлено заранее и не съедено, не должно вновь появляться на столе.
Объясните мне, пожалуйста, эту фразу: то, что мы не съедим в Новогоднюю ночь, нельзя доедать 1 января?

Мне тоже это интересно,почему нельзя доедать то,что останется?

[Мама Виктории]

А я собираюсь вот такой салатик сообразить:

-крабовые палочки сочные (например, Снежный краб) или креветки
-помидоры черри
-руколла
-укроп
-сыр твердых сортов (на крупной терке)
- чеснок (по желанию) или горчица в зернах
-нежирный йогурт/майонез/оливковое масло 1:1:1

Салатик очень необычный и свеженький, РЕКОМЕНДУЮ!

[Мама Виктории]

Еще один любимы салатик "Калейдоскоп":

-Отварная говядина, а лучше парная телятина (отварить, нарезать волокна по 2 см., а потом разщепить вилкой, чтобы получилась мясная соломка). Добавить немного легкого майонеза, перемешать и выложить на дно большого блюда с чуть приподнятыми краешками.
-Далее режем кубиками помидоры, свежий огурец соломкой, красный(желтый) сладкий перец соломкой, зеленый лук,натираем сыр на терке и выкладываем морковь по-корейски( немного измельченую). Все перечисленные ингредиенты выкладываем кучками на блюдо поверх мяса, чередуя цвета: Зеленый(лук), оранжевый (морковь), красный(перец) и т.д. В середину блюда между овощами наливаем немного майонеза или йогурта. Салат подается в таком виде на стол и перемешивается перед употреблением. Очень эффектный и вкусный салат!!!

[InnaLevi]

Сообщение от Дивница

А мы утку делаем с гречей и черносливом! ммммммм.....

Научите как