Как хранить чеснок?

[svn]

Поиском ничего не нашла.
Собственно: купила пару кг хорошего чеснока. Как его хранить 3-5 месяцев, чтобы и не засох, и не заплесневел?

[Lenulchik]

я чеснок чищу... засыпаю в банку и заливаю масом подсолнечным и в холодильник.

[svn]

Сообщение от Lenulchik

я чеснок чищу... засыпаю в банку и заливаю масом подсолнечным и в холодильник.

Неожиданно.
Но я его в основном использую, чтобы утром порезать по одному зубчику меленько деткам на хлеб от гриппа. А в масле ... не уверена.
Во времена моего детства были какие-то варианты с луком, висящим в чулках. Чеснок так не хранят?

[mariett]

В "Среде обитания"недавно показывали, что есть у нас какой-то институт, который разрабатывает правила по хранению продуктов. Так вот , оказывается, что ничего до сих лучшего не придумали, чем древний способ - в капроновом чулке.

[svn]

Сообщение от mariett

В "Среде обитания"недавно показывали, что есть у нас какой-то институт, который разрабатывает правила по хранению продуктов. Так вот , оказывается, что ничего до сих лучшего не придумали, чем древний способ - в капроновом чулке.

Так чесноку это подходит?
Обрабатывать его при этом как-то надо? Какая оптимальная температура и пр. хранения?

[мамаАля]

И лук и чеснок храню в сетках при комнатной Т, лучше в подвешенном состоянии.
Тоже купила 1,5 кг чеснока ещё в августе для заготовок и не всё использовала, жив-здоров до сих пор!

[mariett]

Сообщение от svn

Так чесноку это подходит?
Обрабатывать его при этом как-то надо? Какая оптимальная температура и пр. хранения?

Это как раз о хранении чеснока. В шкафу, кладовке, например.

[Кумико]

Я храню в мешочках из такни, подвешены на лоджии в темном месте, там прохладнее, чем в квартире, около 12-15 град. Тот же чулок, по сути Хранится идеально. Никак не обрабатываю. Принесли - пересыпали в мешок - повесили.

[Пэта]

Смотря какой чеснок(магазинный плохо хранится) домашний можно хранить в подвешеном виде,но в квартире он высохнет. Лучше в прохладном месте. Лук в чулке может висеть дома до весны.

[Фрекен.Бок]

Чулок - большие объемы, а маленький объем - разделить по зубчикам, не очищать, и в банку с солью (не йодированная, обыкновенная крупного помола). Хранится долго, не вянет и не сохнет.