Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Клера]

Сообщение от Grazzia

Спасибо!
А вот еще вопросик, может, подскажете - в рецепт для теста на пиццу (тонкую) из мануала указано 2 ч.л. дрожжей. Не много? Тем более рецептом выше рекомендуется 0,5 ч.л. (правда муки на 100 г меньше).

Я для пиццы , честно, ни разу тесто не делала. А в мануале только в одном рецепте написано 0,5 ч.л., а в остальных 2 ч.л. Как бы, если на вскидку, то многовато

[Бекаска]

Сообщение от Grazzia

Спасибо!
А вот еще вопросик, может, подскажете - в рецепт для теста на пиццу (тонкую) из мануала указано 2 ч.л. дрожжей. Не много? Тем более рецептом выше рекомендуется 0,5 ч.л. (правда муки на 100 г меньше).

мне кажется нормально, т.к. тесту потом с начинкой тяжело подниматься. Точно не могу вспомнить, но кажется я делала наверное, съелось так быстро, что и не запомнилось

[Lass13]

Сообщение от Grazzia

Спасибо!
А вот еще вопросик, может, подскажете - в рецепт для теста на пиццу (тонкую) из мануала указано 2 ч.л. дрожжей. Не много? Тем более рецептом выше рекомендуется 0,5 ч.л. (правда муки на 100 г меньше).

Я делала и по первому рецепту, и по второму. Нам с мужем больше понравился рецепт теста для тонкой пиццы! Тесто дрожжами не пахло, получилось очень нежным и вкусным.

Только вот мне этого теста хватает на 2 большие пиццы, одну часть сразу использую, а вторую, если не предполагается использовать в течение дня-двух, замораживаю. Так вот тесто после разморозки мне не очень нравится. Но не выкидывать же всякий раз половину.. И меньше не замесишь.

[Иня]

Сообщение от Близняшки

Ржано-пшеничный с подсолнечными семечкам
Ингредиенты
Дрожжи "Саф-Момент" - 2 ч.л.
Мука пшеничная хлебопекарная - 225 г.
"Мука ржаная обдирная" - 325 г
"Закваска Экстра-Р" - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст/л
Соль - 1,5 ч/л
Масло сливочное - 1-2 ст.л.
Вода - 420 мл.
подс.семечки на свой вкус

Выпекать в хлебопечке в режиме "РЖАНОЙ"

(засыпаю в ХП, в той очередности, как написано в рецепте)

*****

Делаю хлеб поэтому рецепту.
Засыпала семечки в диспенсер. А они не высыпались в хлеб
На Ржаной программе они не высыпаются что ли?

[Nanga]

Сообщение от Иня

Делаю хлеб поэтому рецепту.
Засыпала семечки в диспенсер. А они не высыпались в хлеб
На Ржаной программе они не высыпаются что ли?

Нет. Только на основном.

[МАЙское Трио]

Сообщение от Иня

Делаю хлеб поэтому рецепту.
Засыпала семечки в диспенсер. А они не высыпались в хлеб
На Ржаной программе они не высыпаются что ли?

я семечки сразу кладу.

[Иня]

Сообщение от Nanga

Нет. Только на основном.

А на ржаном с изюмом?

Сообщение от Близняшки

я семечки сразу кладу.

В след. раз так и сделаю

А сам хлеб вкусный получился, немного сладковат на мой вкус, но с семечками наверное хорошо будет сочетаться.

[мамочка Ярославки]

Доброе утро!!!
Подскажите, пожалуйста кто какую пшеничн.муку покупает? она так быстро летит с ХП, последн.раз брала бай**сад5кг-хорошая) но хочется что-ниб.ещё на пробу и по цене может повыгоднее... и какими дрожжами пользуемся? (купила саф***ле**вюр и кажется будто хлеб оочень пахнет дрожжами(((с саф*моме***нтом такого не было)

[Иня]

Я Предпортовую покупаю.
И дрожжи Саф-момент.

[Бекаска]

Сообщение от мамочка Ярославки

Доброе утро!!!
Подскажите, пожалуйста кто какую пшеничн.муку покупает? она так быстро летит с ХП, последн.раз брала бай**сад5кг-хорошая) но хочется что-ниб.ещё на пробу и по цене может повыгоднее... и какими дрожжами пользуемся? (купила саф***ле**вюр и кажется будто хлеб оочень пахнет дрожжами(((с саф*моме***нтом такого не было)

я беру любую самую дешевую, какая попадется, главное чтобы была высшего сорта и хлебопекарная. Дрожжи только Саф-момент, с другими даже экспериментировать не хочу, т.к. полностью устраивают.