А что у Вас на УЖИН?

[Минор]

Сообщение от Linde

Вот, муж приготовил. Впервые в жизни еда смотрела на меня с такой откровенной злостью

я под столом.....
Красивая еда..умница муж)))

[Смышленная]

А у нас сегодня печень говяжья по-строгановски с лапшой

[marussia69]

Сообщение от Husky

Рецепт лапши напишите, пожалуйста, по составу понятно, но как делать?

Кабачок тонко шинкую в виде лапши, лук -тоненькими колечками, можно чуть вымочить в рисовом уксусе, но я не заморачиваюсь, креветки разморозить и очистить. На сковороде разогреть немного масла, любого растительного, я оливковое употребляю. Обжаривать все ингридиенты, на среднем огне, чтоб не подгорели - в идеале должен быть вок, но у меня нет, готовлю в обычной. В это время отварить лапшу рисовую(можно пшеничную или гречневую) и промыть горячей водой, потом добавть в сковороду с жарящейся смесью, еще немного перемешать и поджарить, добавить соевый соус или соус нам-пла.
Кстати, овощи туда можно нашинковать любые - редьку дайкон, сладкий перец, баклажан - нам больше всего нрвится этот вариант - на пачку лапши два небольших кабачка, головка лука и кило креветок, если надо меньше -пропорционально уменьшите.

[Husky]

Сообщение от marussia69

Кабачок тонко шинкую в виде лапши, лук -тоненькими колечками, можно чуть вымочить в рисовом уксусе, но я не заморачиваюсь, креветки разморозить и очистить. На сковороде разогреть немного масла, любого растительного, я оливковое употребляю. Обжаривать все ингридиенты, на среднем огне, чтоб не подгорели - в идеале должен быть вок, но у меня нет, готовлю в обычной. В это время отварить лапшу рисовую(можно пшеничную или гречневую) и промыть горячей водой, потом добавть в сковороду с жарящейся смесью, еще немного перемешать и поджарить, добавить соевый соус или соус нам-пла.
Кстати, овощи туда можно нашинковать любые - редьку дайкон, сладкий перец, баклажан - нам больше всего нрвится этот вариант - на пачку лапши два небольших кабачка, головка лука и кило креветок, если надо меньше -пропорционально уменьшите.

Спасибо! Очень интересный рецепт

[лимоннка]

Сообщение от Минор

Как по-французки готовите?

Спасибо, что к ужину поднимаете темку.

У наc селедка под шубой.

Детю пюрешка с сосиской и квашенной капусткой....

мясо по-французски:беру свиную шею-именно шея нужна иначе жестко и сухо будет отбиваю хорошенько молоточком с одной стороны .перчю.солю.смазываю майонезом сверху лук-потом помидорку.можно соленый огурчик вместо помидорки а можно грибы положить жареные и ставлю в духовку-минут на 40-50 при т-200с я накрываю сверху фольгой чтобы не обгорело минут за 5 до готовности тру сыр(я тру его заранее минут за 5 просто посыпаю тертым сыром) ах да забыла минут за 10 до готовности снимаю фольгу.получается очень вкусное мясо-правдо на вкус влияет еще мясо-главное свежее мясо чтобы было тогда оно очное.я беру в фермерском хозяйстве мясо .с мясом из гиперов будет однозначно сухо экспереминтируйтеприятного ужина вам

[Nubecula]

Овощной супчик с клецками и сырники.

[Nadyn]

Сообщение от Nubecula

Овощной супчик с клецками и сырники.

Ой, я вот такие ужины люблю

[petrket]

чечевица с беконом и грибами
цветная капуста, запеченая тесте и посыпанная пармезаном
сыну- макароны с сыром

[лимоннка]

Сообщение от Nubecula

Овощной супчик с клецками и сырники.

Сообщение от Nadyn

Ой, я вот такие ужины люблю

да очень хороший а главное легкий ужин.я только мечтаю о таком.но мой муж такого не поймет приходится делать сытный мясной ужин...просто у меня муж днем на работе голодный и ест только дома-зато основательно ужинает ну и мне конечно приходится налопыватся по вечерам

[лимоннка]

Сообщение от petrket

чечевица с беконом и грибами
цветная капуста, запеченая тесте и посыпанная пармезаном
сыну- макароны с сыром

а как вы чечевицу с беконом готовите?сначало варите чечевицу а потом обжариваете ее с грибами и беконом или как?